Instrucciones:
- Precalentar el horno a 190°C (375°F). Asegurarse de que el tocino esté cocido y crujiente.
- En un tazón grande, batir el queso crema a temperatura ambiente hasta que esté completamente suave y sin grumos.
- Añadir la mayonesa y la crema agria a la mezcla de queso crema y revolver hasta integrar completamente.
- Incorporar los quesos rallados (Cheddar y Jack/Mozzarella), los jalapeños picados y el tocino desmoronado.
- Sazonar con ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta. Mezclar suavemente para distribuir todos los ingredientes de manera uniforme.
- Transferir toda la mezcla a una fuente apta para horno (aprox. 8x8 pulgadas) y nivelar la superficie.
- En un tazón pequeño, mezclar el queso Parmesano rallado y el Panko. Espolvorear esta mezcla de manera uniforme sobre la superficie del dip.
- Hornear durante 20 a 25 minutos, o hasta que el dip esté burbujeante y la costra de parmesano esté bien dorada y crujiente.
- Retirar del horno y dejar reposar 5 minutos antes de servir caliente con totopos o vegetales frescos.