Ingredientes:

  • 350 g de patatas (Monalisa o Kennebec)
  • 1/2 cucharadita de tomillo seco (2.5 ml)
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo (2.5 ml)
  • 1/2 cucharadita de romero seco (2.5 ml)
  • 1 cucharadita de pimentón dulce (5 ml)
  • 1 cucharadita de sal (5 ml)
  • 3 cucharaditas de harina de maíz (Maizena) (15 ml)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (30 ml)

Instrucciones:

  1. Lava bien las patatas (con piel) y córtalas en gajos similares.
  2. En un bol, mezcla los gajos con tomillo, ajo en polvo, romero, pimentón, sal y harina de maíz. Añade el aceite y mezcla bien.
  3. Precalienta el airfryer a 190°C (375°F). Coloca los gajos en una sola capa.
  4. Cocina en el airfryer durante 20-25 minutos, removiendo a mitad de cocción. Deben quedar doradas y crujientes.
  5. Retira las patatas del airfryer y sírvelas inmediatamente.