Ingredientes:

  • 4 rebanadas (120 g) de pan integral
  • 15 g de mantequilla sin sal
  • 30 g de queso ricotta
  • 20 g de miel de abeja pura
  • 10 g de nueces troceadas
  • 2 rodajas de plátano
  • 1 aguacate maduro pequeño (100 g)
  • 5 ml de zumo de lima
  • 2 g de sal marina
  • 1 g de pimienta negra
  • 2 huevos cocidos

Instrucciones:

  1. Calentar la tostadora o una sartén a fuego medio y tostar las rebanadas de pan hasta que alcancen un color caoba uniforme y se sientan firmes al tacto.
  2. Retirar el pan y aplicar inmediatamente la capa base (mantequilla, queso ricotta o aguacate machacado con lima) para sellar la superficie.
  3. Colocar los ingredientes superiores (frutas, nueces o huevos) y finalizar con miel, sal o pimienta según la opción elegida.