Ingredientes:

  • 200 g de harina de trigo común
  • 100 g de azúcar
  • 100 g de mantequilla derretida
  • 4 huevos
  • Ralladura de 1 naranja
  • Zumo de 1 naranja
  • 8 g de levadura química
  • Una pizca de sal

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 175°C.
  2. Prepara el molde.
  3. Bate los huevos con el azúcar hasta que espumen.
  4. Añade la ralladura y el zumo de naranja, y la mantequilla derretida. Mezcla suavemente.
  5. Tamiza la harina con la levadura y la sal sobre la mezcla. Mezcla hasta que no queden grumos.
  6. Vierte la masa en el molde y alisa la superficie.
  7. Hornea durante 50 minutos, o hasta que esté dorado.
  8. Deja que se enfríe en el molde durante 10 minutos antes de desmoldar.
  9. Espolvorea con azúcar glas antes de servir (opcional).