Puré De Verduras Cremoso Al Estilo De La Abuela
Tabla de contenidos
¡Un Puré de Verduras que te Abraza el Alma!
¿Alguna vez has deseado un plato que te recuerde a casa? Pues, ¡esta es tu señal! Hoy te traigo una puré de verduras fácil receta que te va a enamorar.
Es tan reconfortante como un abrazo de la abuela.
Sabor de Hogar en Cada Cucharada
Este puré no es solo comida. Es un viaje a la infancia. Inspirado en las recetas de nuestras abuelas, este puré de verduras casero es sencillo, nutritivo y lleno de sabor.
Lo mejor: ¡es súper fácil de hacer!
Un Clásico Renovado
El puré de verduras es un plato con mucha historia en España. ¡Quién no recuerda a su madre o abuela preparando uno! Esta versión es apta para todos: desde principiantes hasta expertos.
Además, solo necesitas 40-45 minutos. Con esta receta, ¡tendrás 4 raciones deliciosas! Perfecto para la familia o para guardar en la nevera para esos días ajetreados.
Este plato es un puré de verduras para niños ideal.
¡Salud y Sabor en un Plato!
Esta receta de puré de verduras light es tu aliada si buscas comer sano sin sacrificar el sabor. Las verduras son fuente de vitaminas y fibra.
¡Ideal para una puré de verduras dieta blanda ! Además, es perfecto para esos días fríos o cuando necesitas una comida reconfortante.
¡Este puré te hará sentir como en casa!
¡A cocinar se ha dicho! Sigue leyendo para descubrir los ingredientes y el paso a paso de este puré mágico.
No te asustes si no tienes todos los ingredientes. ¡La cocina es para divertirse y experimentar!
Ingredientes y Preparación para un Puré de Verduras Fácil Receta
¡Hola, mis cocinillas! Hoy vamos a hablar del alma de nuestro puré de verduras fácil receta : ¡los ingredientes! Y no solo eso, también echaremos un vistazo a esos cacharritos que nos van a hacer la vida más fácil en la cocina.
¿Listos para embarcarnos en esta aventura culinaria?
Los Protagonistas del Sabor: Ingredientes Clave
Para este puré de verduras casero , vamos a necesitar:
- 2 litros de agua (8 cups). ¡Agua de calidad, eh!
- 300 g de judías verdes, limpitas y troceadas (10.5 oz). Busca unas que estén bien tersas.
- 1 patata mediana, pelada y a trozos (1 medium). ¡Una patata que no tenga brotes, por favor!
- 1 cebolla mediana, pelada y picada (1 medium). Si lloras al cortarla, ¡es que es buena!
- 1 calabacín mediano, con piel y troceado (1 medium). ¡Asegúrate de lavarlo bien antes! Perfecto para puré de calabacín y zanahoria .
- 1 zanahoria grande, pelada y en rodajas (1 large). Cuanto más naranja, más vitaminas. Ideal para el puré de verduras para niños .
- 1 puerro (la parte blanca), lavado y picado (1 leek). ¡Quítale la tierra con cuidado!
- 75 g de arroz (1/3 cup). Redondo o largo, ¡el que tengas por casa!
- 4 rebanadas pequeñas de pan del día anterior (4 slices). ¡El pan duro nunca se tira!
- 4 quesitos (tipo Caserío) o 80g de queso crema (2.8 oz). ¡El queso es opcional, pero le da un toque cremoso brutal!
- 1 diente de ajo, pelado (1 clove). ¡Para darle un toque de alegría!
- Sal al gusto. ¡Pero con moderación, eh!
- Aceite de oliva virgen extra. ¡Un buen chorrito es fundamental!
El Toque Mágico: Condimentos y Aromáticos
No te olvides de jugar con las especias. Un poco de pimienta negra recién molida siempre viene bien. ¿Te atreves con un poquito de nuez moscada? ¡Le da un toque muy especial! Si estás a dieta blanda , evita las especias fuertes.
Si buscas puré de verduras para adelgazar , cuidado con las grasas añadidas. Y si preparas puré para bebés casero , ¡ni se te ocurra echarle sal!
Sustituciones Rápidas:
Si no tienes puerro, usa cebolla. Si no te gustan las judías verdes, prueba con guisantes. ¡En la cocina hay que ser creativo!
Herramientas Imprescindibles (Y Alternativas)
- Olla grande. ¡Que quepan todas las verduras! Si tienes Thermomix , puedes usarla para hacer este receta puré verduras thermomix .
- Tabla de cortar y cuchillo. ¡Obvio!
- Batidora de mano o de vaso. ¡Para triturar todo! Si no tienes, puedes usar un pasapurés, aunque te costará más.
- Sartén (opcional). Para tostar el pan.
¡Recuerda! Lo importante es adaptar la receta a lo que tengas en casa. ¡No te agobies si te falta algo! Al final, lo que importa es el cariño que le pongas.
¿Te animas a probar esta receta de puré de verduras light ? ¡Estoy segura de que te va a encantar!
El Secreto de un Puré de Verduras Cremoso: ¡De la Huerta a la Cuchara!
¿Quién dice que comer verdura tiene que ser aburrido? Hoy te cuento mi truco para un puré de verduras fácil receta que enamora hasta al más "antinutri".
Y es que, seamos sinceros, a veces nos cuesta meter verdura en la dieta, ¡pero con este puré, hasta los peques repiten! Además, te daré ideas para que prepares un delicioso puré de verduras para niños .
¡Ya verás cómo disfrutan! Según estudios recientes, el consumo regular de verduras reduce el riesgo de enfermedades crónicas.
¡Manos a la Obra!: Preparación Estrella
La clave para un puré perfecto está en la organización. Tenerlo todo a mano es medio camino recorrido. ¡Palabra de cocinera! Esto es el essential mise en place .
- Ingredientes al Rescate: Lava, pela (si es necesario) y trocea todas las verduras. Yo suelo usar judías verdes, patata, cebolla, calabacín, zanahoria y puerro. ¡Un arcoíris de nutrientes!
- ¡Ojo al Diente!: Si usas cuchillos afilados, ¡cuidado con los dedos! Más vale prevenir que lamentar.
Cocinando con Amor: El Paso a Paso Definitivo
¡Aquí viene lo bueno! Sigue estos pasos y tendrás un puré de verduras casero para chuparse los dedos.
- Agua que te Quiero Agua: En una olla, pon 2 litros de agua a hervir.
- ¡Verduras al Ataque!: Echa todas las verduras troceadas, 75 gramos de arroz , un diente de ajo pelado y sal al gusto.
- A Fuego Lento: Cocina a fuego medio durante 25 minutos . Las verduras deben estar muy blanditas.
- El Toque Secreto (Opcional): Fríe 4 rebanadas de pan en aceite. Esto le da un saborazo increíble.
- ¡A Triturar!: Añade el pan frito y 4 quesitos (o 80g de queso crema) a la olla. Tritura hasta obtener una crema suave. ¡Mira qué crema de verduras fácil y rápida !
Trucos de Pro: El Toque Mágico
Aquí te dejo mis mejores trucos para un puré de verduras de campeonato. ¡Toma nota!
- Textura de Seda: Para un puré más cremoso, añade un chorrito de leche evaporada al final.
- ¡Ojo al Error!: No te pases con la sal. Mejor probar y rectificar.
- ¿Sin Tiempo? Puedes congelar el puré en porciones individuales. ¡Un salvavidas! Si estás buscando una receta puré verduras thermomix , estos pasos te sirven igual. Además, si estás buscando una receta de puré de verduras light , puedes usar menos queso o sustituirlo por yogur griego. ¡Y es perfecto como puré de verduras dieta blanda ! Y si quieres un puré de verduras para adelgazar , usa mucha verdura y poca patata. ¡Ah! Y si tienes bebés en casa, este puré es ideal como puré para bebés casero . Solo asegúrate de que las verduras para puré bebés sean adecuadas para su edad.
¡Y listo! Ya tienes un puré de verduras para disfrutar solo o acompañado. A mí me encanta con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y unas semillas de calabaza.
¡Que aproveche! Y recuerda, un buen puré de calabacín y zanahoria también es una opción deliciosa.
Notas Importantes para tu Puré de Verduras Perfecto
¡Hola, hola, gente guapa! Después de ver la receta de nuestro puré de verduras fácil receta , quería compartir unos consejillos extra para que tu plato quede de rechupete.
Honestamente, estas notas son fruto de mis propios experimentos en la cocina, ¡así que espero que os sirvan!
Sugerencias para Servir: ¡Que entre por los ojos!
La presentación lo es todo, ¿verdad? Para darle un toque especial, sirve tu puré de verduras casero en un plato hondo.
Puedes ponerle un chorrito de aceite de oliva virgen extra por encima. ¡Unas hojitas de perejil fresco picado también quedan divinas!
Si buscas algo más contundente, acompaña el puré de verduras para niños con unos croutons caseros o unas tiritas de pollo a la plancha.
¡Ah! Y no olvides un buen vaso de agua fresquita o un zumo natural. ¡Salud!
Guardando el Tesoro: Tips de Conservación
¿Te sobró puré? ¡No lo tires, por favor! Para conservarlo en la nevera, déjalo enfriar por completo. Luego, guárdalo en un recipiente hermético. ¡Aguantará unos 3 días sin problemas!
Si quieres congelarlo, lo mejor es dividirlo en porciones individuales. Así, tendrás puré para bebés casero o para ti siempre listo.
Al descongelar, caliéntalo a fuego lento o en el microondas, removiendo de vez en cuando.
¡A Innovar! Variaciones para Todos los Gustos
Si sigues una dieta blanda , esta receta es ideal. Pero, ¿y si quieres adaptarla? ¡Sin problema! Para una versión sin gluten, usa pan sin gluten o simplemente omítelo.
¿Buscas algo vegano? ¡Fácil! Sustituye los quesitos por un chorrito de leche de coco. ¡Quedará súper cremoso! Y si es temporada de calabacín, un puré de calabacín y zanahoria es un acierto seguro.
Datos Nutritivos: ¡Comer Sano Nunca Fue Tan Rico!
Este puré de verduras light es una bomba de vitaminas y fibra. Es bajo en calorías y perfecto para una receta de puré de verduras light o si buscas un puré de verduras para adelgazar .
Además, es una forma genial de incluir más verduras para puré bebés y mayores en tu dieta. ¡Y quién sabe, quizás descubras tu nueva crema de verduras fácil y rápida favorita!
Espero que estos consejos te sirvan de mucho. Recuerda, la cocina es para disfrutar. ¡Así que no tengas miedo de experimentar! ¡Y a disfrutar de ese puré de verduras fácil receta ! ¡Nos vemos en la próxima!
Ah, por cierto, casi se me olvida comentarte que si tienes una thermomix en casa puedes buscar receta puré verduras thermomix .
Preguntas Frecuentes
¿Cuál es el truco para que mi puré de verduras fácil receta quede súper cremoso, como el de la abuela?
¡Ah, el secreto de la abuela! Para un puré extra cremoso, añade un quesito tipo Caserío o un poco de queso crema al final de la cocción y antes de triturar. También puedes agregar un chorrito de leche evaporada o nata líquida. ¡Verás qué textura!
¿Puedo congelar el puré de verduras fácil receta para tenerlo listo para otro día, o pierde sabor?
¡Por supuesto que puedes congelarlo! El puré de verduras aguanta muy bien la congelación. Lo ideal es dividirlo en porciones individuales en recipientes herméticos o bolsas para congelar. Al descongelar, notarás que puede cambiar un poco la textura, pero el sabor se mantiene.
¡Así siempre tendrás un plato sano a mano!
¿Qué verduras puedo usar para hacer un puré de verduras fácil receta? ¿Hay alguna que le dé un sabor especial?
¡La versatilidad es la clave! Puedes usar casi cualquier verdura: patata, zanahoria, calabacín, puerro, judías verdes... Para un toque especial, prueba a añadir calabaza o boniato, que le darán un dulzor natural.
También puedes sofreír un poco de cebolla y ajo antes de cocer el resto de las verduras para intensificar el sabor.
Soy vegano/a, ¿cómo puedo adaptar esta receta de puré de verduras fácil receta para que no lleve quesitos?
¡Sin problema! Para una versión vegana, elimina los quesitos y añade un poco de leche de coco o anacardos remojados y triturados para darle cremosidad. También puedes enriquecer el sabor con una cucharadita de levadura nutricional, que le dará un toque "quesoso" sin serlo.
¡Te sorprenderá!
¿Qué puedo hacer si el puré me queda demasiado líquido?
Si el puré ha quedado demasiado líquido, ¡no te preocupes, tiene solución! Puedes añadir un poco más de patata cocida y triturarla junto con el resto, o incluso un poco de arroz cocido.
Otra opción es cocinarlo a fuego lento durante unos minutos para que se evapore parte del líquido. ¡Verás como espesa!
Mi peque no quiere comer verduras, ¿cómo puedo "camuflarlas" en este puré de verduras fácil receta?
¡Con ingenio! Puedes añadir verduras de sabor suave como calabacín o coliflor, que se mezclan bien con otros sabores. También puedes triturar las verduras con un poco de fruta, como manzana o pera, para darle un toque dulce y disimular el sabor.
Sirve el puré con una sonrisa y ¡a ver si cuela!
Pure De Verduras Cremoso Al Estilo De La Abuela
Ingredientes:
Instrucciones:
Información nutricional:
| Calories | 250-300 kcal |
|---|---|
| Fat | 10-12 g |
| Fiber | 5-7 g |