Ingredientes:
- 1 lámina de masa de hojaldre refrigerada (aprox. 250-300g)
- 5 cucharadas de salsa de tomate para pizza (75 ml)
- 250 gramos de jamón york en lonchas finas
- 200 gramos de mozzarella rallada o en lonchas finas
- 1 cucharadita de orégano seco (5 ml)
- 12-15 palitos de brocheta de madera o de piruleta
- Extra harina para espolvorear (opcional)
Instrucciones:
- Precalentar el horno a 200°C. Forrar una bandeja para hornear con papel de hornear.
- Desenrollar la masa de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada (opcional). Estirar ligeramente con un rodillo si es necesario.
- Untar la salsa de tomate sobre toda la superficie de la masa, dejando un pequeño borde libre.
- Cubrir la masa con las lonchas de jamón, asegurándote de cubrir toda la superficie. Espolvorear la mozzarella rallada (o colocar las lonchas de queso) de manera uniforme sobre el jamón.
- Enrollar la masa firmemente desde un extremo, creando un rollo compacto. Sellar el borde final presionando ligeramente.
- Con un cuchillo afilado, cortar el rollo en rodajas de aproximadamente 2 cm de grosor. Colocar las rodajas sobre la bandeja para hornear preparada, dejando espacio entre cada una.
- Insertar un palito de brocheta o de piruleta en el centro de cada rodaja, atravesando la primera y segunda capa de masa para asegurar que se mantenga unida durante la cocción.
- Hornear durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y el queso se haya derretido.
- Espolvorear con orégano seco. Dejar enfriar ligeramente antes de servir.