Ingredientes:

  • 250 g de masa de hojaldre rectangular (refrigerada)
  • 300 g de salchichas de pollo
  • 1 unidad de huevo
  • 5 g de semillas de sésamo
  • 2 g de sal fina

Instrucciones:

  1. Precalentar el horno a 200°C con calor arriba y abajo. Extender la masa de hojaldre sobre papel vegetal y cortar tiras de aproximadamente 2 cm de ancho.
  2. Cortar las salchichas de pollo en trozos de 5 cm y secarlas meticulosamente con papel de cocina para eliminar la humedad superficial.
  3. Envolver cada trozo de salchicha con una tira de hojaldre, solapando ligeramente los extremos y presionando suavemente para evitar burbujas de aire.
  4. Colocar los rollitos en la bandeja, pincelar la superficie con el huevo batido y espolvorear las semillas de sésamo y la sal.
  5. Hornear durante 12-15 minutos hasta que el hojaldre esté dorado y haya subido. Retirar inmediatamente del horno.