Ingredientes:

  • 4 rebanadas de pan de molde grueso (120 g)
  • 30 g de mantequilla
  • 50 g de queso Cheddar rallado
  • 50 g de queso Mozzarella rallado
  • 50 g de queso Gouda rallado
  • 1 g de pimienta negra recién molida

Instrucciones:

  1. Untar una capa generosa y uniforme de mantequilla en una de las caras exteriores de cada rebanada de pan, asegurando cubrir hasta los bordes.
  2. Distribuir la mezcla de los tres quesos y la pimienta sobre las caras interiores del pan. Presionar ligeramente el queso para compactarlo y cerrar el sándwich.
  3. Calentar una sartén a fuego medio. Cocinar los sándwiches durante 3-5 minutos por lado, presionando suavemente con una espátula hasta que el pan esté dorado y el queso burbujee.