Ingredientes:

  • 6-8 hojas de hierbabuena fresca
  • 2 cucharaditas de azúcar blanca (10 gramos aproximadamente)
  • Jugo de 1/2 lima (unos 30 ml / 1 oz)
  • 60 ml (2 oz) de ron blanco cubano
  • Agua con gas (Soda)
  • Hielo picado
  • Rodaja de lima y ramita de hierbabuena para decorar (opcional)

Instrucciones:

  1. En el vaso, colocar la hierbabuena y el azúcar. Machacar suavemente con un mortero (o el mango de una cuchara) para liberar los aceites esenciales de la hierbabuena, sin romperla del todo.
  2. Agregar el jugo de lima al vaso.
  3. Verter el ron blanco.
  4. Llenar el vaso con hielo picado hasta arriba.
  5. Rellenar el vaso con agua con gas, dejando un pequeño espacio en la parte superior.
  6. Remover suavemente con una cuchara larga para integrar todos los ingredientes.
  7. Decorar con una rodaja de lima y una ramita de hierbabuena. Servir inmediatamente con una pajita. ¡Salud!