Ingredientes:

  • 250 g de fresas frescas
  • 200 g de piña natural
  • 150 g de kiwi
  • 100 g de uvas verdes sin semillas
  • 1 plátano
  • 15 ml de jugo de limón
  • 10 ml de miel de abeja

Instrucciones:

  1. Lavar y secar todas las frutas. Cortar la piña, el kiwi y el plátano en cubos uniformes de aproximadamente 2 cm.
  2. Colocar los trozos de fruta en un bol y rociar con el jugo de limón, removiendo suavemente para evitar la oxidación.
  3. Insertar las frutas en los palillos siguiendo un patrón de color (ej. fresa, piña, kiwi, uva, plátano, fresa), presionando ligeramente para que queden compactas.
  4. Mezclar la miel con una gota de agua tibia y aplicar una capa mínima sobre las brochetas terminadas con un pincel para dar brillo.