Pan De Avena Y Chía El Desayuno De Los Campeones
¡Ay, madre mía, qué ganas tenía de compartir esto con vosotros! ¿Alguna vez os ha pasado que os apetece algo rico, pero a la vez os queréis cuidar? Pues hoy os traigo la solución: ¡ Prepara un Pan de Avena que te va a flipar!
Pan de Avena Casero : Un Abrazo en Cada Rebanada
Este pan de avena integral casero no es un pan cualquiera. Es un trocito de felicidad horneado, perfecto para desayunos, meriendas o incluso para acompañar una buena sopita.
¿Lo mejor de todo? ¡Es superfácil de hacer!
Este pan tiene raíces en esas recetas de la abuela, pero con un twist moderno. Es un Pan Dulce pero sin sentirte culpable.
Es un proyecto rapidito, en unas dos horas lo tienes listo, y te da para unas 12 rebanadas. ¡Ideal para compartir (o no)!
Beneficios del Pan de Avena : ¡Salud y Sabor en Uno!
Además de estar riquísimo, este Pan de Avena es una receta saludable . La avena es una maravilla para el colesterol y la fibra te ayuda a mantenerte saciado.
Vamos, ¡que te cuida por dentro y por fuera! Y si te preocupa el azúcar, ¡también hay opciones! Puedes adaptar esta receta como Pan de Avena para diabéticos usando endulzantes naturales.
Imagínate untando una rebanada de este pan de avena para el desayuno con un poco de aguacate y tomate. ¡Ñam! O para la merienda con un poquito de mermelada casera.
Es perfecto para cualquier momento del día.
¿Qué hace a esta receta tan especial? Pues, además de su sabor y sus beneficios, es la facilidad con la que se prepara.
Olvídate de complicaciones. ¡Hasta el más torpe en la cocina puede hacerlo! Y si buscas algo aún más sencillo, puedes intentar el Pan de avena casero sin levadura .
Ahora que te he antojado, ¡vamos a los ingredientes! Te prometo que son cosas que normalmente tenemos por casa. Y si no, ¡a la tienda de barrio que siempre nos salva!
¡Absolutamente! Vamos a darle caña a este Pan de Avena . Te aseguro que te va a encantar. Nada de rollos raros, aquí vamos al grano.
Ingredientes y Utensilios: Lo Justo y Necesario para un Pan de Avena Integral Casero
¿Sabes qué? A veces nos complicamos la vida en la cocina. Pero con esta receta de pan de avena y chía receta fácil , verás que no hace falta tener un máster en panadería.
¡Vamos a lo práctico! Y si eres de los que se cuidan, esta receta saludable es perfecta para ti. ¡Incluso pan de avena para diabéticos !
Los Protagonistas de Nuestro Pan Dulce
Aquí tienes la lista de la compra, ¡sin dramas!
- Harina de trigo integral: 250 g (1 ¾ tazas). Que sea de buena calidad, ¡se nota la diferencia!
- Harina de avena: 100 g (¾ taza). Si no tienes, ¡no pasa nada! Tritura avena en copos con la batidora y listo.
- Avena en copos: 50 g (½ taza). Le da un toque rústico muy chulo.
- Semillas de chía: 30 g (2 cucharadas). ¡Un chute de energía!
- Levadura seca activa: 7 g (2 ¼ cucharaditas). ¡La magia de la fermentación!
- Sal: 5 g (1 cucharadita). Un pellizquito para realzar sabores.
- Azúcar moreno (o miel): 30 g (2 cucharadas). Si quieres Pan de avena sin harina , sustituye con endulzantes alternativos.
- Aceite de oliva virgen extra: 30 ml (2 cucharadas). ¡Del bueno, eh!
- Agua tibia: 300 ml (1 ¼ tazas). ¡Importantísimo que esté tibia, no hirviendo!
- Avena en copos y semillas de chía (para decorar, opcional).
Ojo con la harina: Busca una harina integral que tenga buen sabor. A veces, algunas son un poco amargas.
El Secreto Está en el Sabor: Aromas y Especias
- Combinación infalible: Canela y nuez moscada. ¡Le dan un toque muy hogareño!
- Un chorrito de extracto de vainilla. ¡Potencia el dulzor!
- ¿No tienes azúcar moreno? ¡Usa miel!
Los Utensilios del Día a Día
- Un bol grande. ¡Para mezclarlo todo!
- Papel de horno. ¡Imprescindible para que no se pegue!
- Molde para pan (aprox. 20x10 cm).
- Paño de cocina limpio. ¡Para que la masa repose a gusto!
- Rejilla para enfriar. ¡Para que no se humedezca el pan!
Truquito: Si no tienes molde para pan, ¡usa una olla! Pero asegúrate de que sea apta para horno.
En definitiva, prepara un pan de avena es más fácil de lo que parece. No necesitas un arsenal de utensilios ni ingredientes raros.
Con esto, ¡vas sobrado! Y recuerda, los beneficios del pan de avena son muchos: fibra, energía, ¡y un sabor delicioso! Ahora, ¡a por la masa! Y después, te contaré cómo hacer pan de avena esponjoso .
¡Verás qué rico pan de avena para el desayuno ! ¡Ya me estoy relamiendo!
¡Hala, qué alegría tenerte por aquí de nuevo! Hoy vamos a preparar algo que te va a flipar: Prepara un Pan de Avena casero que es una pasada.
¿Te imaginas el olorcito que va a inundar tu casa? ¡Prepárate!
El Secreto de un Buen Pan De Avena
Mira, te voy a ser sincera. No hay nada como el pan hecho en casa. Y este Pan de Avena integral casero es la bomba porque es súper fácil y está lleno de beneficios del pan de avena .
Además, es una receta saludable que te da energía para todo el día. ¡Ah! Y si eres de los que les preocupa el azúcar, este Pan de avena para diabéticos también es una opción genial.
¡Todos contentos!
Mise en Place: Tu As Bajo la Manga
Antes de empezar, ¡organización, amiga! Ten a mano 250g de harina de trigo integral , 100g de harina de avena , 50g de avena en hojuelas , 30g de semillas de chía , 7g de levadura seca , 5g de sal , 30g de azúcar moreno , 30ml de aceite de oliva y 300ml de agua tibia .
¡Y no te olvides del molde y el papel de horno! Verás que tenerlo todo listo te ahorra un montón de tiempo.
¡Palabrita de bloguera!
Paso a Paso: ¡Manos a la Obra!
- La levadura contenta: Mezcla la levadura con una cucharadita de azúcar y un poco de agua tibia. Espera 10 minutos hasta que haga espumita. ¡Así sabemos que está activa!
- Los secos se juntan: En un bol grande, mezcla la harina de trigo, la de avena, la avena en hojuelas, las semillas de chía, la sal y el resto del azúcar.
- ¡A nadar! Añade el aceite de oliva y la levadura activada. Luego, el agua tibia poco a poco, mezclando hasta que tengas una masa homogénea.
- Amasa que te amasa: Sobre una superficie enharinada, amasa durante 5-7 minutos . La masa tiene que quedar suave y elástica. ¡Dale cariño!
- ¡A dormir la siesta! Pon la masa en un bol engrasado, cúbrela con un paño y déjala reposar en un lugar cálido durante 1 hora , o hasta que duplique su tamaño.
- Dale forma: Desgasifica la masa amasándola suavemente y dale forma de barra. Colócala en el molde con papel de horno.
- Otro ratito de relax: Cubre el pan y déjalo reposar otros 30 minutos .
- ¡Al horno, pato! Precalienta el horno a 180° C . Si quieres, espolvorea avena y chía por encima. Hornea durante 35-40 minutos . ¡Sabrás que está listo cuando esté dorado y suene hueco al golpear la base!
Secretillos de la Abuela (Adaptados)
- No te pases con el agua caliente, ¡que la levadura se enfada!
- Respetar los tiempos de reposo es fundamental para un pan esponjoso. ¡No te desesperes!
- Si se dora demasiado, ¡papel de aluminio al rescate!
Este Pan de avena y chía receta fácil es perfecto para el desayuno o para cualquier momento del día. Si quieres un Pan De Avena Sin Harina , puedes usar solo harina de avena, aunque la textura será un poco diferente.
Y si te animas, prueba a añadirle nueces o pasas. ¡Verás qué delicia! ¡Ya me contarás qué tal te sale este Cómo hacer pan de avena esponjoso ! ¡A disfrutar!
Notas para tu Pan de Avena ¡Que no se te escape nada!
¡Ay, mi madre! ¿Lista para Prepara un Pan de Avena que te haga olvidar las penas? Antes de que te pongas el delantal, aquí te dejo unos consejitos para que tu pan de avena integral casero te quede de rechupete.
¡Como el de la abuela, pero con un toque healthy!
¡A la mesa! Ideas para servir este pan dulce
¿Cómo te comes tú este Pan de Avena ? Yo, a veces, me hago unas tostadas con aguacate y tomate.
¡Sencillo, pero efectivo! También puedes probarlo con mermelada casera o un poco de queso fresco. ¡Ñam! Y si quieres algo más contundente, úsalo para hacer unos sándwiches de jamón y queso.
¡Un clásico que nunca falla! ¿Y para beber? ¡Un buen café con leche o un zumo de naranja natural!
Truquitos para guardar tu Receta Saludable
Si te sobra pan, ¡no lo tires! Guárdalo en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 2 o 3 días.
Si quieres que te dure más, ¡al congelador de cabeza! Lo puedes guardar hasta por un mes. Para descongelarlo, déjalo a temperatura ambiente o mételo unos minutos en el horno.
¡Quedará como recién hecho! Si te preguntas Cómo hacer pan de avena esponjoso , el secreto está en el levado y la temperatura.
¡A tunear la Receta Saludable !
¿Aburrida de lo mismo? ¡Dale un toque diferente a tu Pan de avena y chía receta fácil ! Si eres vegana, puedes usar leche vegetal en lugar de agua.
Si quieres evitar el gluten, prueba con harinas sin gluten. ¡Ojo! Quizás necesites goma xantana. En otoño, añade calabaza asada a la masa.
¡Le dará un color y sabor increíbles! El Pan de avena sin harina puede ser una opción para ti, pero ojo con la textura, no es igual.
Beneficios del pan de avena : ¡Salud a mordiscos!
El Pan de avena para el desayuno es una bomba de fibra. ¡Que te ayuda a ir al baño como un reloj! También tiene un montón de vitaminas y minerales.
¡Que te dan energía para todo el día! Y si eres de los que se preocupan por el azúcar, el Pan de avena para diabéticos es una buena opción, ya que ayuda a controlar los niveles de glucosa en sangre.
¡Más sano que una manzana! Pero, ojo cuidao , no te pases con las cantidades. ¡Todo en su justa medida! Este Pan de avena casero sin levadura también es muy saludable.
Y recuerda: ¡lo importante es disfrutar de tu pan de avena casero ! ¡No te rayes si no te sale perfecto a la primera! ¡La práctica hace al maestro! ¡A cocinar!
Preguntas Frecuentes
¿Cómo puedo asegurarme de que la levadura se active bien para poder Prepara un Pan de Avena esponjoso?
¡Qué buena pregunta! La clave está en la temperatura del agua. Debe estar tibia, como para un baño de bebé, entre 37-43°C. Demasiado caliente la mata, demasiado fría no la activa.
Si después de unos 10 minutos no ves espuma, ¡mejor empieza de nuevo con levadura fresca!
¿Puedo usar solo harina de avena para Prepara un Pan de Avena, o es necesario mezclarla con harina de trigo?
Usar solo harina de avena puede resultar en un pan más denso, ¡como un ladrillo! La harina de trigo ayuda a darle estructura y esponjosidad. Si quieres usar solo harina de avena, prueba a añadir un poco de goma xantana para ayudar a la masa a ligar mejor y que no quede tan apelmazada, ¡pero no te pases con la cantidad!
¿Cuánto tiempo debo dejar reposar la masa para Prepara un Pan de Avena perfecto? ¿Influye la temperatura ambiente?
El tiempo de levado depende mucho de la temperatura. En un lugar cálido (alrededor de 25°C), una hora suele ser suficiente para el primer levado y media hora para el segundo. Si hace más frío, tardará más, ¡como cuando nos cuesta levantarnos en invierno!
Ten paciencia y déjala hasta que duplique su tamaño.
¿Qué puedo hacer para evitar que el pan de avena se seque rápidamente después de hornearlo?
¡Ese es el drama del pan casero! Para mantenerlo tierno, guárdalo en un recipiente hermético o envuelto en un paño de cocina limpio y dentro de una bolsa de plástico. Si lo vas a consumir en los próximos días, déjalo a temperatura ambiente.
Si no, ¡al congelador! Congelado y bien envuelto aguanta hasta un mes sin problemas, como las croquetas de la abuela.
¿Hay alguna variación más saludable que pueda usar al Prepara un Pan de Avena?
¡Por supuesto! Puedes reducir la cantidad de azúcar moreno o sustituirla por miel o sirope de arce. Además, añade un puñado de nueces o semillas a la masa para un extra de grasas saludables y fibra.
¡Y si te animas, prueba a sustituir parte de la harina por calabaza rallada para un toque de color y vitaminas!
Mi pan quedó un poco duro, ¿qué hice mal?
¡No te preocupes, pasa hasta en las mejores familias! Es probable que te hayas pasado con la harina, o que lo hayas horneado demasiado tiempo. Para la próxima, mide bien los ingredientes y vigila el pan en el horno.
Si ves que se dora muy rápido, cúbrelo con papel de aluminio, ¡como si lo estuvieras tapando para que no le dé el sol!
Pan De Avena Y Chia El Desayuno De Los Campeones
Ingredientes:
Instrucciones:
Información nutricional:
| Calories | 180 kcal |
|---|---|
| Fat | 6 g |
| Fiber | 4 g |
