Tiramisu Receta Facil: Sedoso y Sin Huevo Crudo

Instrucciones:

1. Prepare el café espresso fuerte y mézclelo con el licor en un recipiente ancho. Deje enfriar completamente a temperatura ambiente.
2. En un bol frío, bata la crema de leche con el azúcar impalpable hasta obtener picos suaves. En un bol aparte, suavice el mascarpone con una espátula e incorpore la crema batida suavemente con movimientos envolventes.
3. Sumerja rápidamente cada vainilla en el café (1 segundo por lado). Coloque una primera capa de bizcochos en la base de una fuente de 20x20 cm.
4. Cubra los bizcochos con la mitad de la mezcla de crema y mascarpone, distribuyendo de forma uniforme.
5. Repita el proceso con una segunda capa de vainillas embebidas en café y finalice con el resto de la crema.
6. Espolvoree el cacao amargo sobre la superficie con un tamiz. Cubra con papel film y refrigere por un mínimo de 6 horas antes de servir para permitir la maduración de sabores.