Pastel De Patata Y Pollo: ¡Como El De La Abuela!

Pastel de Patata y Pollo: ¡El Abrazo de la Abuela en Cada Bocado!

¿alguna vez te has sentido nostálgico por esos platos que te hacían sentir en casa? ¡pues este pastel de patata y pollo te transportará directamente a la cocina de tu abuela! es un clásico que nunca falla.

Este pastel, con sus orígenes humildes y su sabor reconfortante, es un plato perfecto para compartir en familia. ¡imagínate el pastel de patata al horno , doradito y burbujeante! no te asustes por el nombre, es más fácil de lo que parece.

Te tomará poco más de una hora prepararlo. y además, rinde unas 8 porciones generosas.

Un Bocado Saludable y Delicioso

Este pastel de patata y pollo receta fácil no solo es rico, sino también nutritivo. las patatas son una excelente fuente de energía y el pollo aporta proteínas magras.

¡ideal para recargar pilas después de un día a tope! además, es la excusa perfecta para una cena especial con los tuyos.

¿lo mejor de todo? ¡que es un plato que gusta a niños y mayores! recuerda, es un plato que siempre sale bien, casi como la receta pastel de patata abuela .

El Secreto de un Puré Perfecto

El secreto de este plato está, sin duda, en el puré de patata casero para pastel . un buen puré, cremoso y suave, es la base para un pastel de 10.

Y no te compliques, ¡hacerlo es súper sencillo! solo necesitas unas buenas patatas, mantequilla, leche y un poco de cariño.

¡A la Cocina!

Ahora que ya te he antojado, vamos con los ingredientes. Prepárate para disfrutar de un Pastel de patata y carne o, si prefieres, nuestra versión con pollo. ¡No te arrepentirás!

Ingredientes y Utensilios para un Pastel de Patata y ¡De Rechupete!

¿listos para preparar un pastel de patata y carne que haga temblar a arguiñano? ¡aquí te cuento lo que necesitas! no te asustes, es más fácil que pastel de patata y pollo receta fácil .

Ingredientes Estrella para el Pastel de Patata al Horno

¡Ojo al dato! Las cantidades son clave para que quede perfecto. ¡Como la receta pastel de patata abuela !

• Patatas: Necesitamos 1 kg (aproximadamente 2.2 libras) de patatas para cocer. ¿El truco? Que sean de buena calidad, sin manchas ni brotes. ¡Eso sí que es importante! Unas patatas de calidad marcan la diferencia en tu puré de patata casero para pastel .
• Pollo: Con 500 g (1.1 libras) de carne picada de pollo, ¡vamos sobrados! Busca una carne fresquita, con buen color y olor.
• Leche: 100 ml (media taza) de leche entera para el puré. ¡Que esté calentita, eh!
• Mantequilla: 50 g (1/4 taza) de mantequilla sin sal, que siempre alegra cualquier plato.
• Queso: 200 g (2 tazas) de queso rallado. ¡Mozzarella y parmesano son la bomba!
• Tomate: 250 g (1 taza) de salsa de tomate. ¡Si es casera, mejor que mejor!
• Cebolla: 1 mediana, ¡bien picadita!
• Ajo: 2 dientes, ¡que no falte el sabor!
• Aceite de Oliva Virgen Extra: 2 cucharadas, ¡el oro líquido español!

Toques Mágicos: Sazonando el Pastel de Patata

¡Aquí está el secreto para que el sabor te transporte a la infancia!

• Especias: Sal y pimienta negra, ¡al gusto! Un pellizco de orégano seco también le da un toque genial. Si te animas a algo más, un poco de pimentón dulce le sienta de maravilla.
• Potenciadores del sabor: Un buen caldo de pollo en el relleno, ¡es un puntazo! Ojo, con esto ya puedes hacer un pastel de patata pollo Thermomix , ¡para ahorrar tiempo!

Utensilios Indispensables para el Pastel de Patata Gratinado

No te compliques, ¡con esto es suficiente!

• Olla grande: Para cocer las patatas.
• Sartén grande: Para sofreír el pollo.
• Pasapurés: Para un puré perfecto. ¡Si no tienes, un tenedor vale!
• Fuente para horno: Rectangular, de unos 20x30 cm.
• Espátula: Para remover y montar el pastel.

¡Y ya está! Con esto, tienes todo para preparar un pastel de patata y verduras o un pastel de patata y pollo Arguiñano que hará las delicias de los peques, ¡un pastel de patata pollo niños ! ¡A cocinar!

El Arte de Cocinar un Pastel de Patata y : Un Viaje de Sabores

¡hola, cocinillas! hoy vamos a preparar un plato que me recuerda a mi abuela y a las comidas de domingo: un delicioso pastel de patata y carne .

Es de esos platos que te abrazan el alma, ¿sabes? y aunque suene complicado, ¡es más fácil que pelar ajos! confía en mí.

Inspirándonos un poquito en la receta de anna recetas fáciles, le daremos nuestro toque personal. ¡prepárate para triunfar!

Paso 1: Preparación con Cariño (Mise en Place)

• Lo Esencial: Patatas, carne picada de pollo (o la que prefieras, ¡aquí no juzgamos!), cebolla, ajo, tomate, queso rallado… ¡La tropa al completo! No olvides la mantequilla y la leche para un puré de patata casero para pastel de rechupete.
• Truco Anti Estrés: Pica todo antes de empezar. Así, cuando estés cocinando, ¡es todo rodado! Créeme, te ahorrará un montón de tiempo y disgustos.
• Ojo al Dato: Si usas carne cruda, lávate bien las manos después de tocarla. ¡La seguridad primero!

Paso 2: ¡Manos a la Obra! (Paso a Paso)

1. A Cocer Patatas: Pela y trocea 1 kg de patatas. Hierve en agua con sal durante 20 minutos o hasta que estén blanditas. ¡Que se deshagan en la boca!
2. Sofrito con Amor: En una sartén con aceite de oliva, pocha 1 cebolla picada y 2 dientes de ajo. Añade 500g de carne picada de pollo y cocina hasta que cambie de color. Incorpora 250g de salsa de tomate. ¡Un poquito de orégano le da un toque especial!
3. Puré de Ensueño: Escurre las patatas y pásalas por el pasapurés. Añade 50g de mantequilla y 100ml de leche caliente. Salpimienta al gusto. ¡Un Puré de patata casero para pastel que te hará tocar el cielo!
4. ¡A Montar el Chiringuito!: Precalienta el horno a 220° C . En una fuente apta para horno, pon una capa de puré, luego el relleno de carne y cubre con el resto del puré.
5. Momento Queso (¡Yuhuu!): Espolvorea 200g de queso rallado por encima. Mete al horno durante 15-20 minutos , hasta que esté doradito y burbujeante.
6. ¡A Reposar, Campeón!: Deja reposar unos minutos antes de servir. ¡Así se asientan los sabores y no te quemas la lengua!

Paso 3: Secretitos de Chef (Pro Tips)

• Puré Top: Para un puré súper cremoso, calienta la leche y usa mantequilla a temperatura ambiente. ¡Marca la diferencia!
• No Te Pases: No pongas demasiado relleno, o se te desmontará el invento al cortarlo. ¡Modera la euforia!
• El toque de la abuela La Receta pastel de patata abuela casi siempre, incluye dejar reposar el pastel de patata antes de comer, para que siente bien
• El Dorado Perfecto: Si el queso se tuesta muy rápido, cubre con papel de aluminio. ¡Truqui de la abuela!

Si te apetece algo diferente, prueba un pastel de patata y verduras , o incluso un pastel de patata pollo thermomix si tienes el robot a mano.

¡las posibilidades son infinitas! y recuerda, lo importante es cocinar con amor y disfrutar del proceso. ¡a darle caña! recuerda un truco de ángelsoni, dejar enfriar un poco el puré antes de meterlo al horno para que no se queme

El Pastel de patata al horno queda mejor si le pones un poco de queso parmesano para Pastel de patata gratinado . ¡Te chuparás los dedos!

¡Claro que sí! Aquí tienes esa sección del artículo, con todo el sabor y la cercanía que me pediste:

Notas Maestras para un Pastel de Patata y ¡De Película!

Vale, ya tienes la receta del pastel de patata y carne . ¡bien! ahora, vamos a darle esos toques extra que lo llevarán al siguiente nivel.

Te cuento mis truquitos, como si estuviéramos de cañas en la plaza mayor.

¡A Emplatar con Alegría!

¿recuerdas cuando tu abuela decía que la comida entra por los ojos? ¡pues tenía toda la razón! unas ramitas de perejil fresco por encima, un chorrito de aceite de oliva virgen extra (del bueno, ¡eh!), y voilà! ya tienes un plato que parece sacado de una revista.

Si quieres ser más modernillo, puedes usar un aro de emplatar para que quede súper "cuqui". ¡ah! y si le añades unos pimientos del piquillo asados al lado, ¡para morirse!

¿Con Qué Acompañamos Esta Maravilla?

Este pastel de patata y pollo receta fácil es contundente, así que lo mejor es acompañarlo con algo fresquito. una ensalada mixta con tomate, lechuga, cebolla y un buen aliño es perfecta.

¡ojo! si quieres algo más sofisticado, prueba con una ensalada de rúcula con parmesano y nueces. ¡un contraste de sabores espectacular! ¿y para beber? un vino tinto joven y afrutado, ¡o una cervecita bien fría!

¡A Guardar Que Es Gerundio!

Si te sobra pastel de patata al horno (¡cosa que dudo!), no te preocupes. guárdalo en un recipiente hermético en la nevera.

Aguanta perfectamente 3 o 4 días. si eres de los que cocinan para tener comida lista para toda la semana, ¡esta es tu receta! también puedes congelarlo, pero te aviso: el puré de patata puede cambiar un poco su textura al descongelarse.

Para recalentar, mételo en el microondas (con un poco de agua para que no se seque) o en el horno (a baja temperatura para que no se queme).

¡y a disfrutar como si estuviera recién hecho!

¡Dale un Giro al Pastel!

¿Te atreves a experimentar? ¡Eso me gusta!

• Para los Veggies: Sustituye la carne por setas salteadas con verduras. ¡Un Pastel de patata y verduras que te hará chuparte los dedos!
• Para los Celiacos: Asegúrate de usar salsa de tomate sin gluten y queso rallado sin lactosa. ¡Y listo! Un Pastel de patata gratinado apto para todos.

También puedes usar boniato en lugar de patata para un sabor más dulce. ¡O añadirle espinacas al puré para un toque de color y vitaminas! La receta pastel de patata abuela es la base, ¡pero tú eres el chef!

Un Empujón de Energía

Este pastel es una bomba de hidratos de carbono (¡gracias, patata!), pero también aporta proteínas (¡gracias, pollo!). es perfecto para recargar las pilas después de un día ajetreado.

Eso sí, ¡no te pases con el queso! moderación, amigos, que la operación bikini está a la vuelta de la esquina.

Pastel de patata pollo Thermomix : es un plato equilibrado y saciante. ¡Te dejará con la barriga llena y el corazón contento!

¡anímate a prepararlo! no te arrepentirás. es un plato sencillo, económico y que siempre triunfa. ¡y recuerda! la cocina es para disfrutar, así que relájate, ponte tu canción favorita y ¡a cocinar!

ya verás cómo ese pastel de patata y pollo arguiñano (bueno, a tu estilo) se convierte en tu plato estrella.

¡a los pastel de patata pollo niños les encantará!