Chop Suey Casero: ¡Más Rico Que El Del Chino!

¡A quién no le apetece un Chop Suey casero que te transporte directamente al barrio chino! ¿Te animas a preparar esta delicia en tu propia cocina? ¡Verás qué fácil y qué rico!

Descubre el Auténtico Chop Suey Casero

El chop suey , ese revuelto de verduras y carne que tanto nos gusta, tiene un origen curioso. aunque asociamos este plato a la cocina china , hay quien dice que nació en estados unidos.

Sea como sea, ¡está buenísimo! esta receta es facilísima y te tomará menos de 40 minutos. perfecta para 4 comensales.

¡vamos a ello!

¿Por qué Amamos Esta Receta de Chop Suey?

El chop suey es una opción genial para comer sano y rápido. lleno de verduras y proteínas, es una forma deliciosa de asegurarte de que comes equilibrado.

Además, es ideal para cualquier día de la semana, ¡incluso para esos en los que no tienes ganas de complicarte! ¡anímate a probar mi versión de easy chicken chop suey recipe !

Preparar tu propio chop suey te permite controlar los ingredientes y asegurarte de que todo es fresco y saludable. Además, puedes adaptarlo a tus gustos: ¡más picante, más dulce, con más o menos verduritas! ¡Es tu homemade Chinese food !

Los Ingredientes Secretos de un Chop Suey Perfecto

Antes de ponernos manos a la obra, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano. ¡La clave de un buen Chinese Chicken Cabbage Stirfry está en la preparación! Aquí tienes la lista de la compra:

• Pechuga de pollo (sin hueso ni piel), cortada en cubos de 2 cm: 500 g
• Camarones limpios y sin desvenar, grandes (opcional): 200 g
• Cebolla blanca, cortada en julianas finas: 1 mediana
• Pimiento verde, cortado en julianas finas: 1 mediano
• Pimiento rojo, cortado en julianas finas: 1 mediano
• Apio, cortado en rodajas finas: 2 tallos
• Zanahoria, cortada en rodajas finas: 2 medianas
• Brotes de soja (frijol mungo): 2 tazas
• Champiñones (setas), rebanados: 200 g
• Agua o caldo de pollo bajo en sodio: 1/2 taza
• Fécula de maíz (maicena): 2 cucharadas
• Salsa de soya baja en sodio: 4 cucharadas
• Salsa hoisin: 2 cucharadas
• Vinagre de arroz (o vinagre blanco): 1 cucharada
• Azúcar morena: 1 cucharadita
• Jengibre fresco rallado: 1 cucharadita
• Ajo picado finamente: 2 dientes
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de sésamo tostado (opcional, para dar un toque final): 1 cucharadita

¡ay, madre mía, qué ganas tenía de compartir esta receta! hoy nos vamos a poner el mandil para preparar un chop suey casero: ¡más rico que el del chino! .

Sí, sí, has leído bien. olvídate de pedir comida a domicilio, porque este easy chicken chop suey recipe es tan fácil que hasta el más vago se anima.

¡palabra de honor!

Ingredientes y Equipo: El Secreto del Éxito

Un buen chopsuey recipe empieza por tener a mano todo lo que necesitamos. no te preocupes, no hace falta tener un wok de superchef ni ingredientes rarísimos.

Con lo que tienes en la despensa y un poco de maña, ¡triunfas seguro!

Ingredientes Estrella

• Aceite vegetal: 2 cucharadas (30 ml). ¡El aceite de girasol va de lujo!
• Pechuga de pollo (sin hueso ni piel), en cubitos de 2 cm : 500 g (1.1 lb). ¡Fresquita, eh!
• Camarones (opcional): 200 g (7 oz). ¡Si te animas, le dan un toque de lujo!
• Cebolla blanca, en julianas finas: 1 mediana (aprox. 150 g / 5.3 oz).
• Pimiento verde y rojo, en julianas: 1 mediano de cada (aprox. 120 g / 4.2 oz).
• Apio, en rodajas finas: 2 tallos (aprox. 100 g / 3.5 oz).
• Zanahoria, en rodajas finas: 2 medianas (aprox. 120 g / 4.2 oz).
• Brotes de soja: 2 tazas (aprox. 200 g / 7 oz). ¡Ojo, que sean fresquitos!
• Champiñones, rebanados: 200 g (7 oz). ¡Los laminados te ahorran tiempo!
• Agua o caldo de pollo bajo en sodio: 1/2 taza (120 ml).
• Fécula de maíz (maicena): 2 cucharadas (20 g). ¡Para espesar la salsa!
• Salsa de soya baja en sodio: 4 cucharadas (60 ml).
• Salsa hoisin: 2 cucharadas (30 ml). ¡Le da un toque agridulce que flipas!
• Vinagre de arroz (o vinagre blanco): 1 cucharada (15 ml).
• Azúcar morena: 1 cucharadita (5 g).
• Jengibre fresco rallado: 1 cucharadita (5 g).
• Ajo picado finamente: 2 dientes.
• Sal y pimienta al gusto.
• Aceite de sésamo tostado (opcional): 1 cucharadita (5 ml). ¡Para un aroma top!

Para servir, no te olvides del arroz blanco (¡el basmati es mi favorito!), cebollín picado y semillas de sésamo. ¡Un festival de sabores!

Notas de Sazón

El secreto de un buen vegetable chop suey recipe chinese está en el equilibrio de sabores. el jengibre y el ajo son imprescindibles, ¡dan un toque que te transporta a china!

la salsa hoisin es la clave para ese dulzor característico, pero si no tienes, mezcla salsa de soya con miel y un poquito de tahini.

¡queda de vicio! y no te olvides de probar y ajustar la sazón con sal y pimienta. ¡cada paladar es un mundo! esta combinación, es perfecta si quieres un healthy chop suey recipe .

Equipo Indispensable

• Wok o sartén grande de fondo grueso. ¡Si no tienes wok, no pasa nada!
• Tabla de cortar y cuchillo afilado. ¡Imprescindibles!
• Tazón pequeño para la salsa.
• Tazas y cucharas medidoras. ¡Para no pasarnos con las cantidades!

Si no tienes wok, usa una sartén grande antiadherente. ¡lo importante es que tenga buen fondo! lo que sí es fundamental es un buen cuchillo para cortar las verduras en julianas finitas.

¡así se cocinan más rápido y quedan más bonitas! y para medir los ingredientes, ¡no te compliques! usa una cuchara sopera para las cucharadas y una tacita de café para las tazas.

¡aquí no hay que ser perfectos, solo disfrutar!

¡Venga, que esto ya está chupado! Ahora vamos a la cocina a darle caña al Chinese Chicken Cabbage Stirfry . ¡Verás qué rico queda!

¡a ver, vamos a darle caña a un chop suey que te va a flipar! olvídate del chino de la esquina, este chopsuey recipe es homemade y le da mil vueltas.

¿preparados para cocinar?

Chop Suey Casero: ¡Más Rico que el del Chino!

El chop suey , ese plato que te sabe a infancia y restaurantes chinos, es más fácil de lo que parece.

Esta receta es perfecta para una cena rápida, de esas que te salvan la vida cuando no tienes mucho tiempo.

Te prometo que este easy chicken chop suey recipe es un triunfo seguro. ¡vamos allá!

Manos a la Obra: Preparando el Terreno

• Mise en place: Lo primero, tenerlo todo listo. Pica los vegetales y la carne. Créeme, te ahorrarás un montón de tiempo. ¡Es como tener a Arguiñano en casa!
• Organización que mola: Ten los ingredientes a mano. Un truquito: usa boles para tener cada cosa en su sitio. ¡Parecerás un chef de verdad!
• Ojo, que quema: Usa un wok o sartén grande. ¡Cuidado con las salpicaduras, que luego toca limpiar!

Paso a Paso: El Baile del Wok

1. La carne al poder: Calienta 2 cucharadas de aceite en el wok a fuego alto. Dora 500g de pollo en cubos hasta que esté cocinado. Resérvalo.
2. La salsa secreta: Mezcla en un bol 1/2 taza de agua/caldo, 2 cucharadas de fécula de maíz, 4 cucharadas de salsa de soya, 2 cucharadas de salsa hoisin, 1 cucharada de vinagre, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de jengibre y 2 dientes de ajo picados. ¡Menudo mejunje!
3. Verduras a tope: En el mismo wok, saltea 1 cebolla en julianas, 1 pimiento verde y 1 pimiento rojo también en julianas, 2 tallos de apio en rodajas y 2 zanahorias en rodajas. ¡Que no se quemen!
4. Los extras molones: Añade 2 tazas de brotes de soja y 200g de champiñones laminados. Saltea un minuto más. ¡Esto pinta que te mueres! Este plato Vegetable Chop Suey Recipe Chinese es la bomba.
5. El gran final: Vierte la salsa sobre las verduras. Remueve hasta que espese, unos 2 minutos. Añade el pollo. Cocina un poco más. ¡Y a zampar!

Trucos de la Abuela (que valen oro)

• El truco infalible: Usa fuego alto para que las verduras queden crujientes. ¡Que no se hagan puré!
• Sabor a tope: Ajusta la salsa a tu gusto. ¿Más dulce? Un poquito más de azúcar. ¡Al gusto del consumidor!
• Adelanta trabajo: Puedes picar las verduras y la carne con antelación. ¡Así te relajas antes de cocinar!

Este chicken and bock choy stir fry o mapo tofu no tienen nada que envidiar a esta maravilla. ¡anímate a probar este homemade chinese food ! te aseguro que te va a encantar este healthy chop suey recipe .

¡buen provecho!

¡Vale, vamos a darle caña a esos "Recipe Notes"! ¡Que no se diga que no te doy la receta completita del chop suey !

Notas para Triunfar con tu Chop Suey Casero

Aquí te dejo unos consejillos extra para que tu easy chicken chop suey recipe sea un éxito total. ¡palabrita de cocinillas! he tenido mis propias aventuras y desventuras cocinando, así que te ahorro algunos disgustos.

¡recuerda que no hay que tener miedo a experimentar en la cocina, es como te digo, hay que echarle flow!

Sugerencias para Servir ¡Con Estilo!

¿cómo presentar este plato para que entre por los ojos? pues mira, a mí me encanta servirlo en boles hondos de cerámica.

¡le da un toque asiático que flipas! espolvorea un poco de cebollín picado y semillas de sésamo tostadas por encima.

¡un espectáculo! y si quieres rematar la faena, acompáñalo con unos rollitos de primavera crujientes. ¡de muerte! ¡ah! y no te olvides de una buena cervecita fresquita o un te chino con hielo.

Si, si, si.

Trucos para Guardar ¡Y Disfrutar Después!

¿te ha sobrado chopsuey recipe ? ¡no lo tires, mujer! guárdalo en un recipiente hermético en la nevera. aguanta perfectamente 2-3 días.

Para recalentarlo, usa el microondas o una sartén con un poquito de agua o caldo. ¡queda como recién hecho! y si te pasas con la cantidad, puedes congelarlo, pero ten en cuenta que la verdura puede perder un poco de textura.

¡pero oye, mejor eso que tirarlo, ¿no?!

¡Dale un Giro! Variaciones para Todos los Gustos

¿Quieres adaptar esta receta? ¡Sin problema!

• Vegetariano/Vegano: Cambia el pollo por tofu. ¡Queda riquísimo! Mira, a mi me gusta mucho el Mapo Tofu , asi que puedes usar una receta similar. Usa salsa de soja sin gluten y ya tienes tu Healthy Chop Suey Recipe . ¡Más sano imposible!
• De Temporada: En otoño, añade calabaza asada en cubos. ¡Le da un toque dulce y otoñal que te va a encantar! ¡La cocina es como la vida, siempre hay que improvisar!

Información Nutricional ¡Para No Perder el Norte!

A ver, no soy nutricionista, pero te doy una idea aproximada. este chinese chicken cabbage stirfry es rico en proteínas (gracias al pollo y/o camarones) y fibra (por la verdura).

Eso si, ojo con la salsa de soja, que puede tener bastante sodio. ¡usa una baja en sodio! y si te preocupa el azúcar, usa azúcar morena con moderación.

¡lo importante es disfrutar comiendo sano! el beneficio clave es que es una comida completa y equilibrada.

¡y ahora, a disfrutar de tu homemade chinese food ! ¡verás qué éxito! ¡anímate y prueba esta receta facilísima de vegetable chop suey recipe chinese .

Te aseguro que vas a sorprender a todos! ¡y si te sale mal, no te preocupes, que la próxima vez te saldrá mejor! ¡a cocinar se aprende cocinando! ¡ánimo! ¡y no te olvides de explorar otras chinese cooking recipes !