Chili Con Carne "Para Toda La Familia"
¡Claro que sí! Vamos a darle un toque personal y cercano a esta receta, como si estuviéramos en la cocina de casa tomando un café.
Chili con Carne "Para la Familia (y los Vecinos)": Tu As Bajo la Manga del Batch Cooking
¿te ha pasado que llegas a casa reventado/a y no tienes ganas ni de abrir la nevera? ¡a mí sí, y muchas veces! por eso, el batch cooking es mi mejor amigo.
Y este chili con carne... ¡es una joya! un plato que te salva la vida. sabroso, fácil, y perfecto para congelar.
Con el batch cooking freezer esto es pan comido.
Un Clásico Tex-Mex con Sabor a Hogar
Este chili es más que una receta; es un abrazo calentito en un plato. tiene raíces en la cocina tex-mex, esa mezcla deliciosa de sabores que nos transporta al lejano oeste.
Es ideal para preparar en cantidad porque se congela de maravilla, así tienes batch meals listos para cuando los necesites.
¡piensa en tacos, burritos, o simplemente un buen plato con arroz! este bulk cooking freezer te hará la vida más fácil.
¡Sin Complicaciones!
La verdad, no te voy a mentir. esta receta es super fácil. nivel "principiantes en la cocina", ¡y eso que yo soy un poco desastre! se tarda un poco, eso sí (unas dos horas), pero el 90% del tiempo es la olla haciendo su magia a fuego lento.
Con esta receta hasta te dará tiempo a hacer tus diy lean cuisine freezer meals. rinde unas 8-10 porciones generosas, ¡así que te sobra para congelar y compartir!
¿Por Qué Amamos Este Chili?
Además de ser rico y fácil, este chili tiene sus ventajas. es una buena fuente de proteína (¡unos 35-40 gramos por porción!), fibra y hierro.
Perfecto para reponer fuerzas después de un día largo o para una comida familiar un domingo por la tarde. honestamente, lo que más me gusta es que lo puedo preparar con antelación y tener freezer meals for maternity leave o comidas post pregnancy meals freezer cooking listas.
¡esto es un must para las futuras mamás! además, puedes experimentar con tus batch cooking recipes para hacerlo aún más especial.
¡Manos a la obra! Vamos a ver qué necesitamos para este festín.
¡hola, mi gente! ¿listos para un buen plato de chili? hoy vamos con una receta de batch cooking que os va a salvar la vida.
Ideal para esos días que no tenéis tiempo ni de calentar agua. os prometo que este chili con carne "para toda la familia" os va a encantar.
¡y hasta los vecinos querrán un plato! 😉
Ingredientes & Equipamiento
Vamos al lío. Aquí os dejo todo lo que necesitáis para preparar esta maravilla. ¡No os asustéis por la lista, es más fácil de lo que parece!
Ingredientes Principales
- Aceite de oliva virgen extra: 2 cucharadas (30 ml). ¡Que sea de calidad, que se note!
- Cebollas grandes: 2 (aprox. 400g ), bien picaditas.
- Pimientos verdes medianos: 2 (aprox. 300g ), también picaditos.
- Ajo: 3 dientes , ¡que no falte el sabor!
- Carne molida (de res): 1 kg . Busca una que tenga un 10-15% de grasa, ¡así queda más jugosa!
- Chile en polvo: 2 cucharadas (30 ml). Aquí ojo, ¡que pique a gusto!
- Comino molido: 1 cucharadita (5 ml).
- Orégano seco: 1 cucharadita (5 ml).
- Pimentón ahumado: 1/2 cucharadita (2.5 ml).
- Tomates triturados: 1 lata (400g/14 oz).
- Tomates en cubos: 1 lata (400g/14 oz), sin escurrir.
- Pasta de tomate: 2 cucharadas (30 ml).
- Caldo de res: 500 ml (bajo en sodio, porfa).
- Frijoles rojos (kidney beans): 2 latas (400g/14 oz cada una), enjuagados.
- Sal y pimienta negra: al gusto.
- Jalapeños (opcional): 1-2 , picaditos. ¡Para los valientes!
Notas de Sazonamiento
El chili pide a gritos ciertas combinaciones. ¡No te cortes!
- El trío ganador: Chile en polvo, comino y orégano. ¡Es la base!
- Un toque ahumado: El pimentón ahumado le da un saborazo increíble.
- ¿Sin comino? Usa un poco de sazonador para tacos. ¡Pero ojo con la sal!
Si te animas a preparar batch meals para después del embarazo, te recomiendo tener a mano estas especias. ¡Será un salvavidas!
Equipamiento Necesario
Nada del otro mundo, ¡tranquilos!
- Olla grande (mínimo 6 litros ).
- Tabla de cortar.
- Cuchillo de chef.
- Cucharón de madera o silicona.
Si no tienes olla grande, puedes usar una cazuela honda. 😉
¿Os acordáis cuando intenté hacer bulk cooking freezer con una olla pequeña? ¡Menudo desastre! . Aprendí la lección a las malas.😂
Consejo extra: si estás buscando opciones de diy lean cuisine freezer meals , este chili es una excelente opción. ¡saludable y delicioso! y si estás embarazada, ¡estas pregnant freezer meals te salvarán! prepáralo con tiempo para tu maternity leave .
Piensa en grande: ¡este es tu plato estrella para el batch cooking freezer ! y con estas batch cooking recipes , tendrás comidas listas en un abrir y cerrar de ojos.
¡Ya verás qué fácil es tener post pregnancy meals freezer cooking listas para cuando más las necesites! Anímate y prueba este batch cooking te aseguro que te facilitará la vida.
¡Claro que sí! Aquí tienes esa sección del artículo, lista para conquistar paladares y motores de búsqueda:
El Arte del Batch Cooking: Tu Chili Con Carne Siempre a Mano
¿te ha pasado alguna vez que llegas a casa reventado/a y lo que menos te apetece es cocinar? ¡a mí un montón de veces! por eso el batch cooking es mi salvación.
Y un chili con carne hecho con amor, ¡aún más! preparar un buen batch cooking freezer de este plato te asegura tener una comida casera, nutritiva y deliciosa lista en minutos.
¡adiós a las pizzas congeladas y hola al sabor de hogar!
Prepárate Para Triunfar: Tu "Mise en Place" Maestra
Antes de empezar, vamos a organizarnos como los profesionales. la mise en place es clave. pica las 2 cebollas y los 2 pimientos verdes .
Mide las especias: 2 cucharadas de chile en polvo, 1 cucharadita de comino, 1 cucharadita de orégano y ½ cucharadita de pimentón ahumado.
¡tenlo todo listo!
- Organización express: Mientras picas las verduras, pon la olla a calentar a fuego bajo. ¡Ahorrarás tiempo!
- Seguridad ante todo: Usa una tabla de cortar estable y un cuchillo bien afilado. ¡Sin sustos en la cocina!
Chili Paso a Paso: ¡Sabor Explosivo!
- Sofríe la base: Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en la olla. Sofríe la cebolla y el pimiento hasta que estén blanditos. Añade 3 dientes de ajo picados y cocina 1 minuto más.
- Dora la carne: Incorpora 1 kg de carne molida . Cocina hasta que esté dorada, rompiéndola con una cuchara.
- ¡Especias al poder! Añade el chile, comino, orégano y pimentón. Cocina 1 minuto más para que liberen su aroma.
- Cozinhar con calma: Agrega 1 lata de tomates triturados, 1 lata de tomates en cubos, 2 cucharadas de pasta de tomate y 500 ml de caldo de res. Tapa y cocina a fuego lento por 1 hora .
- Frijoles al rescate: Incorpora 2 latas de frijoles rojos y cocina 15-20 minutos más.
- ¡A comer! Sirve caliente con arroz, queso, crema agria… ¡Lo que más te guste!
Trucos de Chef: ¡El Chili Perfecto!
- El toque secreto: Una cucharadita de chocolate negro rallado le da un toque profundo y especial. ¡Pruébalo!
- Cuidado con el picante: Si usas jalapeños, ¡ve poco a poco! Más vale quedarse corto que pasarse de fuego.
- Batch cooking freezer sin estrés: Para congelar, deja que el chili se enfríe por completo. Divide en porciones y congela. ¡Aguanta hasta 3 meses ! Perfecto para post pregnancy meals freezer cooking o si estás pregnant freezer meals. ¡Es como tener una Diy Lean Cuisine Freezer Meals !
¿ves qué fácil? con este batch cooking de chili, tendrás comidas deliciosas listas en un abrir y cerrar de ojos.
¡y si te animas, puedes probar con batch cooking recipes más elaboradas! el bulk cooking es un mundo de posibilidades.
¡a disfrutar cocinando y comiendo! ¡espero que te guste! y recuerda, ¡la cocina es para disfrutarla!
¡Claro que sí! Vamos a darle un toque personal a esos consejos para tu Chili con Carne. ¡Prepárate para cocinar a lo grande!
Recipe Notes
¡ojo, aquí van mis truquitos para que tu chili sea la bomba! y es que, ¿a quién no le gusta un buen plato de cuchara? sobre todo si es de batch cooking .
Sugerencias para Servir: ¡A Emplatar se ha Dicho!
¿te cuento un secreto? la presentación lo es todo. un chorrito de crema agria, un puñadito de queso cheddar rallado.
.. ¡y listo! si quieres ir a lo grande, sírvelo en cuencos de barro. ¡queda súper auténtico! y no te olvides del arroz blanco bien suelto.
¡combina de maravilla! y si te va el rollo tex-mex , unas totopos crujientes son la guinda del pastel. ¡ah! y una coronita bien fría para acompañar.
¡olé!
Conservación: ¡Que No Se Te Eche a Perder!
Si te sobra chili (que lo dudo), ¡no lo tires! guárdalo en la nevera en un recipiente hermético. te aguantará unos 3-4 días .
¿quieres batch cooking freezer para más adelante? ¡sin problema! congélalo en porciones individuales y tendrás diy lean cuisine freezer meals listos para esos días de locos.
¡aguanta hasta 3 meses ! para recalentar, descongela en la nevera y calienta en una olla a fuego lento. ¡queda como recién hecho!
Variaciones: ¡Dale Tu Toque Personal!
¿eres de los que no comen carne? ¡no pasa nada! sustituye la carne por lentejas o soja texturizada. ¡queda igual de rico! y si quieres un toque más dulce, añade una cucharadita de miel o sirope de agave.
¡verás qué contraste! pregnant freezer meals también pueden ser así.
Lo Básico de la Nutrición: ¡Para Cuidarse Sin Complicaciones!
Este chili es una fuente de proteína, fibra y vitaminas. ¡un plato completo! eso sí, no te pases con el queso y la crema.
¡todo con moderación! post pregnancy meals freezer cooking también pueden ser nutritivas.
Y ahora, ¡a disfrutar de tu chili! ¡Ya verás qué éxito! ¡Es perfecto para Bulk Cooking y para tener Batch Cooking Recipes a mano! ¡Anímate a probarlo y me cuentas qué te parece! ¡A cocinar se ha dicho!
Preguntas Frecuentes
¿Se puede realmente hacer batch cooking con este chili con carne y cómo lo guardo para que me dure sin problemas?
¡Claro que sí, mi alma! Este chili con carne es ideal para batch cooking. Una vez que esté frío, divídelo en porciones individuales o familiares en recipientes herméticos. Puedes guardarlo en el refrigerador hasta por 3-4 días o congelarlo hasta por 3 meses.
¡Así tendrás comida casera lista cuando te pille el toro!
¿Cómo hago para que mi chili con carne no quede insípido? A veces me falta "ese algo"...
¡Ah, el truco del sabor! Para que el chili no quede soso, es crucial dorar bien la carne y sofreír las especias. Además, un buen tiempo de cocción a fuego lento (¡como los guisos de la abuela!) es esencial para que los sabores se mezclen y desarrollen.
Un chorrito de vinagre de manzana al final también le da un toque ácido que levanta el sabor. ¡Verás qué diferencia!
¿Qué hago si no tengo todos los ingredientes a mano? ¿Hay alguna manera de simplificar la receta sin perder mucho el sabor?
¡No pasa nada, a veces toca improvisar! Si te falta alguna especia, un sazonador para tacos o fajitas puede hacer el apaño. Si no tienes frijoles rojos, usa los que tengas: negros, pintos... ¡todos valen!
Y si no tienes caldo de res, caldo de pollo o incluso agua con un poco de concentrado de tomate te sacan del apuro. ¡Lo importante es disfrutar cocinando!
¿Puedo hacer este chili con carne más saludable? Me preocupa un poco la cantidad de grasa.
¡Por supuesto que sí! Usa carne molida magra (con menos del 10% de grasa) y escurre bien el exceso de grasa después de dorarla. También puedes añadir más verduras, como calabacín, zanahoria o champiñones, para aumentar la fibra y reducir la necesidad de tanta carne.
Y, en lugar de crema agria, prueba con yogur griego natural, ¡más ligero y igual de rico!
Quiero probar a hacer una versión vegetariana del chili con carne. ¿Qué me recomiendas usar en lugar de la carne molida?
¡Qué buena idea! Para una versión vegetariana, las lentejas pardinas son una opción fantástica, ya que tienen una textura similar a la carne molida y son muy nutritivas.
También puedes usar proteína de soja texturizada (hidratada previamente, claro) o incluso aumentar la cantidad de frijoles y vegetales. ¡Un buen puñado de nueces picadas le dará un toque crujiente y un saborazo!
Chili Con Carne Para Toda La Familia
Ingredientes:
Instrucciones:
Información nutricional:
| Calories | 450-500 calorías |
|---|---|
| Fat | 25-30g |
| Fiber | 8-10g |
