Curry De Garbanzos Rápido Y Sabrosísimo Chana Masala Casero Al Estilo En Un Tris
¡A Cocinar! Curry de Garbanzos Fácil: Receta para Triunfar
¿Te apetece un plato calentito y lleno de sabor? Hoy te traigo mi versión del Easy Chickpea Curry , una receta facilísima y que te transportará directamente a la India.
¡Prepárate para flipar!
Un Viaje de Sabores: Descubre el Curry de Garbanzos
Este plato, también conocido como Chana Masala, tiene raíces profundas en la cocina india. Es una receta tradicional, llena de especias y aromas exóticos.
Ideal para los que somos un poco vagos en la cocina. Esta versión es fácil , rápida y deliciosa. ¡Un 10!
Es una receta súper sencilla y rapidita. En menos de 30 minutos tendrás un plato de rechupete para 4 personas . ¡Perfecto para una cena entre amigos o una comida rápida!
¿Por Qué Amamos este Curry?
Esta Receta curry garbanzos rápida es una bomba de nutrientes. Los garbanzos son ricos en fibra y proteína. ¡Una opción saludable y deliciosa! Además, es un plato perfecto para vegetarianos y veganos.
¡Y está de muerte! Esta Vegetarian Chickpea Curry es la solucion ideal.
Si buscas una opción rica, sana y fácil de preparar, esta es tu receta. Y si te apetece un toque especial, ¡no dudes en añadir leche de coco! El Curry de garbanzos vegano es un plato versátil y lleno de posibilidades.
Ingredientes Clave: El Secreto del Sabor
Para preparar este Curry With Chickpeas , necesitarás: aceite vegetal, cebolla, ajo, jengibre, pimiento verde (opcional), comino, cilantro, cúrcuma, chile en polvo, tomate triturado, garbanzos cocidos, caldo de verduras, limón y cilantro fresco.
¡Ah! Y si quieres darle un toque cremoso, leche de coco.
¿Sabes? Cuando hago Chana Masala fácil , siempre uso garbanzos de bote para ahorrar tiempo. ¡Pero si tienes tiempo, cocínalos tú mismo! Notarás la diferencia.
¡Manos a la Obra! Preparación Paso a Paso
Empezamos sofriendo la cebolla en aceite. Luego, añadimos el ajo, el jengibre y el pimiento (si te gusta el picante).
Incorporamos las especias, el tomate triturado, los garbanzos y el caldo. Dejamos que hierva a fuego lento y, ¡listo! Al final, un chorrito de limón y cilantro fresco.
¡Y a disfrutar!
¡No te olvides de probar y ajustar el sabor! Si te gusta más picante, añade más chile en polvo. Si prefieres un sabor más suave, reduce la cantidad.
¡La cocina es tuya! Este Curry de garbanzos casero se adapta a tus gustos.
Sirviendo el Curry: Ideas y Acompañamientos
Este Curry de garbanzos económico se puede servir con arroz basmati, naan, yogur raita o mango lassi. ¡Un festín de sabores! A mí me encanta acompañarlo con un poco de pan naan calentito.
¡Para mojar en la salsa y no dejar ni una gota!
¡Hola, foodies! Hoy os traigo una receta que me salva la vida cuando tengo poco tiempo pero quiero comer rico y sano: Easy Chickpea Curry .
Sí, has oído bien, ¡un Curry de Garbanzos facilísimo!
¡A Cocinar! Ingredientes y Utensilios para tu Curry
¿Listos para el Curry de Garbanzos Vegano más rápido de la historia? ¡Vamos a ver qué necesitamos! No te asustes, ¡es todo súper accesible! Este Curry With Chickpeas es tan sencillo que te va a encantar.
Ingredientes Estrella
- Aceite vegetal: 2 cucharadas (30 ml) . Usa el que tengas a mano, ¡yo a veces hasta uso aceite de coco para darle un toque exótico!
- Cebolla: 1 mediana , picadita. ¡Que no se te escape ni un trocito!
- Ajo: 2 dientes , bien machacados. ¡Cuanto más, mejor! (si te gusta mucho el ajo, claro).
- Jengibre fresco: 2 cm , rallado. ¡Ojo con esto, que pica!
- Pimiento verde (opcional): 1 pequeño , picado. Si te va el rollo picante, ¡adelante!
- Comino molido: 1 cucharadita (5 ml) .
- Cilantro molido: 1 cucharadita (5 ml) .
- Cúrcuma molida: ½ cucharadita (2.5 ml) .
- Chile en polvo: ¼ - ½ cucharadita (1.25 2.5 ml) . ¡Aquí tú decides cuánto fuego quieres!
- Tomate triturado: 1 lata (400g) . ¡El de mejor calidad que encuentres!
- Garbanzos cocidos: 1 lata (400g) , escurridos y lavados. ¡Los de bote son un salvavidas!
- Caldo de verduras o agua: 125 ml (½ taza) .
- Zumo de limón fresco: 1 cucharada (15 ml) .
- Cilantro fresco picado: 2 cucharadas (30 ml) . ¡Para darle el toque final!
- Leche de coco (opcional): 125 ml (½ taza) .
El Toque Mágico: Especias y Aromas
Aquí está la clave del Chana Masala Fácil : las especias. No te cortes, ¡son las que le dan el saborazo! Comino, cilantro, cúrcuma y un puntito de chile… ¡mamma mía! Si no tienes alguna especia, no pasa nada, ¡improvisa!
Un poco de pimentón ahumado o incluso un toque de curry en polvo pueden hacer maravillas.
Para un Curry de Garbanzos Casero , atrévete con las combinaciones.
Lo Justo y Necesario: Utensilios Básicos
Para esta Receta Curry Garbanzos Rápida , no necesitas la NASA. Con una olla, una tabla de cortar y un buen cuchillo vas que chutas.
Un rallador para el jengibre y un exprimidor para el limón también te vendrán bien. Si no tienes rallador, ¡pica el jengibre lo más fino que puedas! Para este Curry de Garbanzos Económico nos apañaños con lo que hay!
Ahora sí, ¡a darle caña a este Curry de Garbanzos que te va a flipar!
Secretos del Curry de Garbanzos: ¡Más Fácil Imposible!
¿Te apetece un plato exótico pero sin complicaciones? ¡Pues estás en el sitio correcto! Hoy te revelo los trucos para un Easy Chickpea Curry que te transportará a la India sin salir de tu cocina.
Y sí, hasta el más novato puede hacerlo. ¡Palabra!
Prepara el Terreno: Tu "Mise en Place" Imprescindible
Antes de empezar, ¡organización, chic@s! Pica la cebolla, el ajo y ralla el jengibre. Ten a mano las especias y los garbanzos escurridos.
Créeme, estos 10 minutos de preparación te ahorrarán tiempo y disgustos luego. ¡Y sobre todo, no te olvides de ponerte el delantal! Que luego las manchas no perdonan.
¡A Cocinar! El Paso a Paso del Curry With Chickpeas
- Calienta el aceite en una olla a fuego medio. Añade la cebolla y sofríe hasta que esté transparente.
- Agrega el ajo y el jengibre y cocina por un minuto más. ¡Cuidado que no se quemen!
- Incorpora las especias: comino, cilantro, cúrcuma y chile en polvo. Cocina por 1 minuto , removiendo constantemente. ¡Aquí es donde empieza la magia!
- Vierte el tomate triturado y cocina a fuego medio durante 5 minutos .
- Añade los garbanzos y el caldo de verduras. Remueve bien.
- Reduce el fuego a bajo , tapa la olla y cocina a fuego lento durante 10 minutos .
- Añade el zumo de limón , sal y pimienta al gusto. ¡Prueba y ajusta!
- Sirve caliente con cilantro fresco picado.
Trucos de Chef para un Vegetarian Chickpea Curry de 10
- Tuesta las especias: Antes de añadirlas, tuéstalas un poco en una sartén seca. ¡Esto intensifica su sabor!
- Garbanzos de calidad: Si tienes tiempo, usa garbanzos cocidos en casa. ¡Se nota la diferencia! Si no, los de bote también valen.
- Anticípate: Este Curry de garbanzos casero está aún más rico al día siguiente. ¡Así que puedes prepararlo con antelación!
Este Curry de garbanzos económico es una pasada. La Receta curry garbanzos rápida está al alcance de todos. ¡Anímate a prepararlo! También conocido como Chana Masala fácil o Curry de garbanzos vegano , este plato tiene algo para todos.
¡A disfrutar!
Notas para un Curry de Garbanzos Fácil de ¡Rechupete!
¡Hola, cocinillas! Ya tenéis la receta del Easy Chickpea Curry , pero antes de lanzaros a la aventura, os dejo unos consejillos para que os salga bordado.
Honestamente, estas notas son el quid para que vuestro Curry de Garbanzos sea el mejor que hayáis probado. ¡Palabrita!
Sirviendo el Curry con Garbanzos : ¡A Presentar!
La presentación importa, ¿verdad? Sirve este Curry de Garbanzos sobre una base de arroz basmati esponjoso. ¡Queda de lujo! Unas hojas de cilantro fresco picado por encima le dan un toque de color y frescura.
Si quieres ser un pro, acompaña tu Vegetarian Chickpea Curry con pan naan calentito. ¡Para mojar y no parar!
¿Y qué tal una bebida para acompañar? Un lassi de mango fresquito es el maridaje perfecto. ¡Contrasta de maravilla con las especias!
Almacenamiento: ¡Que no se estropee!
¿Te ha sobrado Curry de Garbanzos Casero ? ¡No lo tires, hombre! Guarda el Curry de Garbanzos Vegano en un recipiente hermético en la nevera.
Aguanta unos 3-4 días sin problemas. Para recalentar, un golpe de microondas o en una sartén a fuego medio.
Congelar también es una opción. Divídelo en porciones individuales y congélalo hasta por 3 meses . Para descongelar, déjalo en la nevera durante la noche y luego caliéntalo como de costumbre.
¡Así tendrás tu ración de Chana Masala Fácil lista cuando te apetezca!
Variaciones: ¡Dale tu Toque Personal!
¿Quieres adaptarlo a tus gustos? ¡Sin problema! Para una versión sin gluten, asegúrate de que el caldo de verduras que uses no contenga gluten.
Si buscas una opción más ligera, omite la leche de coco y usa más caldo.
En invierno, puedes añadir calabaza asada para un toque dulce y reconfortante. En verano, pimientos rojos asados le dan un sabor más intenso. ¡La Receta Curry Garbanzos Rápida es súper versátil!
Nutrición: ¡Comer Rico y Sano!
Este Curry de Garbanzos Económico es una bomba de nutrientes. Los garbanzos son una fuente excelente de proteína y fibra.
¡Te mantienen saciado por más tiempo! Además, las especias tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Una ración te aporta energía y te cuida por dentro.
¡De lujo!
¡Anímate a preparar este Curry de Garbanzos Fácil ! Es una receta sencilla, deliciosa y llena de sabor. ¡Te aseguro que te va a encantar! Y recuerda, la cocina es para disfrutar.
¡Así que relájate, diviértete y a cocinar! ¡Buen provecho!
Preguntas Frecuentes
¿Puedo usar garbanzos de bote para este Easy Chickpea Curry, o es mejor cocerlos yo mismo?
¡Por supuesto que puedes usar garbanzos de bote! De hecho, es lo más práctico para una receta rápida como esta. Aunque si tienes tiempo y ganas, cocer los garbanzos tú mismo desde cero le da un toque más auténtico, como el cocido de la abuela.
Pero vamos, que con los de bote te saldrá un plato "de rechupete" igualmente.
¿Cómo puedo adaptar este Easy Chickpea Curry para que sea menos picante? A mi familia no le va mucho el "fuego".
¡Sin problema! El picante es como echar sal, al gusto del consumidor. Empieza con una pizca de chile en polvo, y si quieres, añade más al final. También puedes quitar las semillas del pimiento si decides añadirlo. ¡Recuerda que "más vale prevenir que curar" con el picante!
¿Cuánto tiempo puedo guardar este Easy Chickpea Curry en la nevera, y se puede congelar?
Este curry se conserva en la nevera hasta 3 días en un recipiente hermético. ¡Como el gazpacho, está aún mejor al día siguiente! También se puede congelar hasta por 2 meses.
Cuando lo descongeles, recuerda calentarlo bien a fuego lento para que los sabores se mezclen de nuevo.
¿Qué puedo servir con este Easy Chickpea Curry para una comida completa?
El arroz basmati es un acompañamiento clásico que nunca falla, ¡como las patatas fritas con los huevos! También puedes servirlo con pan naan o chapati para mojar en la salsa. Para refrescar el paladar, un yogur raita (yogur con pepino y menta) viene genial.
¡Y para beber, un Mango Lassi es la bomba!
¿Puedo añadir otros vegetales a este Curry de Garbanzos Fácil? Quiero hacerlo más nutritivo.
¡Claro que sí! Este curry es muy versátil y admite casi cualquier verdura. Espinacas, coliflor, guisantes, patata... ¡lo que más te guste! Añade las verduras al mismo tiempo que los garbanzos y el caldo para que se cocinen juntas.
¡Quedará como una menestra pero con un toque exótico!
No tengo leche de coco, ¿puedo usar otra cosa para que el Easy Chickpea Curry quede más cremoso?
¡Por supuesto! Si no tienes leche de coco, puedes usar nata líquida para cocinar (crema de leche), yogur natural (griego o normal) o incluso un poco de puré de patata para darle un toque más espeso y cremoso.
Añade la alternativa que elijas al final de la cocción, removiendo bien para que se integre en la salsa.
Curry De Garbanzos Rapido Y Sabrosisimo Chana Ma
Ingredientes:
Instrucciones:
Información nutricional:
| Calories | 350 kcal |
|---|---|
| Fat | 15 g |
| Fiber | 15 g |
