Tarta De Melocotón Fácil Sin Horno
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¡La Tarta de Melocotón Más Fácil del Mundo!
¿Te apetece un postre fresquito, que no te complique la vida y que esté de rechupete? Pues tengo la solución: una tarta de melocotón fácil tarta que te va a enamorar.
¡En serio! Es tan sencilla que hasta el más patoso en la cocina puede prepararla.
Un Postre Con Sabor a Verano
Esta receta tarta de melocotón fácil es un clásico reinventado. Imagínate: una base crujiente, un relleno cremoso y el dulzor irresistible del melocotón.
¡Un combo perfecto! Además, es una tarta de melocotón sin horno , ideal para esos días calurosos en los que no quieres ni acercarte al horno.
Normalmente, esta tarta se prepara en verano, cuando los melocotones están en su punto álgido, pero puedes usar melocotones en almíbar durante todo el año.
Es un postre perfecto para una merienda con amigos, una cena especial o, simplemente, ¡para darte un capricho!
Beneficios Que Te Alegrarán el Día
Además de estar riquísima, esta tarta de melocotón casera fácil tiene sus beneficios. El melocotón es rico en vitaminas y fibra, así que, aunque sea un postre, ¡algo bueno te llevas!
Y lo mejor de todo es que es un postre de melocotón rápido , perfecto para esos momentos en los que no tienes mucho tiempo.
¿Lo que hace a esta tarta especial? Su sencillez. No necesitas ser un experto pastelero. Con unos pocos ingredientes y siguiendo los pasos, tendrás una tarta de melocotón para principiantes espectacular.
Y si tienes una Thermomix, ¡aún más fácil! Puedes adaptarla y hacer una tarta de melocotón thermomix en un abrir y cerrar de ojos.
Ingredientes Que Enamoran
Para la base, necesitaremos galletas tipo María y mantequilla derretida. Para el relleno, queso crema, yogur griego, leche, azúcar, gelatina y, por supuesto, ¡melocotones! Puedes usar melocotones frescos o en almíbar, ¡lo que tengas a mano!
Si optas por la versión con queso crema, estarás preparando una deliciosa tarta de melocotón y queso crema .
¿Fácil, verdad?
Personalmente, me encanta usar galletas tipo digestive para la base. Le dan un toque diferente y muy rico. Una vez me quedé sin queso crema y lo sustituí por mascarpone.
¡Quedó espectacular! Así que, no te cortes en experimentar y adaptar la receta a tus gustos.
¡Manos a la Obra! Ingredientes y Utensilios para tu Tarta de Melocotón Fácil
¡Vamos a ello! Para que tu tarta de melocotón fácil quede de rechupete, necesitas tener a mano los ingredientes correctos y el equipo adecuado.
No te preocupes, ¡nada del otro mundo! Es más fácil que encontrar aparcamiento en agosto.
Ingredientes Estrella
Aquí te dejo la lista de ingredientes. ¡Ojo! La calidad importa, sobre todo con los melocotones. Un buen melocotón, madurito y jugoso, es la clave para un postre de melocotón rápido y delicioso.
Para la Base de Galleta:
- 200 gramos de galletas tipo María. ¡Usa las que más te gusten!
- 100 gramos de mantequilla sin sal, derretida.
Para la Crema de Queso:
- 500 gramos de queso crema tipo Philadelphia. ¡Importantísimo que esté a temperatura ambiente!
- 500 gramos de yogur griego natural, sin endulzar.
- 500 ml de leche entera.
- 120 gramos de azúcar granulada.
- 15 gramos de gelatina en polvo sin sabor o 12 hojas de gelatina.
- 2 melocotones frescos medianos. ¡Ojo! Si usas en almíbar, con 4 mitades te vale.
Para la Decoración:
- Melocotones en almíbar adicionales, en rodajas o dados.
- Hojas de menta fresca (opcional).
Si usas melocotones frescos, ¡que estén bien maduritos! Si no, la tarta de melocotón fresca no tendrá ese saborazo que buscamos.
¡Ah! Y el queso crema, sácalo un rato antes para que se ablande. Así no tendrás grumos.
El Toque Mágico: Especias y Aromas
Para darle un toque extra de sabor a tu receta tarta de melocotón fácil , te recomiendo añadir un poquito de ralladura de limón a la crema de queso.
¡Verás qué frescura! También puedes usar una pizca de canela en la base de galleta. ¡Ñam!
Si no tienes limón, ¡no pasa nada! Unas gotas de esencia de vainilla también valen. Y si eres de los que le dan una vuelta de tuerca a todo, prueba con un poco de cardamomo.
¡Espectacular! ¡Y no olvides la importancia de un chorrito de Amareto en la mezcla!
Herramientas Imprescindibles
Para montar esta tarta de melocotón con galletas , no necesitas un arsenal de cacharritos. Con esto vas que chutas:
- Un molde desmontable de 24 cm de diámetro.
- Papel de horno.
- Un procesador de alimentos (o una bolsa con cierre y un rodillo).
- Un cazo pequeño.
- Una batidora de varillas (eléctrica o manual).
- Una espátula o cuchara.
- Film transparente.
Si no tienes procesador de alimentos, ¡no te rayes! Mete las galletas en una bolsa y dale con el rodillo hasta hacerlas polvo.
Y si no tienes molde desmontable, puedes usar uno normal, pero forra la base con papel de horno para desmoldar la tarta de melocotón y queso crema sin problemas.
¡Ya verás qué tarta de melocotón casera fácil te sale! ¡A disfrutar! Y si la quieres hacer más rápida, ¡siempre puedes usar la thermomix para algunas partes! Una Tarta de melocotón thermomix puede ser una opción.
¡A la Rica, Tarta de Melocotón Fácil Tarta ! ¡Sin Encender el Horno!
¿Quién dijo que hacer un postre delicioso requiere ser un chef con estrella Michelin? ¡Para nada, mi gente! Hoy os traigo una receta tarta de melocotón fácil que hasta el más patoso en la cocina puede clavar.
Os prometo, esta tarta de melocotón sin horno es tan sencilla que la vais a hacer más a menudo que poner lavadoras.
¡Y encima, es un postre de melocotón rápido ideal para esos antojos repentinos!
En casa, siempre triunfa. La primera vez que la hice, mis sobris se la zamparon en cero coma. ¡Ni las migas dejaron! Ahí supe que tenía oro puro en mis manos.
Es una tarta de melocotón casera fácil que sabe a gloria bendita, ¡palabrita!
¡Manos a la Obra! Preparativos Mode On
Antes de meternos de lleno, vamos a organizarnos un poquito. ¡Es la clave para no acabar con la cocina patas arriba!
- Mise en Place: Ten a mano los melocotones , las galletas (yo uso tipo María, pero cada cual con su vicio), el queso crema , el yogur , ¡y la gelatina! No olvides la mantequilla derretida para la base.
- Truquito Ahorra Tiempo: Tritura las galletas con antelación. Puedes usar un procesador o meterlas en una bolsa y darles con un rodillo. ¡Terapia antiestrés garantizada!
- ¡Ojito al Dato!: Si usas gelatina en láminas, recuerda hidratarlas en agua fría unos minutos antes de usarlas. ¡Que no se te olvide, eh!
Paso a Paso: La Magia Ocurre
¡Aquí viene lo bueno! Sigue estos pasos y tendrás una tarta de melocotón y queso crema digna de concurso.
- Tritura 200g de galletas y mézclalas con 100g de mantequilla derretida.
- Presiona la mezcla en un molde desmontable. ¡Bien compacta, eh! Refrigera.
- Calienta 500ml de leche con 120g de azúcar . No dejes que hierva.
- Añade 15g de gelatina hidratada. Remueve hasta disolver.
- Bate 500g de queso crema con 500g de yogur griego . ¡Que quede cremoso!
- Incorpora la leche con gelatina. Mezcla suavemente.
- Añade 2 melocotones en trocitos. Vierte sobre la base de galletas.
- Refrigera ¡al menos 6 horas ! Mejor toda la noche.
¡Secretitos de la Abuela! Consejos Pro
Aquí van unos trucos para que tu tarta de melocotón fresca quede de rechupete.
- Queso a Temperatura Ambiente: ¡Importantísimo! Evita grumos indeseados.
- Melocotones Maduritos: Si usas melocotones frescos, que estén en su punto. ¡Más sabor, más alegría!
- ¡No Te Rayes!: Si te pasas con la gelatina, la tarta quedará muy dura. ¡Mide bien las cantidades!
- Adelanta Trabajo: Puedes preparar la base de galletas con antelación y guardarla en la nevera.
¡Y ahí lo tienes! Una tarta de melocotón para principiantes , fácil, rápida y deliciosa. Ideal para quedar como un rey o una reina sin complicarte la vida.
¡A disfrutar! Si tienes una thermomix, puedes usarla para triturar las galletas o mezclar los ingredientes.¡Atrévete!
Notas Sabrosas sobre tu Tarta de Melocotón Fácil
¡Ay, madre mía! Ya casi tienes lista tu tarta de melocotón fácil . Antes de que te lances a darle el primer bocado, déjame contarte algunos truquitos y variantes que harán de esta tarta de melocotón casera fácil una verdadera obra de arte.
¿Preparada? ¡Vamos allá!
¿Cómo Presentar esta Delicia? ¡Ideas para Dejar a Todos Boquiabiertos!
La presentación lo es todo, ¿verdad? Para que tu tarta de melocotón fresca entre por los ojos, te sugiero unas rodajas de melocotón bien colocadas encima.
Puedes hacer un diseño, ¡usa tu imaginación! Unas hojitas de menta le darán un toque de frescura y color. ¡Ah! Y si quieres darle un toque extra, un poco de nata montada al lado queda de rechupete.
¿Y para beber? Un vaso de horchata bien fría o un vino blanco dulce combinan a la perfección con esta tarta de melocotón fácil . ¡Salud!
Guardando el Tesoro: Trucos para Conservar tu Tarta de Melocotón con Galletas
Si por un casual (lo dudo) te sobra un trozo de tarta de melocotón sin horno , ¡no te preocupes! Guárdala en la nevera, bien tapada con film transparente.
Así te aguantará unos 3 días sin problemas.
Congelar... bueno, congelar esta tarta de melocotón y queso crema no es lo ideal, la textura podría cambiar. Pero si no te queda otra, envuélvela bien en film y luego en papel de aluminio.
Al descongelar, déjala en la nevera para que no pierda su magia. ¡Mejor comerla fresquita!
Dale un Giro: Variaciones para una Receta tarta de melocotón fácil
¿Quieres experimentar? ¡Genial! Si eres intolerante a la lactosa, usa queso crema y yogur sin lactosa. ¡Problema resuelto! Y si quieres darle un toque otoñal, cambia los melocotones por manzanas caramelizadas.
¡De rechupete! ¡Es un postre de melocotón rápido !
Nutrición Básica: ¡Un Capricho con Conciencia!
A ver, chicas, que esto es un postre, ¡no una ensalada! Pero te doy una idea aproximada: una porción de esta tarta de melocotón fácil tarta tiene unas 350 calorías, más o menos.
El melocotón es rico en vitaminas y fibra, ¡así que no todo es pecado!
Anímate a preparar esta tarta de melocotón para principiantes , ¡verás qué éxito! No te compliques y disfruta del proceso.
¡Es más fácil que encontrar aparcamiento en agosto! Y si tienes Thermomix, busca la versión " tarta de melocotón thermomix ", ¡seguro que encuentras algo! ¡A disfrutar! ¡Que cocinar es un placer y esta tarta, una maravilla!
Preguntas Frecuentes
¿Es realmente tan fácil esta tarta de melocotón fácil tarta como dicen? ¡Soy un poco patata en la cocina!
¡Totalmente! Esta tarta es más fácil que hacer un gazpacho, te lo aseguro. No requiere horno, solo mezclar ingredientes y tener paciencia mientras se enfría. Si sigues los pasos, incluso alguien que se le quema el agua puede hacerla sin problemas.
¡Anímate, que te va a salir de rechupete!
¿Puedo usar otro tipo de fruta en lugar de melocotones en esta tarta de melocotón fácil tarta?
¡Por supuesto que sí! La versatilidad es la salsa de la vida, ¿no? Puedes usar fresas, frambuesas, mango, o incluso una mezcla de frutos rojos. Adapta la receta a tus gustos y a lo que tengas en la nevera. ¡Imagínate una tarta de melocotón y mango, que delicia!
¿Cuánto tiempo se conserva la tarta de melocotón fácil tarta en la nevera? ¿Aguanta para llevarla a una comida familiar el domingo?
La tarta se conserva perfectamente en la nevera durante 3-4 días, bien tapada con film transparente para que no coja olores. Así que sí, ¡aguanta perfectamente para la comida familiar del domingo!
De hecho, suele estar más rica al día siguiente, cuando los sabores se han asentado bien.
¿Puedo congelar la tarta de melocotón fácil tarta?
Congelar esta tarta no es lo más recomendable debido a la textura del queso crema y la gelatina, que pueden cambiar al descongelarse. Lo ideal es consumirla fresca. Pero si te sobra mucha cantidad, puedes congelar porciones individuales bien envueltas en film transparente para un consumo más tarde, teniendo en cuenta que la textura puede variar.
¿Qué puedo hacer para que la base de galletas no se desmorone al cortar la tarta?
Para evitar que la base se desmorone, es fundamental presionar bien la mezcla de galletas y mantequilla en el molde. Puedes usar el fondo de un vaso para compactarla. Además, asegúrate de refrigerar la base al menos 30 minutos antes de verter el relleno. ¡Verás qué diferencia!
¿Puedo usar leche sin lactosa en esta tarta de melocotón fácil tarta? Tengo intolerancia...
¡Claro que sí! Puedes usar leche sin lactosa sin problemas. También puedes usar yogur griego sin lactosa y queso crema sin lactosa. ¡Adapta la receta a tus necesidades! El sabor será prácticamente el mismo y podrás disfrutar de esta delicia sin preocuparte.
¡A disfrutar!
Tarta De Melocoton Facil Sin Horno
Ingredientes:
Instrucciones:
Información nutricional:
| Calories | 350-400 |
|---|---|
| Fat | 20g |
| Fiber | 0g |