Marquesas De Almendra Caseras: ¡Con Moldes Diy!

¡Un Dulce Clásico que Enamora!

¿te acuerdas de ese olorcito a horno en casa de la abuela en navidad? ¡ay, qué recuerdos! hoy te traigo una receta que te va a transportar directamente a esos momentos mágicos: las marquesas de almendra caseras .

¡sí, sí, como las de toda la vida! con un saborazo a almendra que te mueres y una textura súper delicada.

Marquesas de Almendra: Sabor con Historia

Este dulce es un clásico de la repostería española. las marquesas de almendra toledo son famosas, ¡y con razón! son perfectas para endulzar cualquier celebración.

Esta receta es súper fácil, ¡hasta para los más novatos! en unos 35-37 minutos tendrás unas 24 deliciosas marquesas listas para disfrutar.

¡ideal para compartir!

¿Por Qué Amamos las Marquesas?

Además de estar riquísimas, las almendras son una fuente de energía brutal. ¡y de grasas saludables! estas marquesas de almendra sin gluten son perfectas para los celíacos.

¿lo mejor? son un must en cualquier mesa de postres navideños españoles . ¡un dulce que nunca falla! esta receta marquesas de almendra fácil te hará quedar como un profesional.

Ingredientes para unas Marquesas de Almendra de Película

¿Listo para ponerte manos a la obra? Aquí te dejo la lista de ingredientes para preparar estas marquesas de almendra caseras receta que te van a flipar:

• 125 g de almendra molida (¡que sea de buena calidad, eh!)
• 125 g de azúcar blanca (¡para darle ese toque dulce que nos encanta!)
• 2 huevos grandes (¡importantísimos para la textura!)
• 40 g de maicena (¡para que queden súper suaves!)
• 1/4 cucharadita de levadura química (¡para que suban un poquito!)
• Ralladura de 1 limón (¡le da un aroma espectacular!)
• 50 g de azúcar glas (¡para espolvorear y darle el toque final!)

Con estos ingredientes y un poco de cariño, ¡vas a preparar unas marquesas de rechupete! y si tienes una thermomix , ¡aún más fácil! busca marquesas de almendra thermomix en google para adaptar la receta.

¡Truco Extra!: Moldes Caseros ¡A lo Abuela!

No te preocupes si no tienes moldes para marquesas de almendra . ¡te enseño a hacerlos con papel de horno! así le damos un toque aún más personal a esta receta.

¡es súper fácil! ¡ya verás qué éxito!

Ingredientes y Equipo: El Secreto de las Marquesas de Almendra Caseras Perfectas

¡hola, mis cocinillas! hoy vamos a hablar de los ingredientes y el equipo que necesitas para triunfar con tus marquesas de almendra caseras .

Ya veréis que no tiene misterio. ¡es más fácil que pelar ajos!

Ingredientes Estrella: La Base del Sabor

¡Vamos al lío! Aquí te dejo la lista de ingredientes, con cantidades exactas para que no haya fallo.

• Almendra molida : 125 g (aproximadamente 1 1/4 tazas ). ¡Ojo! La almendra debe ser de buena calidad. Busca una que huela a almendra de verdad, ¡que no sepa a serrín!
• Azúcar : 125 g (aproximadamente 1/2 taza + 2 cucharadas ). Azúcar blanca normal y corriente.
• Huevos : 2 huevos grandes (talla L). ¡Que estén frescos, eh!
• Maicena : 40 g (aproximadamente 1/3 taza ). Esto le da suavidad.
• Levadura química : 1/4 cucharadita . Tipo Royal, la de toda la vida.
• Ralladura de limón : de 1 limón mediano. ¡Solo la parte amarilla! La blanca amarga.
• Azúcar glas : 50 g (aproximadamente 1/2 taza ), para decorar.

Y hablando de almendra, ¿sabías que España es uno de los principales productores de almendra del mundo? ¡Así que tenemos que aprovecharlo y hacer unas buenas marquesas de almendra Toledo !

El Toque Mágico: Aromas y Sabores

Esta es la parte donde le damos vidilla a las marquesas de almendra ingredientes . No te compliques mucho, pero no te olvides de estos detalles:

• Limón : La ralladura de limón es esencial . Le da un frescor increíble. Si te va la marcha, prueba con ralladura de naranja. ¡Verás qué cambio!
• Un truquito : Si no tienes levadura química, puedes usar bicarbonato sódico, pero muy poquito (la mitad de lo que indica la receta) y unas gotitas de zumo de limón. ¡Funciona!

Si buscas dulces navideños tradicionales , la receta marquesas de almendra fácil es un acierto seguro. Además, ¡son perfectas para los celíacos! Podemos hablar de marquesas de almendra sin gluten .

Herramientas Indispensables (y sus sustitutos)

No te agobies si no tienes el último gadget de cocina. Para hacer estas marquesas de almendra caseras receta , necesitas:

• Bol grande : Para mezclar todo.
• Batidora : Si tienes, bien. Si no, ¡a darle a las varillas! ¡También vale!
• Colador : Para tamizar la maicena y que no haya grumos.
• Bandeja para horno : Y papel de hornear, ¡obvio!
• Lo más importante: ¡Moldes para marquesas de almendra! . Si no tienes, ¡no pasa nada! Corta rectángulos de papel de hornear, dóblalos y ¡voilà! ¡Moldes caseros!

¿lo ves? no hace falta ser un chef estrella para preparar estos postres navideños españoles . con estos ingredientes y este equipo, ¡te saldrán unas marquesas de almendra de rechupete! si te animas a hacer las marquesas de almendra thermomix , simplemente adapta los pasos a tu robot.

Y recuerda, si tienes alguna duda sobre cómo hacer marquesas de almendra , ¡déjame un comentario! ¡estaré encantada de ayudarte!

El Arte de Hornear Marquesas de Almendra Caseras

¿listos para ponernos el delantal y amasar un poquito de felicidad? hoy vamos a preparar unas marquesas de almendra caseras .

¡pero ojo! no son cualquier marquesas de almendra toledo , ¡son las de la abuela pero con un toque modernillo! honestamente, esta receta es un viaje directo a la infancia, a esos dulces navideños tradicionales que tanto nos gustan.

Prepárate, que te voy a contar todos los secretos para que te salgan de rechupete, ¡incluido cómo hacer tus propios moldes! y si eres de los que le huyen al gluten, ¡no te preocupes! también te cuento cómo hacer marquesas de almendra sin gluten .

¡A Cocinar! Preparativos Clave para las Marquesas de Almendra caseras receta

Antes de que el horno empiece a calentarse, ¡hay que tenerlo todo listo! La mise en place es clave, ¡como diría mi abuela!

• Mide y pesa todos los ingredientes. ¡No vale improvisar!
• Ten a mano la almendra molida, el azúcar, los huevos, la maicena, la levadura y la ralladura de limón. ¡Todo listo para mezclar!
• ¡OJO! Precalienta el horno a 180° C ( 350° F) con calor arriba y abajo. ¡Esto es crucial!

Paso a Paso: La Receta marquesas de almendra fácil

Aquí te va el proceso, ¡sin complicaciones! Sigue estos pasos y verás que cómo hacer marquesas de almendra es pan comido.

1. Prepara los moldes. ¡Te enseñaré un truco casero! Corta rectángulos de papel de horno y dóblalos hasta formar pequeñas cápsulas.
2. Bate los huevos con el azúcar hasta que estén pálidos. ¡Este paso es importante para que queden esponjosas!
3. Tamiza la maicena y la levadura sobre la mezcla. ¡Así evitamos grumos!
4. Añade la ralladura de limón y la almendra molida. Mezcla suavemente hasta integrar.
5. Rellena los moldes con la masa. ¡No los llenes hasta arriba!
6. Hornea durante 10-12 minutos . ¡Vigila que no se quemen!
7. Enfría sobre una rejilla y espolvorea con azúcar glas.

Trucos de Pro para unas Marquesas de Almendra Perfectas

¡Aquí te van mis secretos mejor guardados!

• Usa almendra molida de buena calidad. ¡Se nota la diferencia!
• ¡No batas demasiado la masa! Queremos que las marquesas queden tiernas, no duras como piedras.
• Si quieres usar la Thermomix , ¡adelante! Solo adapta los tiempos y velocidades.
• No te olvides de los Moldes para marquesas de almendra . Son importantes para darle la forma tradicional.

¡Y listo! Ya tienes unas Marquesas de almendra caseras para disfrutar en estas fiestas. ¡Anímate a prepararlas y cuéntame cómo te fue! ¡Son unos Postres navideños españoles deliciosos!

Notas para unas Marquesas de almendra caseras de rechupete

¡hola, mis cocinillas! ya sabéis que me encanta compartir con vosotros mis secretillos de cocina, sobre todo si se trata de dulces navideños tradicionales como estas marquesas de almendra caseras .

¡vamos a ver qué cositas os pueden venir bien!

Ideas para Servir estas Marquesas de almendra Toledo

¿cómo presentar estas marquesas de almendra caseras receta ? pues, mirad, yo soy de ponerlas en una bandejita bonita, con un mantel de ganchillo de la abuela.

¡un toque rústico que enamora! ¿y para beber? un buen vino dulce, un moscatel fresquito o un licor de almendras casero.

¡para chuparse los dedos! también puedes acompañar estos postres navideños españoles con un café calentito con leche. ¡como en casa de la abuela!

¿Cómo Conservar estas Marquesas de almendra ?

Refrigeración: ¡Ojo aquí! Las Marquesas de almendra no necesitan nevera. Guardadlas en un recipiente hermético a temperatura ambiente. ¡Aguantan hasta una semana!

Congelación: Honestamente, no recomiendo congelar las Marquesas de almendra , porque pierden un poco la textura. Pero si os sobran muchísimas, podéis probar. ¡Ya me contaréis!

Re calentamiento: No es necesario re-calentar.

Variaciones para todos los gustos

¿Queréis darle un toque diferente a vuestras Marquesas de almendra ?

Sin gluten: Para los celíacos, usad harina de almendras certificada sin gluten . ¡Y listo!

Toque cítrico extra: Cambiad la ralladura de limón por ralladura de naranja. ¡Le da un aroma increíble!

Si quereis utilizar la Marquesas de almendra thermomix , puedes moler la almendra y mezclar los ingredientes

Encuentra Moldes para marquesas de almendra con formas originales para hacerlas aún más especiales.

Marquesas de almendra ingredientes : Un bocado saludable

Sé que esto es un dulce, ¡pero no todo es pecar! la almendra es rica en grasas saludables, vitamina e y fibra.

Así que, ¡a disfrutar con moderación! las marquesas de almendra sin gluten son aptas para todos!

¡y eso es todo, amigos! espero que estos consejos os sean útiles para preparar unas marquesas de almendra caseras de campeonato.

Ya sabéis, ¡a cocinar con amor y a disfrutar de la receta marquesas de almendra fácil ! ¡que os salgan de rechupete! además, espero que ahora ya sepan cómo hacer marquesas de almendra .