Hummus De Pimientos Asados Sabor Casero Al Estilo Español

Hummus de Pimientos Asados Casero: ¡Pa' chuparse los dedos!

¿Te apetece algo rico, fácil y que te transporte a la costa mediterránea? Pues, ¡agárrate que despegamos! Hoy te traigo una receta que es un must en mi casa: Hummus de Pimientos Asados Casero .

¡Sí, sí, caserito y con un toque español que te va a enamorar!

Un Clásico con Sabor a Verano

El hummus, ese puré de garbanzos que tanto nos gusta, tiene raíces antiguas. Pero esta versión con pimientos asados... ¡es otro nivel! Le da un dulzor ahumado que combina de maravilla.

Es fácil , te lo prometo, y en poco más de una hora tendrás una delicia para 6 personas.

¿Por qué este Hummus es la Caña?

Además de estar riquísimo, el Hummus de Pimientos Asados Casero es una fuente de fibra y proteína vegetal. Perfecto para mojar con crudités, tostas o como acompañamiento de tus platos favoritos.

¡Ideal para una tarde de picoteo con los amigos o un tapeo improvisado! ¿Lo mejor? ¡Que es homemade , hecho con cariño y sin conservantes raros!

Ingredientes que Enamoran

Para preparar este manjar, necesitarás: pimientos rojos bien hermosos, garbanzos de bote (¡ojo, bien escurridos!), tahini (la clave para el sabor auténtico), ajo, limón, aceite de oliva virgen extra (¡del bueno, eh!), comino, pimentón dulce y un poco de agua fría.

¡Ya verás qué fácil es!

Aquí te va una lista de que harán que tu receta de hummus de pimientos asados casero se haga más famosa que la paella de tu abuela: Roasted Red Pepper Hummus Recipe , Easy Homemade Hummus , Red Pepper Hummus Recipe , Homemade Hummus Recipe , Easy Hummus Recipe , Hummus de pimientos asados casero ,

Receta hummus pimientos asados , Hummus estilo español , Tapa española hummus , Salsa de pimientos asados y garbanzos .

¡Vamos a por los pimientos!

¡Manos a la obra! Ingredientes y Utensilios para un Hummus de Pimientos Asados Casero de Campeonato

¿Listos para preparar un Hummus de Pimientos Asados Casero que hará historia? ¡Vamos a ello! Aquí te cuento qué necesitas para triunfar con esta receta hummus pimientos asados .

Es más fácil de lo que crees, ¡palabra!

Ingredientes Estrella para un Hummus de 10

¡Ojo! La calidad importa, eh. No vale cualquier cosa. Los pimientos, ¡que sean buenos!

Para los pimientos asados, el alma de nuestro hummus:

• 2 pimientos rojos grandes (unos 400g , ¡más o menos una libra!)
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra ( 15 ml ). ¡El bueno, el que huele a aceituna!
• Sal y pimienta recién molida al gusto. ¡Sin miedo!

Para el Hummus en sí, el momentazo:

• 1 lata (de 400g también, o sea, 14 oz ) de garbanzos cocidos, escurridos y enjuagados. ¡Importantísimo esto último!
• 2 cucharadas de tahini (pasta de sésamo) ( 30ml ). ¡Que sea cremosito!
• 2 dientes de ajo medianos, pelados. ¡Si te gusta el ajo, echa un poquito más!
• 2 cucharadas de zumo de limón fresco ( 30ml ). ¡Nada de zumo de bote, eh!
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra ( 30 ml ). ¡Otro buen chorrito!
• 1/4 cucharadita de comino molido ( 1.25 ml ). ¡Le da un toque especial!
• 1/4 cucharadita de pimentón dulce ( 1.25 ml ). ¡Esto es opcional, pero le da color!
• De 2 a 4 cucharadas de agua fría (entre 30 y 60 ml ). ¡Para ajustar la textura!
• Sal al gusto. ¡Prueba y rectifica!

¿Sabes? Una vez compré unos pimientos que parecían de plástico. ¡Horror! El hummus salió soso y sin gracia. Desde entonces, solo pimientos de calidad.

¡Asegúrate de que los tuyos sean jugosos y tengan un color rojo intenso!

Sabor a Tope: Especias y Aromáticos

Aquí es donde le damos el toque mágico al Hummus estilo español . ¡No te cortes!

• Comino y pimentón : ¡La combinación ganadora! Le dan un toque ahumado y profundo.
• Ajo: Fundamental, pero si no te gusta mucho crudo, puedes asarlo con los pimientos. ¡Queda más suave!
• Limón: ¡Imprescindible para equilibrar los sabores!
• Alternativas rápidas : Si no tienes comino, un poco de curry en polvo puede hacer el apaño. Para un toque picante, añade un poco de pimentón picante o cayena.

Utensilios Básicos: ¡Sin Complicaciones!

No necesitas la cocina de Arguiñano para hacer este Easy Homemade Hummus . ¡Con esto basta!

• Horno. ¡Para asar los pimientos!
• Bandeja para hornear. ¡Con papel de horno, si quieres!
• Procesador de alimentos o batidora de vaso. ¡El alma de la fiesta!
• Cuchillo y tabla de cortar. ¡Para picar, claro!
• Papel de aluminio o bolsa de plástico con cierre. ¡Para que los pimientos suden y se pelen fácilmente!

¡No te agobies si no tienes procesador de alimentos! Una batidora de vaso también sirve, aunque tendrás que ser un poco más paciente.

Y si no tienes papel de aluminio, ¡un tupper con tapa hace el mismo efecto!

Ahora que tienes todo listo, ¡a cocinar! Ya verás qué Salsa de pimientos asados y garbanzos más rica te sale. ¡Vas a triunfar!

Hummus de Pimientos Asados Casero: ¡Más Español Que El Jamón!

¿Te apetece un picoteo fácil y sabroso? ¡Pues este Hummus de Pimientos Asados Casero es la bomba! Olvídate de comprarlo hecho.

Prepararlo en casa es súper sencillo y el resultado es mil veces mejor. ¡Te prometo que hasta tu abuela te pedirá la receta!

¡Manos a la Obra! Preparación Estrella

Mise en place: Ten a mano los pimientos, garbanzos, tahini, ajo, limón, aceite, comino y pimentón. ¡Todo listo para la acción!

Truco ninja: Escurre y enjuaga los garbanzos mientras se asan los pimientos. ¡Ahorrarás tiempo como un campeón!

¡Ojo, cuidado!: Al manipular los pimientos calientes, usa pinzas o guantes. ¡No queremos quemaduras!

Paso a Paso: ¡Hummus a la Española!

1. Precalienta el horno a 200° C ( 400° F) .
2. Unta los pimientos con aceite, sal y pimienta. ¡Dales un buen masaje!
3. Ásalos durante 45 minutos , volteándolos cada 15 minutos , hasta que la piel esté bien negra.
4. Enciérralos en una bolsa o recipiente tapado 30 minutos para que suden. ¡Esto facilita pelarlos!
5. Pela los pimientos. ¡Adiós piel quemada! Retira semillas y tallos.
6. Tritura todos los ingredientes en un procesador hasta obtener una crema suave.
7. Añade agua fría poco a poco si está muy espeso.
8. Prueba y rectifica de sal. ¡Tu paladar manda!

Consejos del Chef: ¡Secretos para un Hummus de Campeonato!

• Toque ahumado: Asa los pimientos directamente al fuego de la cocina (¡con mucho cuidado!) antes de hornearlos. ¡El sabor será brutal!
• Error común: Usar tahini de mala calidad. ¡Busca uno cremoso y con buen sabor a sésamo!
• Prepara con antelación: Puedes asar los pimientos el día anterior y guardarlos en la nevera. ¡Así adelantas trabajo!

Aquí tienes la receta definitiva del hummus de pimientos asados casero . Este Easy Homemade Hummus es perfecto como Tapa española hummus o Salsa de pimientos asados y garbanzos .

No te olvides de buscar también Receta hummus pimientos asados y Hummus estilo español en tu buscador favorito. Recuerda que esta Red Pepper Hummus Recipe es muy Easy Hummus Recipe , así que ¡no te compliques!

¡Prepárate para triunfar con este Homemade Hummus Recipe que te convertirá en el rey/reina del tapeo! ¡A disfrutar!

Notas sobre esta maravilla de Homemade Roasted Red Pepper Hummus

¡Hola, cocinillas! Antes de que te lances a preparar este Hummus de pimientos asados casero , te dejo unos consejillos para que te salga de rechupete.

¡Porque aquí no hay secretos, solo ganas de compartir lo bueno!

Sugerencias para Servir: ¡A lucirte!

¿Cómo presento este manjar? Pues mira, lo más sencillo es lo que mejor queda.

• Presentación: Un plato hondo, un buen chorro de aceite de oliva, pimentón espolvoreado y unas hojitas de perejil. ¡Voilà! También puedes usar unos piñones tostados para decorar.
• Acompañamientos: Para mojar, pan de pita calentito o crudités de zanahoria y pepino. Unas aceitunas rellenas y unos boquerones en vinagre le van que ni pintao'. Y para beber, una cervecita bien fría o un vino blanco fresquito.

Trucos para Guardar: ¡Que no se te eche a perder!

Si te sobra, ¡que lo dudo!, guarda el Hummus estilo español así:

• Refrigeración: En un recipiente hermético, aguanta en la nevera hasta 3-4 días .
• Congelación: No te lo recomiendo, la textura cambia bastante. ¡Mejor hacerlo fresquito!
• Recalentar: ¡Se come frío! Directo de la nevera, ¡qué rico!

Variaciones para todos los gustos: ¡Dale tu toque personal!

¡Aquí puedes meter mano!

• Adaptación Vegana: ¡Es vegano de por sí! ¡Ole!
• Toque de Temporada: En verano, añade un poco de pepino rallado para refrescar. En invierno, un poco de calabaza asada le da un toque dulce y reconfortante. Incluso puedes usar pimientos del piquillo en lugar de los rojos. ¡Un Red Pepper Hummus Recipe con un giro!

Lo Bueno que te comes: ¡Nutrición que te da alegría!

Este Hummus de pimientos asados casero no solo está delicioso, ¡también es sano!

• Nutrición Básica: Rico en fibra, proteína vegetal y grasas saludables. ¡Un chute de energía!
• Beneficios: Los garbanzos son buenos para el corazón, los pimientos llenos de vitamina C y el aceite de oliva, ¡oro líquido!

¡Y ya está! Ahora, a disfrutar de tu Easy Homemade Hummus . ¡Verás qué éxito! Con estas ideas, tu Receta hummus pimientos asados será la envidia del vecindario.

¡Anímate a probar esta Tapa española hummus , no te arrepentirás! ¡Es una Salsa de pimientos asados y garbanzos que te robará el corazón! ¡Ya me contarás! Seguro que tu Homemade Hummus Recipe se convierte en un clásico en casa.

¡Manos a la obra y a disfrutar de esta Easy Hummus Recipe !