Ingredientes:

  • 12 rebanadas de pan de molde blanco sin corteza
  • 30 g de mantequilla fundida
  • 120 g de jamón cocido en lonchas finas
  • 120 g de queso mozzarella en lonchas
  • 15 ml de leche

Instrucciones:

  1. Pasar el rodillo sobre cada rebanada con presión firme hasta que el pan quede delgado y uniforme, con un grosor de 3-5 mm.
  2. Extender una loncha de jamón cocido sobre la superficie del pan.
  3. Colocar la loncha de queso encima, dejando un margen de 1 cm en los bordes.
  4. Enrollar el pan apretando desde la base hacia el extremo y sellar el cierre humedeciendo el borde final con una gota de leche.
  5. Pincelar la superficie exterior de cada rollito con la mantequilla fundida.
  6. Dorar en una sartén a fuego medio girándolos constantemente o hornear a 200°C durante 8-10 minutos hasta que estén crujientes.