Pasta Con Salmón Cremosa Lista En Un Abrir Y Cerrar De Ojos
Tabla de contenidos
¡A la Rica! Introducción a la Pasta con salmón fácil
¿Alguna vez te ha pasado que llegas a casa hambriento y con ganas de algo rico pero sin ganas de cocinar horas? Pues, ¡a mí sí! Por eso te traigo esta receta de pasta con salmón fácil .
Es tan deliciosa, ¡que hasta mi "yo" más vago la prepara! El puntazo es ese sabor a mar y a casa que te da.
Esta receta fácil pasta salmón es un clásico con un toque moderno. Aunque suene sofisticado, es más sencilla que hacer un huevo frito.
Originaria de Italia, donde saben un rato de pasta, se ha adaptado a nuestros gustos y a la rapidez que necesitamos.
Es un plato de dificultad baja que tendrás listo en unos 30 minutos y rinde para 4 personas. ¡Ideal para una cena con amigos o un plato único con salmón en familia!
El Secreto: Salsa cremosa para pasta con salmón
Lo que hace especial a esta pasta con salmón cremosa es, sin duda, su salsa. Es tan rica y suave que te hará olvidar cualquier plato precocinado.
Además, el salmón es una fuente estupenda de Omega-3, así que además de disfrutar, ¡te cuidas! Imagínate sorprender a tu pareja con esta maravilla.
¡Éxito asegurado! Esta receta de espaguetis con salmón fácil es perfecta para cualquier ocasión, desde una cena romántica hasta una comida rápida entre semana.
Un Toque de Frescura: Pasta salmón eneldo
El eneldo le da ese toque fresco y aromático que levanta el plato. ¡Pero ojo! No te pases, que es potente.
Si eres fan de cocinar salmón fácil , esta receta te va a encantar. Y si tienes una Thermomix, puedes adaptarla para hacer una pasta con salmón Thermomix .
¡Un lujo al alcance de todos!
¿Te animas a prepararla? ¡Verás qué pasta con salmón rápida te marcas!
¡Manos a la obra! Ingredientes y Utensilios para tu Pasta con salmón fácil
¡Vamos al lío! Para que tu pasta con salmón cremosa quede de rechupete, necesitamos unos ingredientes fresquitos y unos cacharritos básicos. ¡No te agobies! Seguro que tienes casi todo a mano.
Ingredientes Clave para una Receta fácil pasta salmón
Aquí te dejo la lista de la compra, ¡sin dramas!
- 200g de pasta seca (unos 7oz ). ¿Espaguetis, hélices, lacitos? ¡Tú eliges! A mí me chiflan los espaguetis.
- 300g de salmón fresco (más o menos 10.5oz ). ¡Ojo! Que sea de buena calidad y sin espinas, ¿eh? Busca un color vivo y un olor fresco. Si es salvaje, ¡mejor que mejor!
- 200ml de nata para cocinar (alrededor de 3/4 cup + 1 tbsp ). Que tenga al menos 30% de materia grasa, ¡para que la salsa cremosa para pasta con salmón quede de infarto!
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra ( 2 tbsp ). ¡Nuestro oro líquido!
- 1 cucharadita de eneldo seco ( 1 tsp ). El pasta salmón eneldo le da un toque fresco y aromático que... ¡mmm!
- 1 diente de ajo. ¡Pequeñito! Que no queremos espantar a nadie.
- Sal y pimienta al gusto. ¡Importantísimo!
Un truco: Si vas a usar salmón congelado, asegúrate de descongelarlo bien antes y secarlo con papel de cocina. ¡Así se dorará mejor!
Sabor a tope: Especias y Aromáticos
La clave de una buena Pasta con salmón rápida está en los pequeños detalles. ¡No te cortes!
- Ajo y cebolla en polvo: Le dan un puntito extra a la salsa. Media cucharadita de cada, ¡y listo!
- El eneldo es fundamental, pero si no te va, puedes usar perejil fresco picado. ¡También queda genial!
- Un chorrito de zumo de limón al final siempre alegra el plato. ¡Pruébalo!
Mi toque personal: A veces le añado un poco de ralladura de limón a la salsa. ¡Le da un frescor increíble!
Herramientas Indispensables (Sin Complicaciones)
No necesitas la cocina de Arguiñano para preparar esta pasta con salmón fácil . ¡Con esto basta!
- Una olla grande para cocer la pasta.
- Una sartén amplia para hacer la salsa.
- Un cuchillo afilado para cortar el salmón.
- Una espátula o cuchara de madera para remover.
¿No tienes espátula? ¡No pasa nada! Una cuchara normal y corriente sirve igual. Lo importante es tener ganas de cocinar y disfrutar.
¡Ah! Y si tienes una Thermomix, también puedes adaptar la receta. ¡La Pasta con salmón Thermomix también queda buenísima!
Ahora que tenemos todo listo, ¡a cocinar! Prepárate para disfrutar de un plato único con salmón de lo más apañao.
Si buscas ideas cena con salmón , ¡esta es tu receta! Te prometo que cocinar salmón fácil nunca había sido tan delicioso.
Cocinando con Arte: El Secreto de la Pasta con Salmón Fácil
¡Hola, cocinillas! Hoy vamos a preparar un plato que me salva la vida cuando no tengo mucho tiempo pero quiero comer rico: Pasta con salmón fácil .
¡Sí, sí, fácil de verdad! Olvídate de complicaciones, esta receta fácil pasta salmón es un must en tu repertorio. Te prometo que en lo que tardas en poner la mesa, ¡la cena está lista!
Además, es una forma genial de incluir pescado en la dieta sin que los peques pongan mala cara.
😉
¡Manos a la Obra! Preparando el Escenario Culinario
Antes de empezar a bailar entre fogones, ¡toca prepararlo todo! Como diría mi madre, "¡el orden es la clave!". Ten a mano el salmón, la nata, la pasta y todos los ingredientes medidos.
Así evitarás contratiempos y la pasta con salmón rápida será realmente rápida. ¡Ah! Y no te olvides de lavarte las manos, ¡la higiene es fundamental!
Paso a Paso: Del Supermercado al Plato
- Hierve agua con sal en una olla. Cuando rompa a hervir, echa la pasta. Sigue las instrucciones del paquete para que quede al dente . ¡Ojo! No la dejes cocer de más, que luego queda pastosa.
- Mientras la pasta se cuece, calienta un poco de aceite en una sartén. Añade el salmón cortado en dados y cocina hasta que cambie de color. ¡No lo quemes! Busca ese tono rosita que indica que está en su punto.
- Baja el fuego y añade la nata. Remueve suavemente para que se integren los sabores. Agrega el eneldo y una pizca de sal y pimienta. ¡Prueba la salsa! Ajusta los condimentos a tu gusto. Así conseguirás una deliciosa salsa cremosa para pasta con salmón .
- Escurre la pasta y añádela a la sartén con la salsa. Remueve para que se impregne bien. Si queda muy seca, añade un poco del agua de cocción de la pasta.
- ¡Listo para servir! Espolvorea un poco más de eneldo por encima y, si te apetece, un poco de queso rallado. ¡A disfrutar de esta pasta con salmón cremosa !
Trucos de la Abuela (y Algún Secreto Mío)
¿Quieres que tu pasta salmón eneldo quede de restaurante? Un truco: usa salmón de buena calidad. Se nota muchísimo en el sabor final.
Otro consejo: no te pases con el eneldo. Con una cucharadita es suficiente, ¡que luego amarga! Y si quieres darle un toque especial, añade un chorrito de zumo de limón antes de servir.
¡Verás qué cambio! Si quieres prepararla con la Pasta con salmón Thermomix , puedes adaptar estos pasos usando las funciones de la Thermomix para cocinar la pasta y hacer la salsa.
Recuerda que el plato único con salmón es una excelente opción para cenas rápidas y nutritivas, y esta receta es una de las mejores ideas cena con salmón que conozco.
¡Atrévete a cocinar salmón fácil !
Notas para que tu Pasta con salmón fácil sea un éxito
¡Ojo al dato, amig@! Antes de lanzarte a cocinar esta pasta con salmón cremosa , tengo algunos consejillos que te van a venir de perlas.
Son pequeños trucos que he ido aprendiendo a base de cocinarla mil veces, ¡y créeme, marcan la diferencia! ¿Preparad@ para el level up de tu receta fácil pasta salmón ?
¿Cómo presento este plato único con salmón ? ¡Aquí te dejo ideas!
La presentación lo es todo, ¿verdad? Para emplatar, enrolla la pasta salmón eneldo con un tenedor y colócala en el centro del plato.
Unas hojitas de eneldo fresco por encima y un poquito de queso parmesano rallado le dan un toque de restaurante.
Si quieres ser más modern@, añade unos espárragos trigueros a la plancha. ¡Queda de lujo! Un chorrito de zumo de limón justo antes de servir, ¡boom!
Y para acompañar? Una ensalada verde fresquita con vinagreta balsámica es ideal. También, ¿por qué no? Una copa de Albariño bien fresquita.
¡El maridaje perfecto! ¡Que no falte el pan para mojar en la salsa cremosa para pasta con salmón !
¡Guarda tu Pasta con salmón rápida sin dramas!
Si te sobra pasta con salmón fácil , ¡no la tires ni loco! Se conserva bien en la nevera. Guarda los restos en un recipiente hermético hasta dos días .
Para recalentar, añade un poco de leche o nata líquida para que no quede seca. ¡Y al microondas o a la sartén con un poquito de aceite! ¡Fácil y rápido!
Congelar? Mmm, no es lo ideal. La nata puede separarse y la pasta quedar blandurria. Pero si no hay otra opción, congela hasta un mes .
Descongela en la nevera y sigue las instrucciones para recalentar. Pero, ¡ojo! No esperes el mismo resultado que recién hecha.
Dale un giro a tu Pasta con salmón fácil
¿Quieres darle tu toque personal? ¡Adelante!
- Sin gluten: Usa pasta sin gluten y ¡listo!
- Más verduritas: Añade espinacas frescas a la salsa cremosa para pasta con salmón en el último momento de cocción. Le da un toque de color y un extra de vitaminas. O unos champiñones salteados para una versión más terrosa. ¡Que no falten las ideas!
- Un toque picante: Si eres de l@s que les gusta el picante, añade una pizca de guindilla a la salsa. ¡Le da un puntito muy interesante!
Si buscas una opción más ligera, usa leche evaporada en lugar de nata. No queda tan cremosa, pero sigue estando deliciosa. ¡Y acuérdate de usar salmón salvaje! ¡Es más sabroso y saludable!
Si tienes una Thermomix , ¡también puedes adaptar la receta! Busca en internet Pasta con salmón Thermomix y encontrarás mil versiones. ¡Adaptar la receta a Thermomix es súper fácil!
Nutri Tips para disfrutar tu Espaguetis con salmón fácil
La pasta con salmón es un plato completo y nutritivo. El salmón es rico en omega-3, que es bueno para el corazón y el cerebro.
¡Ah! Y tiene proteínas de alta calidad. La pasta te da energía para aguantar el día.
Pero ojo, ¡no te pases con la nata! Es rica en grasas saturadas. ¡Modera las porciones! Una ración de espaguetis con salmón fácil te aporta unas 500 calorías, aproximadamente. ¡Ojo! ¡Son estimaciones!
En resumen, esta pasta con salmón fácil es una idea cena con salmón que te salva de cualquier apuro. ¡Anímate a prepararla! ¡Verás qué fácil es cocinar salmón fácil ! ¡No te arrepentirás!
Preguntas Frecuentes
¿Qué tipo de pasta es mejor para la Pasta con salmón fácil? ¿Importa mucho o es como "ir a misa", que da un poco igual?
¡Buena pregunta! Para la Pasta con salmón fácil, puedes usar casi cualquier tipo de pasta, pero las opciones más populares son el spaghetti, penne o fusilli.
Las pastas largas como el spaghetti se impregnan muy bien de la salsa, mientras que las pastas cortas como el penne o fusilli recogen la salsa en sus huecos. ¡Prueba con tu favorita y decide!
¿Puedo usar salmón congelado en lugar de fresco? ¿O me va a salir un "churro" como cuando intento hacer paella con arroz que no es bomba?
¡Claro que sí! El salmón congelado es una opción perfectamente válida para la Pasta con salmón fácil. Asegúrate de descongelarlo completamente antes de cocinarlo, preferiblemente en el refrigerador durante la noche.
Seca bien el salmón con papel de cocina antes de cocinarlo para que se dore bien en la sartén y no te quede "aguachirri".
¿Cómo puedo hacer para que la salsa quede más cremosa? ¿Algún truco de la abuela, como usar un "chorrito" de leche?
Para una salsa más cremosa, utiliza nata líquida para cocinar con al menos 30% de materia grasa. Un truco es reservar un poco del agua de cocción de la pasta y añadirla a la salsa; el almidón en el agua ayudará a espesar y emulsionar la salsa. ¡Ah!
Y no te olvides de cocinar la salsa a fuego lento para evitar que se corte.
¿Cómo conservo las sobras de la Pasta con salmón fácil? ¿Aguantará bien en el tupper como las croquetas de mi madre?
¡Buena pregunta! La Pasta con salmón fácil se conserva bien en el refrigerador en un recipiente hermético hasta por 2 días. Al recalentarla, añade un poco de leche o nata para evitar que se seque.
No se recomienda congelarla, ya que la salsa podría separarse y perder su textura cremosa.
¿Puedo añadirle algo más a esta receta para darle un toque diferente? ¿Algún ingrediente secreto "made in Spain" como pimentón o azafrán?
¡Por supuesto! Puedes añadir espinacas frescas a la salsa durante el último minuto de cocción. Un poco de ralladura de limón le da un toque cítrico muy fresco. Y si quieres ese toque "made in Spain", un poquito de pimentón ahumado le dará un sabor increíble.
¡También puedes añadir unos langostinos salteados para darle un toque más festivo, como en Navidad!
¿Es muy calórica esta receta de Pasta con salmón fácil? ¿Hay alguna manera de hacerla más "light" sin que parezca comida de hospital?
La Pasta con salmón fácil puede ser un plato relativamente calórico, pero hay maneras de aligerarlo. Usa pasta integral, que tiene más fibra. Sustituye parte de la nata por leche evaporada o una alternativa vegetal como la leche de almendras sin azúcar.
Y en lugar de mucho queso parmesano, espolvorea solo un poquito. ¡Así la disfrutas sin sentirte culpable!
Pasta Con Salmon Cremosa Lista En Un Abrir Y Cer
Ingredientes:
Instrucciones:
Información nutricional:
| Calories | 450-550 kcal |
|---|---|
| Fat | 20-25 g |
| Fiber | 0 g |