Tapas De Pollo Al Ajillo Express Cena Lista En 20 Minutos
¿Buscas una Cena Rápida y Fácil? ¡Aquí la Tienes!
¿A quién no le apetece una cena rapida y facil después de un día largo? ¡A mí la primera! Y si encima tiene sabor a España, ¡mejor que mejor! Te presento una receta que te va a encantar.
Es tan sencilla que hasta el menos cocinillas se atreve.
Tapas de Pollo al Ajillo Express: ¡Un Bocado de España en Minutos!
Esta receta está inspirada en las tapas españolas fáciles , pero la hemos adaptado para que sea una cena express completa.
Imagínate: trocitos de pollo jugosos, bañados en una salsa de ajo que te va a enamorar, todo sobre una rebanada de pan crujiente.
¡Un manjar!
Esta receta tiene sus raíces en la cocina española rapida , donde el ajo y el aceite de oliva son los reyes.
Es una receta súper fácil, ideal para esos días en los que tienes poco tiempo. En tan solo 20 minutos tendrás una cena en minutos lista para disfrutar.
Con esta receta rendirás para 4 personas, ¡perfecta para compartir o para darte un buen festín!
¿Por Qué Te Va a Gustar esta Receta?
Además de ser una cocina fácil y deliciosa , el pollo es una excelente fuente de proteína, esencial para mantener la energía.
Es perfecta para una cena rapida para invitados o para una cena rapida entre semana. Pero lo mejor de todo es su sabor auténtico y su facilidad de preparación.
¡Te aseguro que esta receta de pollo al ajillo rápido se convertirá en un básico en tu repertorio! ¿Te animas a probarla?
Ahora, ¡vamos a ver esos ingredientes!
Ingredientes y Utensilios para tu Cena Rápida y Fácil
¿Lista para la cena express ? No te preocupes, ¡no necesitas ser Arguiñano! Esta receta de cena rapida y facil es tan sencilla que hasta yo, que a veces quemo el agua, la hago sin problemas.
Aquí te dejo lo que necesitas para preparar estas deliciosas tapas españolas fáciles .
Los Protagonistas de Nuestra Cena
- Pechuga de pollo: Necesitamos 500 gramos (aproximadamente 1.1 lbs ) de pechuga. ¡Que sea de buena calidad! Una pechuga rosita y con aspecto jugoso es la clave. Si está muy pálida o tiene zonas grises, ¡huye!
- Aceite de oliva virgen extra: 4 cucharadas ( 60 ml ). ¡El oro líquido de España! No uses aceite de girasol, el sabor no será el mismo. Yo siempre uso uno de Jaén, ¡pura maravilla!
- Ajo: ¡Importantísimo! 6 dientes grandes. ¡Pícalos finitos, finitos! No queremos tropezones de ajo gigantes en nuestra cena en minutos .
- Pimentón: 1 cucharadita de pimentón dulce y ½ cucharadita de pimentón picante (si te gusta el picantito, claro). ¡Ojo! El pimentón de la Vera es el mejor.
- Vino blanco: ¼ taza ( 60 ml ). Esto es opcional, pero le da un toque... ¡mmm! Un vino blanco seco cualquiera vale.
- Perejil: 2 cucharadas ( 30 ml ) picado fresco.
- Pan: Una barra tipo baguette o chapata. ¡Rebanadas de 1.5 cm !
Sabor que Enamora: Notas de Aderezo
El pimentón dulce y picante es la combinación ganadora. ¡Le da un sabor ahumado y un toque de alegría! Si no tienes pimentón picante, puedes usar unas escamas de chile.
¡Funciona igual! ¿No tienes vino blanco? No pasa nada, ¡agua! O caldo de pollo. Para darle un toque especial, puedes añadir un poco de orégano seco junto con el perejil.
¡Queda de lujo!. Las recetas en 20 minutos no tienen que ser sosas.
Lo Justo y Necesario: El Equipo
- Tabla de cortar.
- Cuchillo afilado (¡cuidadito!).
- Sartén grande.
- Espátula.
- Plato para servir nuestra cena rapida para invitados .
¡No necesitas más! Olvídate de aparatos raros. Si no tienes sartén grande, usa una olla. Si no tienes espátula, una cuchara de madera.
¡Aquí nos apañamos con lo que tenemos! Lo importante es la cocina fácil y deliciosa . ¡Así que manos a la obra! ¿Lista para una cena express de pollo al ajillo rápido y recetas con pollo faciles que te dejará como una reina? ¡Vamos allá!
Estas ideas cena rapida son lo más.
¡A triunfar con la cocina española rapida !
¡Anda, vamos a darle un meneo a la cocina! Hoy toca cena rapida y facil , de esas que te salvan la vida cuando llegas a casa con el hambre de un león.
¿Quién dijo que cocina fácil y deliciosa es imposible? ¡Ni hablar! Prepárate para un truco que te va a encantar.
Te cuento, el otro día me pasó que tenía amigos que venían de sorpresa y no tenía ni idea de qué hacer, pero gracias a esta receta les pude dar una cena rapida para invitados ¡y quedaron encantados!
Cocinando con Prisa pero con Gusto: Mi Secreto Revelado
¿Te da pereza pasar horas en la cocina? ¡A mí también! Pero no te preocupes, hoy te traigo un método para preparar una cena express que te va a sorprender.
Olvídate de las complicaciones y disfruta de recetas en 20 minutos . ¡Es más fácil que poner la lavadora!
¡Manos a la Obra! La Preparación Es Clave
Antes de nada, la mise en place es fundamental. Ten a mano todos los ingredientes. Así evitas carreras de última hora.
¡Yo siempre lo hago! Me organizo, pico todo y lo dejo listo. Ahorro un montón de tiempo. Recuerda: ¡la seguridad es lo primero! Ten cuidado con los cuchillos, ¿vale?
Paso a Paso: Un Viaje Culinario Relámpago
- Calienta aceite en una sartén.
- Sofríe ajos laminados ( 3 minutos ). ¡Que no se quemen!
- Añade el ingrediente principal (pollo, gambas, verduras...).
- Cocina hasta que esté dorado ( 5-7 minutos ). ¡Ojo al punto!
- Añade especias y hierbas al gusto.
- Deja que los sabores se mezclen ( 2 minutos ).
- Sirve y ¡a disfrutar!
Truquitos de la Abuela (con un Toque Moderno)
¿Quieres un extra de sabor? ¡Dora el ajo en mantequilla antes de añadir el aceite! Evita cocinar a fuego alto.
¡Se quema todo! Puedes preparar algunas cosas con antelación. Así tendrás una cena en minutos . Por ejemplo, pica las verduras y guarda la mitad para el día siguiente.
¡Más fácil imposible! Una vez hice esto y me fue fenomenal, ¡me sentí como una super chef! La cocina española rapida puede ser una realidad.
Y si quieres algo mas para picar, las tapas españolas faciles son un acierto seguro! ¿Te animas a probar estas ideas cena rapida ?
Espero que te animes a preparar esta cena rapida y facil . ¡Ya verás qué éxito! Y si pruebas alguna de mis sugerencias, ¡cuéntame qué tal te ha ido! ¡A disfrutar de la cocina fácil y deliciosa !
Y si te gusta el pollo, las recetas con pollo faciles son lo mejor.
Y si quieres sorprender de verdad, prueba el pollo al ajillo rápido . ¡Es un espectáculo!
Notas de la Receta: ¡Tu cena express al siguiente nivel!
¿Quieres impresionar con una cena rapida y facil sin complicarte? ¡Aquí van mis trucos y consejos! Créeme, he hecho esta receta miles de veces, ¡y siempre triunfa! Algunas veces se me ha quemado el ajo, ¡pero de los errores se aprende!
Aquí te dejo mis apuntes para que no te pase lo mismo a ti.
Ideas para Servir: ¡Que entre por los ojos!
Presentar bien un plato es casi tan importante como el sabor. ¡Es como ponerle la guinda al pastel! Para estas tapas españolas fáciles , te propongo:
Emplatado: Coloca las tapas en una fuente bonita. Decora con unos tomates cherry cortados por la mitad. ¡Unas ramitas de perejil fresco también quedan genial!
Acompañamiento: Una ensalada verde sencilla le va de maravilla. Unas aceitunas rellenas y un poco de queso manchego también son un acierto seguro.
¡Y para beber? ¡Un buen vino tinto joven o una cervecita bien fría! ¡Perfecto para una cena rapida para invitados !
Conservación: ¡Para no tirar nada!
A veces sobra comida, ¿verdad? ¡No pasa nada! Aquí te digo cómo guardar las sobras:
- Refrigeración: Guarda el pollo al ajillo en un recipiente hermético en la nevera. Dura hasta 3 días.
- Congelación: ¡No recomiendo congelarlo! El pan se ablanda y la textura del pollo cambia.
- Calentar: Para recalentar, puedes usar el microondas o una sartén a fuego lento. ¡Asegúrate de que esté bien caliente antes de servir!
Variaciones: ¡Dale tu toque personal!
¿Quieres cambiar un poco la receta? ¡No te cortes! Aquí te dejo algunas ideas:
- Sin gluten: Usa pan sin gluten. ¡Hay opciones muy buenas en el mercado! ¡Y disfruta de una cocina fácil y deliciosa para todos!
- Gambas al ajillo: Cambia el pollo por gambas. ¡Quedan espectaculares! Eso sí, las gambas se cocinan mucho más rápido que el pollo. ¡Ojo con pasarte de cocción! ¡Tendrás una cena en minutos !
- Pollo al ajillo rápido sin vino: Omite el vino blanco. Puedes usar caldo de pollo o simplemente agua.
Información Nutricional: ¡Lo bueno por dentro!
Esta receta es una fuente de proteínas gracias al pollo. También aporta grasas saludables del aceite de oliva. ¡Y el ajo es buenísimo para el sistema inmunológico!
- Calorías: Aproximadamente 350-400 kcal por porción.
- Beneficios: Rica en proteínas, grasas saludables y vitaminas.
¡Anímate a preparar esta cena rapida y facil ! Es perfecta para cualquier ocasión. ¡Y recuerda! La cocina es para divertirse.
Si te equivocas, ¡no pasa nada! ¡Lo importante es disfrutar del proceso! ¡A disfrutar de esta recetas con pollo faciles ! ¡Verás que tienes ideas cena rapida en un abrir y cerrar de ojos! ¡Y así disfrutarás de la cocina española rapida !
Preguntas Frecuentes
¿Cómo puedo asegurarme de que mi pollo quede jugoso y no seco en esta cena rapida y facil?
El secreto está en no sobrecocinar el pollo. Cocínalo a fuego medio alto hasta que esté dorado por fuera y cocido por dentro, pero aún jugoso. ¡Recuerda que el pollo sigue cocinándose un poco incluso después de retirarlo del fuego!
Además, marinarlo previamente con un poco de aceite de oliva y zumo de limón ayuda a mantenerlo tierno, como hacen nuestras abuelas con el pollo al ajillo.
No tengo vino blanco, ¿puedo sustituirlo por otra cosa en la receta?
¡Claro que sí, hombre! Si no tienes vino blanco, puedes usar caldo de pollo o simplemente agua con un chorrito de zumo de limón. El vino le da un toque especial, pero el plato sigue siendo delicioso sin él. Piensa en ello como el "salero" del cocinero, un extra que realza el sabor.
¿Qué tipo de pan recomiendas para estas tapas? ¿Puedo usar pan del día anterior?
Un buen pan tipo baguette o chapata es ideal, porque tienen una corteza crujiente y una miga suave. ¡Pero no te preocupes si tienes pan del día anterior! De hecho, el pan un poco duro es perfecto para tostar, ya que absorbe mejor los sabores del pollo al ajillo.
Lo importante es que el pan sea de calidad, como el que encontramos en las panaderías de barrio.
¿Se puede preparar esta cena rapida y facil con antelación? ¿Cómo la recaliento?
Sí, puedes preparar el pollo al ajillo con antelación y guardarlo en la nevera hasta por 2 días. Cuando vayas a servir, caliéntalo en una sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva.
Evita recalentar el pan tostado, es mejor tostarlo justo antes de servir para que esté crujiente. ¡Así te aseguras de que la tapa esté perfecta, como recién hecha!
Soy vegetariano/a, ¿hay alguna alternativa al pollo para esta receta?
¡Por supuesto! Puedes sustituir el pollo por champiñones laminados o incluso tofu firme cortado en cubos. Sofríe los champiñones o el tofu de la misma manera que el pollo, siguiendo los mismos pasos de la receta.
¡Queda igual de rico y te permite disfrutar de una cena rápida y fácil apta para vegetarianos, como una paella sin carne!
¿Cómo puedo hacer esta receta aún más picante? Me gusta que pique "de verdad".
¡Para los valientes que les gusta el picante de verdad! Añade una guindilla cayena picada junto con el ajo al principio. También puedes usar pimentón de la Vera picante en lugar de dulce, o incluso añadir unas gotas de salsa picante al final. ¡Pero cuidado!
No te pases, que no queremos que te salgan fuegos artificiales por la boca, como después de una ración de bravas con mucho picante!
Tapas De Pollo Al Ajillo Express Cena Lista En 2
Ingredientes:
Instrucciones:
Información nutricional:
| Calories | 350-400 kcal |
|---|---|
| Fat | 15-20g |
| Fiber | 2-3g |