Ingredientes:
- 1 taza (240ml) Mayonesa
- 2 cucharadas (30ml) Agua
- 1 cucharada (15ml) Pasta de tomate
- 1 cucharadita (5ml) Ajo en polvo
- 1 cucharadita (5ml) Cebolla en polvo
- 1 cucharadita (5ml) Pimentón (Pimentón ahumado preferido)
- ½ cucharadita (2.5ml) Azúcar
- ½ cucharadita (2.5ml) Vinagre de arroz
- Pizca de pimienta de cayena (opcional)
- Sal y pimienta negra al gusto
Instrucciones:
- Combine los ingredientes: En un tazón mediano, agregue la mayonesa, el agua, la pasta de tomate, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, el azúcar, el vinagre de arroz y la pimienta de cayena (si la usa).
- Batir bien: Batir todos los ingredientes hasta que estén suaves y completamente combinados. Asegúrese de que no haya grumos de pasta de tomate.
- Sazone al gusto: Pruebe la salsa y ajuste la sazón según sea necesario. Agregue sal y pimienta a su gusto. Es posible que desee más azúcar si la prefiere más dulce, o más cayena si desea un toque más picante.
- Enfriar: Cubra el recipiente con una envoltura de plástico o transfiera la salsa a un recipiente hermético. Refrigere por al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
- Servir: Sirva frío como salsa para mojar.