Jambalaya Fácil Sabor Criollo En Un Santiamén
¡Jambalaya Fácil Que Te Hará Bailar de Alegría!
¿Te apetece un plato con sabor a fiesta? Hoy te traigo una receta que te va a encantar. Se trata de una Easy Jambalaya .
Es un plato que te transportará directamente a Luisiana, ¡sin necesidad de billete de avión!
Un Bocado de Nueva Orleans en Tu Mesa
La jambalaya es un plato típico de la cocina criolla de Luisiana. Es como una paella, pero con sabor a Estados Unidos .
Nuestra Receta fácil de jambalaya criolla es perfecta para disfrutar en familia o con amigos. ¡Prepárate para sorprenderles con un plato lleno de sabor y color! Esta versión es súper sencilla y rápida.
¡Lista en menos de una hora!
¿Por Qué Amamos Esta Jambalaya?
Esta Jambalaya rápida para principiantes no solo está deliciosa, ¡es súper completa! Lleva pollo y chorizo, así que es una bomba de proteína.
Además, es perfecta para una cena informal o una comida de domingo. Lo mejor de todo es que es una receta one pot jambalaya recipe .
¡Menos platos que lavar!
Okay, ¡vamos a ello! Antes de empezar a cocinar, ¡vamos a repasar los ingredientes! ¿Preparado/a?
Ingredientes Sencillos para un Plato Espectacular
Para preparar nuestra jambalaya ingredientes sencillos , necesitarás: aceite de oliva, chorizo tipo andouille, pollo, cebolla, pimiento verde, ajo, tomate troceado enlatado, salsa de tomate, arroz de grano largo, caldo de pollo, sazonador criollo, tomillo, cayena (opcional), sal, pimienta y perejil fresco.
¡Fácil, eh!
¿Chorizo en la Jambalaya? ¡Aquí No Hay Pecado!
Vale, lo sé. La jambalaya original no lleva chorizo, pero yo soy española y no puedo evitar darle un toque nuestro.
¡Además, queda de muerte! Si quieres ser purista, usa salchicha andouille, pero si te atreves con el chorizo, ¡no te arrepentirás! Esta Jambalaya con pollo y chorizo tiene ese "algo" que la hace irresistible.
Basándonos en la receta de " Easy Jambalaya " y con el sabor de la cocina española siempre presente, ¡esta receta te va a hacer la boca agua!
¡Manos a la Obra! Ingredientes y Utensilios para tu Easy Jambalaya
¡Okay, ¡vamos a ello!! Preparar una Easy Jambalaya es más fácil de lo que crees. ¡Es como hacer un arroz con cosas, pero con un toque criollo que flipa! Aquí te cuento qué necesitas y algunos truquitos.
Basándonos en la receta de "Easy Jambalaya" y con el sabor de la cocina española siempre presente, ¡empecemos!
Los Protagonistas: Ingredientes Clave
Aquí la lista de la compra para triunfar:
- Aceite de oliva: 1 cucharada ( 15 ml ). ¡Usa uno bueno, que se note la diferencia!
- Salchicha ahumada (tipo Andouille): 1 libra ( 450g ), en rodajas de 1 cm más o menos. ¡Ojo con la calidad! Busca una que huela a humo y que tenga buen sabor. Si no encuentras Andouille, un buen chorizo le va que ni pintao.
- Muslos de pollo sin hueso ni piel: 1 libra ( 450g ), cortados en cubos de 2.5 cm aprox.
- Cebolla amarilla mediana: 1 , picada. (aprox. 1 taza / 150g )
- Pimiento verde mediano: 1 , picado. (aprox. 1 taza / 150g )
- Ajo: 2 dientes , picaditos. ¡Que no falte el ajo!
- Tomates troceados enlatados: 1 lata ( 411g ), sin escurrir.
- Salsa de tomate: 1 lata ( 425g ).
- Arroz blanco de grano largo: 1 taza ( 200g ), sin cocer.
- Caldo de pollo: 2 tazas ( 475ml ). ¡Casero mejor, pero si no, uno bueno de brick vale!
- Aderezo criollo: 1 cucharadita . (tipo Tony Chachere's) ¡Este le da el toque mágico!
- Tomillo seco: ½ cucharadita .
- Pimienta de cayena: ¼ cucharadita (opcional, si te gusta picante).
- Sal y pimienta negra: al gusto.
- Perejil fresco picado: 2 cucharadas , para decorar (opcional).
El Toque Mágico: Sazonando con Sabor
El secreto está en las especias. La combinación de aderezo criollo, tomillo y (si te atreves) cayena, le da un saborazo tremendo.
Si no encuentras aderezo criollo, puedes mezclar pimentón dulce, ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano y un toque de pimienta negra.
¡Experimenta! Para una receta fácil de Jambalaya con pollo y chorizo , ¡sustituye la salchicha ahumada por chorizo!
Herramientas Básicas: Tu Kit de Supervivencia
No necesitas una cocina de MasterChef. Con esto te basta:
- Olla grande o cocotte con tapa: ¡Fundamental para que no se escape el sabor!
- Tabla de cortar: Para no destrozar la encimera, ¡claro!
- Cuchillo: Uno bueno que corte bien.
- Tazas y cucharas medidoras: ¡La precisión es importante!
- Cuchara de madera o espátula: Para remover y que no se pegue.
Si no tienes cocotte, una olla normal y corriente sirve. ¡Lo importante es cocinar con cariño! Imagínate, tu " Louisiana style jambalaya recipe " con un toque spanish.
Ahora ya sabes, Jambalaya ingredientes sencillos y a cocinar. Y para una " Jambalaya rápida para principiantes " ¡esta es tu receta!. ¡Espero que te guste tanto como a mí!
¡A Cocinar! Jambalaya Fácil: Un Viaje de Nueva Orleans a tu Cocina
Okay, ¡vamos a ello! ¿Listos para una explosión de sabor? Hoy nos vamos de viaje culinario a Nueva Orleans, sin salir de casa.
Prepárate para una Easy Jambalaya que te dejará con ganas de más. ¡Y no te preocupes si no eres un chef experto! Esta receta es más fácil que pelar mandarinas.
¡Manos a la Obra!: Preparando el Terreno para la Jambalaya
Antes de ponernos el delantal, toca organizar. ¡Importantísimo tenerlo todo a mano! Así, evitamos el caos en la cocina. Basándonos en la receta de " Easy Jambalaya " y con el sabor de la cocina española siempre presente (¡fusión al poder!), aquí te va la mise en place :
- Pica la cebolla, el pimiento y el ajo.
- Corta la salchicha y el pollo en trozos.
- Mide el arroz y el caldo.
- ¡Y a cocinar!
- Recuerda: ¡La seguridad es lo primero! Lava bien tus manos y usa una tabla de cortar diferente para el pollo crudo. ¡Ojito!
Paso a Paso: De Ingredientes a Obra Maestra (¡O Casi!)
¡Llegó la hora de la verdad! Sigue estos pasos y tendrás una jambalaya rápida para principiantes para chuparse los dedos:
- Sofríe la salchicha y el pollo: Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una olla grande a fuego medio alto. Añade 450g de salchicha y 450g de pollo y dora por todos los lados. Retira y reserva.
- Sofríe las verduras: En la misma olla, añade 1 cebolla picada y 1 pimiento verde picado . Cocina hasta que estén blandos, unos 5 minutos . Agrega 2 dientes de ajo picados y cocina por 1 minuto más.
- Añade el tomate y la salsa: Incorpora 411g de tomate triturado y 425g de salsa de tomate . Remueve bien y raspa el fondo de la olla para levantar los sabores.
- Arroz, caldo y especias al poder: Añade 200g de arroz , 475ml de caldo de pollo , 1 cucharadita de sazonador criollo , ½ cucharadita de tomillo y ¼ cucharadita de cayena . Salpimienta al gusto.
- ¡Reencuentro!: Vuelve a añadir la salchicha y el pollo a la olla.
- A Cocer: Lleva a ebullición, reduce el fuego a bajo, tapa y cocina a fuego lento durante 20-25 minutos , o hasta que el arroz esté cocido y el líquido se haya absorbido. ¡Ojo! Revisa de vez en cuando para que no se pegue el arroz y añade más caldo si es necesario.
- Reposo y a disfrutar: Retira del fuego y deja reposar, tapado, durante 5 minutos antes de remover con un tenedor. ¡Decora con perejil picado y a comer!
Trucos de Cocinero: Secretos para una Jambalaya de 10
- No satures la sartén: Dora la salchicha y el pollo en tandas para que se doren bien.
- Usa ingredientes de calidad: Opta por una buena salchicha ahumada para un sabor espectacular. Si no tienes Andouille usa chorizo para una jambalaya con pollo y chorizo
- ¡Ajusta el picante! Prueba y ajusta el sazonador criollo y la cayena a tu gusto.
- No levantes la tapa: Aguanta las ganas de mirar mientras se cocina el arroz. ¡Es crucial para una cocción uniforme!
- ¡Esta receta de Chicken Jambalaya Recipe es una receta one pot jambalaya recipe !
Y, si te sobra, ¡no te preocupes! La jambalaya aguanta de lujo en la nevera. ¡Así tienes una comida lista para otro día!
Notas de la Receta: ¡Secretitos de la Abuela (Adaptados)!
Alright, ¡vamos a ello! Basándonos en la receta de "Easy Jambalaya" y con el sabor de la cocina española siempre presente, te dejo unos truquitos para que te salga ¡de rechupete!
Sugerencias para Servir: ¡Que entre por los ojos!
¿Cómo presentar tu Easy Jambalaya para que parezca de restaurante? ¡Fácil! Sirve en un plato hondo y añade un poquito de perejil fresco picado por encima.
Unas rodajas de limón también le dan un toque. ¡Y no te olvides del pan! Para mojar en el juguito.
.. ¡Ñam!
¿Con qué acompañar esta maravilla? Una ensalada verde fresca con un aliño ligero es perfecta para equilibrar los sabores. Unas mazorquitas de maíz asadas también quedan de lujo.
Y para beber, ¡una cervecita bien fría o un refresco de limón! ¡Más español imposible!
Conservación: ¡Para disfrutarla más tarde!
¿Te ha sobrado Jambalaya con pollo y chorizo ? ¡No pasa nada! Guárdala en un recipiente hermético en la nevera. Aguanta perfecta hasta tres o cuatro días .
¿Quieres congelarla? ¡Sin problema! Divídela en porciones individuales y mételas en bolsas de congelación. Así, tendrás comida lista para esos días que no te apetece cocinar. ¡Dura hasta dos meses !
Para recalentar, puedes usar el microondas o la sartén. Si la recalientas en la sartén, añade un poquito de caldo de pollo para que no se seque. ¡Y listo!
Variaciones: ¡Dale tu toque personal!
Esta Receta fácil de jambalaya criolla es muy versátil. ¿Eres vegetariano? ¡No hay problema! Sustituye el pollo y el chorizo por tofu ahumado y más verduras. ¡Queda riquísimo!
¿Eres celíaco? Usa arroz integral en lugar de arroz blanco. Y asegúrate de que el chorizo no contenga gluten. ¡Y a disfrutar!
¿Quieres darle un toque más español? Sustituye la salchicha andouille por chorizo español picante. ¡Verás qué saborazo!
Si es temporada de tomates frescos, úsalos en lugar de los tomates enlatados. ¡Notarás la diferencia!
Nutrición Básica: ¡Comer rico y sano!
La Easy Jambalaya es una comida completa y nutritiva. Tiene proteínas gracias al pollo y al chorizo. Hidratos de carbono gracias al arroz. Y vitaminas y minerales gracias a las verduras.
¡Ojo! No te pases con el chorizo, que tiene bastante grasa. Y si quieres reducir las calorías, usa arroz integral y pollo sin piel.
¡Anímate a preparar esta One pot jambalaya recipe ! Es súper fácil, está riquísima y es perfecta para cualquier ocasión.
¡Verás cómo triunfas! ¡Es una receta que siempre funciona!. ¡A disfrutar del sabor de Louisiana con un toque español! Ya verás que cuando prepares esta Louisiana style jambalaya recipe , será un éxito.
Preguntas Frecuentes
¿Se puede hacer esta receta de Easy Jambalaya con antelación, como para una comida familiar del domingo?
¡Por supuesto que sí! La Easy Jambalaya se puede preparar con un día de antelación. De hecho, como muchos guisos, ¡a veces está incluso más rica al día siguiente! Los sabores tienen tiempo de asentarse y mezclarse bien.
Simplemente refrigérala y recalienta al fuego lento o en el microondas antes de servir. ¡Quedarás como el mismísimo Arguiñano!
¿Qué tipo de arroz es mejor para la Easy Jambalaya, y qué pasa si solo tengo arroz bomba en casa?
Tradicionalmente, se usa arroz de grano largo, ya que mantiene su forma al cocerse y no se vuelve pastoso. Sin embargo, si solo tienes arroz bomba (el que usamos para la paella), puedes usarlo, pero ten cuidado con la cantidad de líquido y el tiempo de cocción.
Es posible que necesites menos caldo y un tiempo de cocción más corto para evitar que quede demasiado blando. ¡Como dicen, si la vida te da limones, haz limonada… o paella!
¿Puedo congelar la Easy Jambalaya que me sobra? ¡No quiero que se me eche a perder como el gazpacho en agosto!
¡Claro que sí! La Easy Jambalaya se congela muy bien. Déjala enfriar completamente primero, luego colócala en recipientes herméticos o bolsas para congelar.
Para descongelar, déjala en el refrigerador durante la noche o usa la función de descongelación del microondas. ¡Ten cuidado al recalentar para que el arroz no quede seco; añade un poco de caldo si es necesario!
¿Qué puedo sustituir si no encuentro salchicha andouille para mi Easy Jambalaya?
Si no encuentras andouille, puedes usar otra salchicha ahumada con sabor similar, como kielbasa o chorizo (¡que le da un toque español muy rico!). Busca una que tenga un buen sabor ahumado y un poco de picante para acercarte lo más posible al sabor auténtico de la jambalaya.
¡Lo importante es que le pongas tu toque personal, como haría tu abuela!
¿Cómo puedo hacer que mi Easy Jambalaya sea más picante? ¡Quiero que pique como los pimientos de Padrón!
¡Si quieres más picante, tienes varias opciones! Puedes aumentar la cantidad de cayena en la receta. Otra opción es añadir un jalapeño picado junto con la cebolla y el pimiento.
Finalmente, puedes servir tu Easy Jambalaya con tu salsa picante favorita, como Tabasco o Valentina, para que cada uno le añada el picante que desee. ¡Recuerda, el picante es como el buen humor: cada uno tiene el suyo!
¿Es muy calórica esta Easy Jambalaya? Me preocupa mi operación bikini...
La Easy Jambalaya tiene un contenido calórico moderado, pero dependerá de los ingredientes específicos que uses y el tamaño de la porción. Para una opción más ligera, puedes usar pechuga de pollo en lugar de muslos, reducir la cantidad de salchicha, y usar arroz integral.
¡Recuerda que disfrutar de la comida es importante, así que equilibra tu jambalaya con una ensalada verde para sentirte menos culpable! Consulta la información nutricional de la receta para obtener una estimación más precisa.
Jambalaya Facil Sabor Criollo En Un Santiamen
Ingredientes:
Instrucciones:
Información nutricional:
| Calories | 450-550 |
|---|---|
| Fat | 20-30g |
| Fiber | 2-4g |
