Flan De Queso Cremoso: El Postre Más Fácil
- Ingredientes y Utensilios: ¡Lo Que Necesitas!
- ¡Manos a la Obra! Preparativos para un Flan de Queso Casero de 10
- El Secreto Revelado: Paso a Paso para un Receta flan de queso al horno Perfecto
- Trucos de Abuela para un Flan de Queso Tipo Abuela Insuperable
- Recipe Notes: Secretos para un Flan de Queso Receta de Campeonato
- Preguntas Frecuentes
- 📝 Tarjeta de receta
¡claro que sí! vamos a hablar del postre estrella: flan de queso receta . ¿a quién no le chifla un buen flan? a mí, ¡me vuelve loca! y este, en particular, es facilísimo de hacer.
Es el típico postre que te salva la vida cuando tienes invitados y poco tiempo.
¡Un Clásico Renovado!
Este flan de queso casero tiene un saborazo que te transporta a la infancia. ¿te acuerdas del flan de la abuela? pues este se le parece mucho, pero con un toque más cremoso y suave.
Su origen, como todos los flanes, es antiguo, ¡pero se ha adaptado a los tiempos! es un postre tradicional español, pero con el toque especial del queso.
Hacerlo es pan comido. no te asustes, que no necesitas ser arguiñano. es una receta flan de queso al horno súper sencilla, perfecta incluso para principiantes.
En menos de dos horas (¡y con un poquito de paciencia para que se enfríe!) tendrás un postre de rechupete.
Con esta receta, te salen unas 8 porciones. ¡ideal para compartir (o no)!
¿Por Qué Este Flan Es Tan Especial?
Además de estar de muerte, el postre flan de queso fácil tiene sus beneficios. el queso aporta calcio y proteínas, así que te das un capricho sin sentirte tan culpable.
Es ideal para cualquier ocasión: una comida familiar, una cena con amigos, o simplemente para darte un gustazo un domingo por la tarde.
Lo que hace a este flan tan especial es su textura: ¡es pura cremosidad! la combinación del queso crema con la leche condensada es simplemente irresistible.
Ahora, ¿a que te pica la curiosidad por saber qué necesitamos para hacer esta maravilla? ¡pues vamos con los ingredientes flan de queso ! no te preocupes, seguro que tienes la mayoría en casa.
¡vamos a ello! aquí te dejo un borrador sobre los ingredientes y el equipo necesario para un flan de queso receta que te va a enamorar.
¡es más fácil de lo que te imaginas!
Ingredientes y Utensilios: ¡Lo Que Necesitas!
La clave de un buen flan de queso casero está en la calidad de los ingredientes. ¡No te cortes! Usa lo mejor que encuentres, ¡que se note el cariño!
Ingredientes Estrella
Aquí te dejo la lista de la compra. ¡Apúntala bien!
- Para el caramelo: 80 gramos (⅓ taza + 1 cucharada) de azúcar blanca y 3 cucharadas de agua.
- Para el flan: 500 ml (2 tazas) de leche entera, 5 huevos grandes (talla L), 300 gramos (1 ¼ tazas) de leche condensada, y 250 gramos (9 oz) de queso crema a temperatura ambiente.
El queso crema es crucial. ¡ojo! debe ser de buena calidad y a temperatura ambiente. así evitas grumos y tu cómo hacer flan de queso cremoso será un éxito total.
¿un truquito? sácalo de la nevera un rato antes. ¡funciona!
Toques Mágicos: Especias y Aromas
El postre flan de queso fácil no necesita mucha complicación, pero unos toques de sabor nunca están de más.
- Esencia de vainilla: ¡Unas gotitas realzan el sabor! Pero no te pases, ¡que no domine!
- Un poquito de ralladura de limón: Le da un frescor increíble. ¡Pruébalo!
- Canela en polvo: Si eres fan, una pizca es suficiente. ¡Cuidado que es potente!
Si no tienes vainilla, puedes usar un poquito de licor de naranja. ¡Le da un toque muy especial!
Herramientas Imprescindibles
Para que tu receta flan de queso al horno sea un éxito, necesitas lo básico:
- Un cazo pequeño para el caramelo.
- Un molde redondo de 19 cm (7.5 pulgadas) de diámetro y 7.5 cm (3 pulgadas) de alto.
- Batidora de brazo o de vaso.
- Bandeja para hornear honda.
- Papel de aluminio (opcional).
Si no tienes molde específico, ¡no te preocupes! Puedes usar uno metálico que tengas por casa. ¡Lo importante es que sea apto para el horno!
¡y eso es todo, mi arma ! con estos ingredientes flan de queso y utensilios, estás listo para preparar un flan de queso para principiantes que dejará a todos ojipláticos .
¡a cocinar! ¡ya me contarás! ¿te animas a probar un flan de queso thermomix ?
¡claro que sí! ¡vamos a hablar de cómo hacer un flan de queso receta que te va a dejar con la boca abierta! y no te preocupes, que no necesitas ser arguiñano para conseguirlo.
Este postre flan de queso fácil es un clásico que nunca falla.
¡Manos a la Obra! Preparativos para un Flan de Queso Casero de 10
Antes de empezar a lo loco, ¡hay que organizarse! la mise en place es la clave. ten a mano todos los ingredientes flan de queso : leche entera, huevos, leche condensada, queso crema.
.. ¡todo listo!
Un truquito para ahorrar tiempo es medir todos los ingredientes antes de empezar. Así, mientras se hace el caramelo, ya lo tienes todo preparado. ¡Como los profesionales!
¡Y un recordatorio importante! Cuidado con el caramelo, que quema muchísimo. ¡No queremos visitas inesperadas al ambulatorio!
El Secreto Revelado: Paso a Paso para un Receta flan de queso al horno Perfecto
Ahora sí, ¡vamos al lío!
- El Caramelo: En un cazo, mezcla 80 g de azúcar con 3 cucharadas de agua. A fuego medio, sin remover, hasta que esté dorado. ¡Ojo! Que no se queme, ¿eh?
- La Mezcla Mágica: En un bol, mezcla 500 ml de leche, 5 huevos grandes, 300 g de leche condensada y 250 g de queso crema. ¡Bate, bate, bate! Hasta que quede suave y sin grumos.
- Al Horno, ¡Dicho y Hecho! Vierte la mezcla en el molde caramelizado. Al baño María, con agua caliente hasta la mitad. Hornea a 180° C durante 1 hora y 15 minutos . Sabrás que está listo cuando los bordes estén firmes y el centro tiemble un poquito.
- Paciencia, Pequeño Saltamontes: Deja enfriar a temperatura ambiente y luego, ¡a la nevera! Mínimo 6 horas . Idealmente, toda la noche.
- ¡El Gran Desmolde! Pasa un cuchillo por los bordes y... ¡Voilà! Sirve frío y disfruta de este cómo hacer flan de queso cremoso .
Trucos de Abuela para un Flan de Queso Tipo Abuela Insuperable
Un secreto: para que el queso crema no haga grumos, ¡sácalo de la nevera un rato antes!
Si te pasas de cocción, el flan quedará seco. ¡Ojito con el tiempo!
¿Quieres hacerlo con antelación? ¡Sin problema! Aguanta perfectamente en la nevera varios días.
Y si eres de los que andan con la calculadora, este Flan de queso calorías : unas 350 kcal por porción. ¡Pero quién cuenta cuando está tan rico!
Este Flan de queso para principiantes es súper versátil. Si quieres probar algo diferente, puedes adaptar esta receta para Flan de queso thermomix buscando recetas específicas online. ¡Experimenta y diviértete!
Ahora ya sabes, ¡a triunfar con este Flan de queso receta ! ¡Te aseguro que vas a sorprender a todos!
¡Claro que sí! Vamos a darle un toque personal a esta receta flan de queso . ¡Manos a la obra!
Recipe Notes: Secretos para un Flan de Queso Receta de Campeonato
¿preparando un flan de queso casero ? ¡genial! aquí te dejo algunos consejitos que he aprendido a base de hornear y algún que otro desastre (¡ups!).
No te preocupes, ¡todos hemos pasado por ahí!
Sugerencias para Servir: ¡Vístelo de Gala!
¿cómo presentar este postre flan de queso fácil ? pues mira, lo más importante es que esté bien fresquito. imagínate esto: una porción de flan , un poquito de nata montada casera (¡de la de verdad, eh!) y unas fresitas cortadas.
¡oh my gosh!, ¡un espectáculo!. también puedes ponerle un chorrito de caramelo líquido extra, ¡para los más golosos! si quieres algo más sofisticado, unas hojitas de menta le dan un toque súper fresco y elegante.
Y si hace frío, una taza de café calentito al lado... ¡de muerte lenta!
Almacenamiento: ¡Que Dure, Que Dure!
Honestamente, si este flan de queso dura más de un día en tu nevera, ¡es que algo raro pasa!. pero bueno, si te sobra (o haces uno doble, que es lo que yo hago siempre), lo mejor es guardarlo en un recipiente hermético en la nevera.
Aguanta unos 3-4 días sin problemas. yo nunca lo he congelado, la verdad, porque creo que la textura cambia un poco y ya no es lo mismo.
Pero si te animas, cuéntame qué tal te va.
Variaciones: ¡Dale Tu Toque Maestro!
¿quieres darle una vuelta de tuerca a esta receta flan de queso al horno ? ¡sin problema! si eres intolerante a la lactosa, usa leche y queso crema sin lactosa.
¡voilà! para los más aventureros, puedes añadir un poco de ralladura de naranja o limón a la mezcla. le da un aroma increíble.
¿te animas a un flan de queso con un toque de canela? ¡delicioso! yo a veces le echo un poquito de dulce de leche por encima antes de hornearlo.
.. ¡pecado mortal!
Nutrición Básica: ¡Un Gustito Sin Culpa!
A ver, ¡no vamos a engañarnos! este flan de queso no es una ensalada. pero tampoco es el fin del mundo.
Con unas 350 calorías por porción, es un caprichito que te puedes dar de vez en cuando. lo bueno es que tiene proteínas del queso y los huevos.
¡y te da alegría al alma, que eso también cuenta!. si te preocupa mucho el tema de las flan de queso calorías , puedes usar leche desnatada y queso crema light.
¡pero no te pases de listo y le quites el sabor, eh!
¡y eso es todo, amigos! espero que estos consejitos te sirvan para preparar un flan de queso tipo abuela que deje a todos con la boca abierta.
¡a cocinar y a disfrutar! ¡ya me contarás qué tal te sale! recuerda, hacer flan de queso para principiantes es mas fácil de lo que parece, y si te animas puedes preparar el flan de queso thermomix si te gusta usar este tipo de robot.
¡no te rindas! ¡a disfrutar de la cocina!
Preguntas Frecuentes
¿Cómo puedo evitar que el caramelo se me queme al hacer el flan de queso receta? ¡Siempre me pasa!
¡Ay, el caramelo, ese pequeño diablillo! Lo importante es cocinarlo a fuego medio y, sobre todo, ¡no removerlo! El azúcar se quema con mirarla mal. Vigílalo constantemente y retíralo del fuego en cuanto tenga un color ámbar dorado, antes de que empiece a oler a quemado.
Si tienes dudas, es mejor retirarlo un poco antes que arriesgarte a que se amargue todo el flan.
¿Se puede hacer esta receta de flan de queso receta sin leche condensada? No me gusta mucho el sabor.
¡Buena pregunta! La leche condensada le da esa textura tan suave y ese dulzor característico, pero se puede sustituir. Podrías usar una cantidad equivalente de azúcar y añadir un poco más de leche (unos 100ml extra) para compensar la falta de líquido de la leche condensada.
¡Pero ojo!, el resultado final será menos dulce y quizás no tan cremoso, así que igual te toca ajustar un poco al gusto. Recuerda que en la cocina, como en la vida, ¡hay que atreverse a experimentar!
¿Cuánto tiempo dura el flan de queso en la nevera? ¿Se puede congelar?
El flan de queso aguanta en la nevera unos 3-4 días sin problema, siempre y cuando esté bien tapado para que no absorba olores de otros alimentos. En cuanto a congelarlo, no te lo recomiendo. La textura cambia mucho al descongelarse y pierde esa cremosidad tan rica que tiene.
¡Es mejor hacerlo y disfrutarlo fresquito en pocos días! Es como la tortilla de patatas, ¡mejor recién hecha!
¿Es necesario usar el baño María para hacer este flan de queso receta? ¿Qué pasa si lo hago directamente en el horno?
El baño María es crucial para que el flan se cocine de manera uniforme y tenga una textura suave y sin grietas. Si lo horneas directamente, el calor será demasiado fuerte y el flan se cocinará muy rápido por fuera, quedando crudo por dentro y probablemente agrietado.
El baño María, con su calor suave y constante, es como el abrazo de la abuela: ¡imprescindible para que todo salga bien!
¿Puedo usar un queso crema light para hacer este flan de queso receta? ¿Afectará mucho al sabor o la textura?
Puedes usar queso crema light sin problema, pero ten en cuenta que la textura final del flan será un poco menos cremosa y rica. El queso crema tradicional tiene más grasa, lo que le da esa untuosidad tan característica.
Si buscas una opción más ligera, adelante, ¡pero no esperes el mismo resultado que con el queso crema normal! Aún así, seguro que te queda un flan delicioso, ¡que de eso no hay duda!
Mi flan de queso siempre me sale con burbujas, ¿qué estoy haciendo mal?
¡Las burbujas, la pesadilla de todo flanero! Esto suele pasar por dos cosas: o estás batiendo la mezcla con demasiada fuerza, incorporando aire, o la temperatura del horno es demasiado alta. Intenta batir los ingredientes suavemente, solo hasta que estén integrados.
Y asegúrate de que el agua del baño maría no esté hirviendo a borbotones. Si sigues estos consejos, ¡verás cómo te sale un flan suave y sin burbujas!
Flan De Queso Cremoso El Postre Mas Facil
Ingredientes:
Instrucciones:
Información nutricional:
| Calories | 350 kcal |
|---|---|
| Fat | 18 g |
| Fiber | 0 g |
