Ingredientes:

  • 200 gramos de chocolate con leche de buena calidad, picado
  • 40 gramos de chocokrispies (arroz inflado chocolateado)
  • 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
  • 200 gramos de chocolate blanco de buena calidad, picado
  • 40 gramos de chocokrispies (arroz inflado chocolateado)
  • 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra

Instrucciones:

  1. Prepara el baño maría: Llena una cazuela con agua y calienta a fuego medio. Coloca el bol resistente al calor encima, asegurándote de que el fondo no toque el agua.
  2. Derrite el chocolate: Añade el chocolate (con leche o blanco, según la variedad que estés preparando) al bol y derrite lentamente, removiendo ocasionalmente con la espátula hasta que esté completamente liso y brillante.
  3. Incorpora el aceite y los cereales: Retira el bol del baño maría. Añade el aceite de oliva y mezcla hasta integrar. Luego, añade los chocokrispies y mezcla suavemente para que se distribuyan uniformemente en el chocolate.
  4. Vierte en los moldes: Vierte la mezcla en los moldes para turrón o en el recipiente preparado. Alisa la superficie con la espátula.
  5. Enfría y desmolda: Refrigera durante al menos 30 minutos, o hasta que el turrón esté firme. Desmolda con cuidado y guarda en un recipiente hermético en el frigorífico.