Ingredientes:

  • 1/2 taza (40g) avena en hojuelas
  • 1 taza (240ml) agua
  • Pizca de sal
  • 1/2 taza (aprox. 75g) fruta fresca picada (fresas, plátano, manzana, etc.)
  • 2 cucharadas (aprox. 15g) nueces picadas, tostadas (nueces, almendras, pecanas)
  • 1 cucharada (15ml) miel de abeja o jarabe de maple (Opcional)
  • 1/4 taza (60ml) leche (de vaca o vegetal) (Opcional)
  • Pizca de canela (Opcional)

Instrucciones:

  1. Tostar las nueces en una sartén seca a fuego medio hasta que estén fragantes, unos 3-5 minutos. Reservar.
  2. Combinar la avena, el agua y la sal en la cacerola.
  3. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego a bajo y cocinar a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté cremoso.
  4. Agregar leche si se usa.
  5. Verter la avena en un tazón. Cubrir con fruta fresca, nueces tostadas, miel/jarabe de maple (si se usa) y canela (si se usa). Servir inmediatamente.