Crema De Calabaza Asada El Confort En Un Plato

¿Se te antoja algo calentito y con sabor a otoño? ¡Tenemos la solución!

¿A quién no le apetece un plato de cuchara cuando el frío empieza a apretar? Hoy te traigo una receta que te va a enamorar: Crema calabaza asada fácil .

¡Sí, has leído bien! Es tan sencilla que hasta el más novato en la cocina puede prepararla. ¡Y el sabor.

.. una explosión de otoño en tu boca!

Un Clásico con un Toque Especial: crema de calabaza asada receta fácil

Esta crema tiene sus raíces en las recetas de nuestras abuelas, esas que sabían cómo aprovechar al máximo los productos de temporada.

No es solo una sopa; es un abrazo calentito, ideal para esos días que necesitas mimarte. Es facilísima, ¡palabra! Te prometo que no tardarás más de una hora en prepararla.

Con esta cantidad, tendrás para unas dos personas, ¡o cuatro si la sirves como entrante!

¿Por qué esta receta crema calabaza asada es la bomba?

La calabaza es un tesoro nutricional. Está cargada de vitaminas y antioxidantes. Además, esta crema es perfecta para una cena ligera, ¡o para sorprender a tus invitados en una comida especial! Lo que hace que esta crema de calabaza casera sea tan especial es el toque ahumado que le da el asado.

¡Nada que ver con las cremas sosas que venden en el súper!

Ingredientes que Enamoran

• 800 gramos de calabaza cacahuete (o butternut, si prefieres).
• 1 cebolla mediana.
• 3 patatas pequeñas.
• 3 dientes de ajo.
• 500 ml de caldo de verduras.
• Aceite de oliva virgen extra.
• Sal y pimienta al gusto.
• Opcional: romero fresco y nuez moscada.

El Asado: El Secreto Mejor Guardado . El toque ahumado del asado eleva esta crema a otro nivel. La caramelización de los azúcares naturales de la calabaza durante el asado intensifica su dulzor y le da una profundidad de sabor que es simplemente irresistible.

¡Confía en mí, no te saltes este paso!

Un Caldo de Campeones . Utiliza un caldo de verduras casero o uno de buena calidad. ¡Un buen caldo puede hacer toda la diferencia! Añade cuerpo y profundidad al sabor de la crema, complementando a la perfección la dulzura de la calabaza.

¡No escatimes en este ingrediente clave!

¡Claro que sí! Vamos a hablar de lo que necesitas para esta maravilla. La crema calabaza asada fácil es tan sencilla que casi se hace sola.

Pero claro, necesitamos los ingredientes y unas cosillas más. Aquí te lo cuento todo, ¡al estilo de andar por casa!

Ingredientes y Utensilios: El Secreto del Éxito

Para que la crema de calabaza asada receta fácil te salga de rechupete, hay que tener los ingredientes a mano.

¡Y los utensilios! No te preocupes, nada del otro mundo. ¡Lo normal que tenemos todos en la cocina!

Ingredientes Estrella

• Calabaza cacahuete: 800 g (aproximadamente 1.75 lbs). ¡Ojo! Que esté bien madurita, para que tenga mucho sabor. Si no encuentras, la calabaza butternut también vale. ¡Sin problema!
• Cebolla: 1 mediana, pelada y cortada en cuartos. ¡De la que más te guste!
• Patatas: 3 pequeñas (unos 200 g ). ¡Para darle cremosidad!
• Ajo: 3 dientes, pelados. ¡Importante! El ajo le da un toque... ¡mmmmm!
• Caldo de verduras: 500 ml (unas 2 cups). ¡Usa uno bueno! Si es casero, ¡mejor que mejor! Si no, uno de brick de calidad.
• Aceite de oliva virgen extra: ¡Un buen chorrito! (como 3 cucharadas). ¡El oro líquido!
• Sal y pimienta: ¡Al gusto! ¡Como diría mi abuela, "con alegría"!
• Opcional: Romero fresco (unas hebras) y/o una pizquita de nuez moscada. ¡Para darle un toque especial!

Un truquito: ¿Quieres que tu receta crema calabaza otoño tenga un sabor más intenso? ¡Usa calabaza de temporada! En otoño están más sabrosas. ¡Palabra!

Notas de Sabor

• El ajo y el romero son una combinación ganadora. ¡Pruébalo y verás!
• La nuez moscada le da un toque dulce y cálido. ¡Cuidado! No te pases, que es fuerte.
• Si no tienes romero, puedes usar tomillo. ¡También queda muy bien!
• Si te gusta el picante, añade una pizca de cayena. ¡Ojo! ¡Que pica!

Además, para los más modernos, esta crema de calabaza thermomix queda de lujo si la preparas con este robot.

¡Manos a la Obra! Utensilios Imprescindibles

• Bandeja para horno. ¡Donde vamos a asar las verduras!
• Papel de hornear (opcional). ¡Para no tener que fregar tanto!
• Cuchillo afilado. ¡Para cortar las verduras!
• Tabla de cortar. ¡Para no manchar la encimera!
• Olla grande. ¡Para cocer las verduras!
• Batidora de mano o de vaso. ¡Para triturar la crema! ¡La crema de calabaza casera necesita de esta herramienta!
• Cuchara de madera. ¡Para remover!

Alternativas: Si no tienes batidora de mano, puedes usar una de vaso. Si no tienes papel de hornear, ¡no pasa nada! Engrasa la bandeja con aceite.

¡Y ya está! Con esto ya tienes todo lo necesario para preparar esta sopa de calabaza asada que te va a encantar.

¡A cocinar! ¡Y a disfrutar! Y si eres vegano, ¡no te preocupes! Esta crema de calabaza vegana es perfecta para ti.

Usa caldo de verduras y listo. ¡Facilísimo! Recuerda: como hacer crema de calabaza asada es más fácil de lo que parece.

El Secreto Revelado: Crema Calabaza Asada Fácil ¡Como la de la Abuela!

¿Quieres saber cómo preparar una Crema calabaza asada fácil que te haga sentir como en casa? Pues, ¡agarra la cuchara que hoy te cuento mi secreto! Esta receta crema calabaza asada es tan sencilla que hasta mi sobrino Mateo, que prefiere jugar a la consola, la puede hacer.

Hoy te comparto mi versión de la receta crema calabaza asada , inspirada en los sabores de otoño. Es una crema de calabaza casera que te transportará a esos días de mantita y chimenea.

Olvídate de complicaciones y prepárate para disfrutar de una sopa de calabaza asada deliciosa y nutritiva.

Prepárate para Triunfar: Tu Mise en Place

Antes de empezar, ¡vamos a organizarnos! Tenerlo todo listo te ahorrará tiempo y disgustos.

• Asegúrate de tener 800 g de calabaza cacahuete (o butternut), 1 cebolla mediana, 3 patatas pequeñas y 3 dientes de ajo. Pela y corta todo en trozos. ¡Más vale prevenir que lamentar!
• Un truquito: si usas calabaza butternut, ¡pélala con un pelador! Es más fácil. ¡Ya me lo agradecerás!
• Recuerda: ¡cuidado con los cuchillos! Siempre con precaución, como diría mi madre.

Paso a Paso: La Magia de la Crema de Calabaza

¡Ahora sí, manos a la obra!

1. Precalienta el horno a 200° C . ¡Que no se te escape!
2. En una bandeja, mezcla las verduras con 3 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta.
3. Asa durante 45 minutos , o hasta que estén tiernas. ¡El olor te avisará!
4. Transfiere las verduras a una olla con 500 ml de caldo de verduras (o agua).
5. Hierve a fuego lento por 10 minutos. ¡Que se mezclen los sabores!
6. Tritura con una batidora hasta obtener una crema suave. ¡Si está muy espesa, añade más caldo!
7. Prueba y ajusta la sal y la pimienta. ¡Aquí manda tu gusto!

Trucos de Abuela para una Crema de Calabaza Perfecta

• Asar las verduras es clave. ¡No te lo saltes! Le da un sabor brutal.
• Si quieres una crema de calabaza vegana , usa caldo de verduras. ¡Fácil!
• ¿Demasiado espesa? Un poquito más de caldo. ¿Demasiado líquida? Cocina a fuego lento. ¡Sin dramas!
• ¿Por qué no aprovechar y hacer una calabaza asada receta doble y congelar la mitad? ¡Así tienes para otra vez!

¡Y voilà! Ya tienes tu Crema calabaza asada fácil. Perfecta para una cena reconfortante o para sorprender a tus invitados.

¡A disfrutar! Espero que te guste esta receta crema calabaza otoño tanto como a mí. ¡Buen provecho!. Ya me cuentas que tal te sale esta crema de calabaza thermomix , aunque yo la hago a la vieja usanza.

¡Saboréate la Crema Calabaza Asada Fácil : Consejos Extra!

¡Ay, mi madre! ¿Ya te has animado a preparar esta maravilla de crema de calabaza asada receta fácil ? ¡Me alegro un montón! Antes de que te pongas el delantal, te dejo unos consejitos que te vendrán de perlas.

¡Son como los trucos de la abuela, pero en versión bloguera!

Dale un Toque Personal: Ideas para Servir la Sopa de Calabaza Asada

¿Quieres que tu receta crema calabaza asada entre por los ojos? ¡Pues a emplatar con arte! Sirve la crema de calabaza casera en boles de cerámica rústicos.

Unas semillas de calabaza tostadas por encima le dan un toque crujiente muy top. ¡Y no te olvides del chorrito de aceite de oliva virgen extra! También puedes añadir unos croutons caseros.

Para acompañar esta delicia, un buen vino blanco fresquito o una ensalada ligera de rúcula y granada van de lujo. ¡Una combinación de sabores que te transportará al otoño!

¡Que No Se Te Ponga Mala! Tips de Conservación para tu Calabaza Asada Receta

Si te sobra crema calabaza asada fácil , ¡no la tires, mujer! Guárdala en un recipiente hermético en la nevera.

Te aguantará unos 3 o 4 días sin problema. Si quieres conservarla más tiempo, congélala en porciones individuales. Así, cuando te apetezca un plato calentito, ¡solo tendrás que descongelar y listo!

Para recalentar, pon la crema de calabaza asada en un cazo a fuego lento. Añade un poquito de caldo o agua si se ha espesado demasiado.

¡Remueve con cariño para que no se pegue!

¡Customiza tu Crema de Calabaza Thermomix o Tradicional!

¿Eres vegana? ¡No pasa nada! Esta crema de calabaza vegana es perfecta para ti. Solo asegúrate de usar caldo de verduras en lugar de caldo de pollo.

¿Quieres darle un toque exótico? ¡Cambia parte del caldo por leche de coco! ¡Queda de vicio!

Si te va el picante, añade un poco de chile en polvo al asar las verduras. Si prefieres algo más dulce, prueba a añadir una cucharadita de sirope de arce.

¡La cocina es un juego, atrévete a experimentar!

Lo Bueno Que Tiene: Datos Nutritivos de la Crema de Calabaza Fácil y Rápida

Esta crema de calabaza es una bomba de vitaminas y fibra. ¡Ideal para cuidarse sin renunciar al sabor! Es baja en calorías y rica en antioxidantes.

¡Un plato perfecto para mantener la línea y fortalecer el sistema inmunológico!

Una ración de crema de calabaza asada fácil tiene unas 250-300 kcal. ¡Pero ojo! Esto es solo una estimación. Dependerá de la cantidad de aceite y otros ingredientes que uses.

Espero que estos consejos te hayan servido de ayuda para crear una receta crema calabaza otoño inolvidable. ¡Anímate a preparar esta delicia y cuéntame qué tal te ha salido! ¡Seguro que triunfas! ¡A cocinar, que es gerundio!