Instrucciones:
- Preparar los Secos: Colocar todas las especias secas (Pimentones, Ajo, Cebolla, Orégano, Tomillo, Pimientas, Sal y Pimienta de Jamaica) en un tazón pequeño para mezclar.
- Incorporar la sal y la Cayena. Si se desea un sazonador menos picante, comenzar con 1/2 cucharadita de Cayena y reservar el resto para ajuste posterior.
- Integración Aromática: Usar un batidor de varillas pequeño o un tenedor para mezclar vigorosamente todos los ingredientes secos. El objetivo es asegurar que el color sea uniforme y que no queden grumos de ninguna especia.
- Prueba de Olfato (Opcional): Tomar una pizca y oler para confirmar que el perfil aromático es potente y vibrante.
- Almacenamiento: Transferir el sazonador terminado a un recipiente hermético de vidrio. Etiquetar claramente con la fecha. Conservar en un lugar fresco y oscuro.