Ingredientes:

  • 675 gramos de harina de trigo todo uso (o harina de fuerza)
  • 350 ml de leche entera, tibia
  • 2 huevos tamaño L (grandes)
  • 50 gramos de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 2 cucharadas soperas (30 ml) de miel
  • 2 cucharadas soperas (24 gramos) de azúcar blanca
  • 8 gramos (1 1/2 cucharaditas) de sal
  • 7 gramos (1 sobre) de levadura seca activa

Instrucciones:

  1. Coloca todos los ingredientes en la cubeta de la panificadora en el orden indicado (líquidos primero, luego los secos y la levadura al final, lejos de la sal).
  2. Selecciona el programa Pan Dulce (o similar, consulta el manual de tu panificadora). Ajusta el peso (1250g) y el nivel de tostado (medio).
  3. Presiona Inicio y deja que la panificadora haga su magia. ¡Relájate y disfruta del aroma que inundará tu cocina!
  4. Una vez finalizado el ciclo, saca la cubeta con cuidado (¡estará caliente!). Desmolda el pan sobre una rejilla para que se enfríe completamente. Esto evita que se humedezca la base.
  5. ¡Ahora viene lo mejor! Corta rebanadas generosas y disfruta de tu pan dulce casero.