Galletas De Plátano Y Avena: ¡El Capricho Saludable!
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¡Galletas de Plátano y Avena: Tu Snack Rico y Sano Favorito!
¿a quién no le apetece un caprichito dulce de vez en cuando? pues, ¿y si te digo que puedes disfrutar de algo delicioso y, a la vez, cuidar tu salud? hoy te traigo una receta que te va a enamorar: galletas de plátano y avena.
¡sí, sí, has leído bien! unas galletas llenas de sabor y energía que son perfectas para cualquier momento del día.
Un Bocado con Historia
Las galletas de plátano maduro son una versión moderna y saludable de las clásicas galletas de avena. su origen se remonta a la búsqueda de alternativas más nutritivas y sencillas en la repostería casera.
Esta receta, además, es un guiño a esas meriendas de la abuela, pero con un toque actual. ¿lo mejor? ¡son súper fáciles de hacer! esta receta es de dificultad baja, con un tiempo de preparación de 10 minutos y cocción de 10-15 minutos, logrando unas 12 galletas.
¿Por Qué Amamos Estas Galletas?
Estas galletas no solo son un postre saludable plátano y avena , también son una fuente de fibra gracias a la avena, lo que ayuda a regular el tránsito intestinal.
Además, el plátano aporta potasio, un mineral esencial para el buen funcionamiento del organismo. ¡son las galletas saludables para niños perfectas para llevar al cole! imagínate la cara de tus peques al ver estas delicias en su fiambrera.
¡les encantarán!
Además, al ser tan fáciles de preparar, se convierten en el aliado perfecto para esos días en los que te apetece algo dulce pero no quieres pasar horas en la cocina.
¿lo mejor de todo? ¡puedes adaptarlas a tus gustos! puedes añadir frutos secos, semillas, o incluso un poco de canela para darles un toque aún más especial.
¡Manos a la Obra con las Galletas!
¿te animas a probar esta maravilla? ¡vamos a por los ingredientes! verás que la lista es corta y que probablemente ya tienes la mayoría en tu despensa.
¡prepárate para disfrutar de unas galletas de avena caseras que te harán agua la boca!
¡Claro que sí! Vamos a darle caña a esta receta de Galletas de plátano y . ¡Vas a flipar lo fácil que es! Y encima, ¡son un postre saludable plátano y avena !
Ingredientes & Equipamiento: ¡Al Grano!
Ingredientes Estrella
Aquí te dejo la lista de la compra para triunfar con estas galletas de plátano maduro :
- 2 plátanos muy maduros (aprox. 250-300g pelados) ¡Cuanto más maduros, mejor!
- 100g de copos de avena (¡una taza generosa!)
- 50g de coco rallado (media tacita, más o menos)
- 1 huevo grande (¡de gallinas felices, a ser posible!)
- 50g de pepitas de chocolate (¡opcional, pero muy recomendado! ¿quién se resiste?)
Ojo al dato con los plátanos: ¡tienen que estar casi negros! ahí está la magia para que las galletas de avena caseras salgan súper dulces y no necesites añadir azúcar.
¡son unas galletas sin azúcar añadido de vicio!
Toque Maestro: Aromas y Especias
¿Quieres darle un toque especial a tus Galletas de plátano y avena ingredientes ? ¡Aquí van mis trucos!
- Canela: Un poquito de canela en polvo nunca falla. Le da un toque cálido y hogareño que... ¡ufff!
- Vainilla: Unas gotitas de extracto de vainilla (¡de verdad, no esencia!) hacen maravillas.
- Nuez moscada: Una pizquita, ¡pero ojo, que es potente!
Si no tienes extracto de vainilla, ¡no pasa nada! un poco de ralladura de limón o naranja también funciona de maravilla.
¡adaptarse es la clave! estas galletas veganas de plátano y avena quedan espectaculares con ralladura de naranja.
Herramientas Imprescindibles
No te compliques la vida:
- Un bol grande (¡donde quepa todo!)
- Un tenedor (¡para machacar los plátanos como si no hubiera un mañana!)
- Una bandeja de horno (¡la de toda la vida!)
- Papel de horno (¡para que no se peguen las galletas!)
Si no tienes papel de horno, ¡no te rayes! Engrasa la bandeja con un poco de aceite y espolvorea harina. ¡Listo! Las Galletas saludables para niños son pan comido con estos trucos.
En resumen, con estos ingredientes y este equipo, estás listo para crear unas receta fácil galletas de plátano que te harán quedar como un chef de masterchef.
¡a disfrutar de estos snacks saludables plátano avena ! y si quieres hacerlas aptas para celíacos, usa galletas de plátano y avena sin gluten .
¡no hay excusas para no probarlas!
¡claro que sí! vamos a meternos en harina (¡bueno, en avena!) para hablar de cómo hornear unas galletas de plátano y avena que te van a flipar.
Olvídate de rollos raros, aquí vamos a lo fácil, a lo que se disfruta de verdad. ¿lista? ¡pues al lío!
Cocinando con Amor: El Arte de las Galletas de Plátano y Avena
¿a quién no le gustan unas buenas galletas caseras? pero, ¿y si te digo que puedes darles un toque saludable y delicioso con plátano y avena? ¡voilà! la magia existe.
Y lo mejor es que la receta fácil galletas de plátano que te voy a contar es apta hasta para el más torpe en la cocina.
Palabra. yo era de esas que quemaba hasta el agua, ¡y ahora mira!
Preparando el Escenario: Tu "Mise en Place" Ideal
Antes de empezar a remover, ¡organización, chicas! ten a mano todos los ingredientes. mide, pesa y tenlo todo listo. así no andas a ciegas buscando cosas.
Y, por favor, ¡cuidado con el horno! que luego pasa lo que pasa... ¡ay, qué susto me llevé una vez!
Mise en place esenciales: ten a mano los plátanos, la avena, el coco, el huevo (si lo usas) y las pepitas de chocolate.
Tips para ahorrar tiempo: pesa la avena y el coco antes de empezar. así, luego solo tienes que echarlo todo en el bol.
¡ojo al dato!: no te acerques demasiado al horno caliente. ni se te ocurra meter la mano dentro, ¡que te quemas!
Paso a Paso: ¡Al Horno, Patata!
Ahora viene lo bueno, ¡la acción! Sigue estos pasos y verás qué galletas saludables para niños y mayores te salen.
- Precalienta el horno a 180° C ( 356° F) . ¡Importantísimo! Con calor arriba y abajo, sin ventilador.
- Machaca los plátanos con un tenedor hasta que quede un puré cremosito. ¡Como el de la abuela, pero más moderno!
- En un bol, mezcla el puré de plátano con la avena, el coco, el huevo (si lo usas) y las pepitas de chocolate. ¡Mézclalo todo bien!
- Forma bolitas con la masa y aplástalas un poco. ¡Como si estuvieras haciendo plastilina!
- Coloca las galletas en una bandeja con papel de hornear y hornea durante 10-15 minutos , o hasta que estén doraditas.
- Saca las galletas del horno y déjalas enfriar en una rejilla. ¡No te las comas calientes, que te quemas la lengua!
Truquitos de Pro: ¡El Toque Maestro!
Para que tus galletas de plátano maduro sean de otro nivel, aquí van unos consejillos que me han salvado la vida más de una vez.
- Plátanos "pochos", ¡tu tesoro!: Los plátanos más maduros son más dulces y fáciles de machacar. ¡Aprovecha esos que están a punto de irse al otro barrio!
- ¡No te pases de cocción!: Si las horneas demasiado, quedarán duras como piedras. ¡Ojito!
- ¡Atrévete!: Añade frutos secos, pasas, canela... ¡Lo que te dé la gana! Yo a veces le echo un poquito de jengibre y quedan... ¡mmm!
¡cuidado con la masa! si te queda muy pegajosa, añade un poco más de avena. ¿quieres galletas veganas de plátano y avena? sustituye el huevo por puré de manzana o chía.
¡y listo!
¡ya tienes unas galletas de avena caseras para chuparse los dedos! perfectas como postre saludable plátano y avena o como snacks saludables plátano avena .
Y si quieres unas galletas sin azúcar añadido , ¡no le pongas pepitas de chocolate! ¡más fácil, imposible!
¡claro que sí! vamos a darle un toque personal a nuestras deliciosas galletas de plátano y avena . aquí te dejo algunos consejillos y variaciones que te van a encantar.
¡prepárate para experimentar!
Notas de Receta: ¡Trucos y Consejos!
Sugerencias para Servir: ¡A Lucir esas Galletas de plátano maduro !
¿cómo presentar estas delicias? pues, ¡hay mil maneras! puedes ponerlas en un plato bonito, decorarlas con un poquito de azúcar glas (¡pero poquito, eh, que queremos algo saludable!), o acompañarlas de un buen vaso de leche fresquita.
¡como las hacían nuestras abuelas! ¿y si las sirves con una bola de helado? ¡oh my gosh! ¡el contraste frío caliente es espectacular! un café con leche tampoco le va nada mal.
¡es una combinación de campeonato!
Tips para Guardar: ¡Que las Galletas de avena caseras Duren Más!
Si no te comes todas las galletas de plátano y avena de una sentada (¡cosa que dudo!), guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
¡aguantarán hasta 3 días! si quieres que duren más, mételas en el frigo. ¡así tendrás snacks saludables plátano avena siempre a mano!
si decides congelarlas, envuélvelas individualmente en film transparente y luego mételas todas juntas en una bolsa.
¡así evitarás que se peguen! para descongelarlas, déjalas a temperatura ambiente durante un par de horas.
Variaciones: ¡Atrévete a Innovar con tu Receta fácil galletas de plátano !
¿Quieres darle un giro a la receta? ¡Sin problema!
Para los veganos: Puedes sustituir el huevo por una cucharada de chía hidratada en tres cucharadas de agua. ¡Funciona de maravilla! Tendrás unas Galletas veganas de plátano y avena riquísimas.
Sin gluten: Utiliza copos de avena certificados sin gluten. ¡Y listo! Tendrás unas Galletas de plátano y avena sin gluten aptas para celíacos.
¿y si añades un poco de canela o nuez moscada? ¡le darás un toque otoñal delicioso! también puedes usar diferentes tipos de fruta, como arándanos o fresas, en lugar del plátano.
¡las posibilidades son infinitas!
Nutrición Básica: ¡Porque lo Rico no Tiene que ser Pecado!
Estas galletas son una fuente de fibra y energía. el plátano aporta potasio, la avena fibra y las galletas de plátano y avena ingredientes son naturales.
¡son perfectas para un desayuno o merienda saludable! ¡un postre saludable plátano y avena ! una galleta tiene aproximadamente 80-100 calorías, dependiendo de si le pones pepitas de chocolate o no.
¡pero un caprichito de vez en cuando no le hace daño a nadie! además, son galletas saludables para niños porque no llevan mucho azúcar añadido.
¡y ahora, a disfrutar de tus galletas sin azúcar añadido ! espero que estos consejos te sirvan para sacarle el máximo partido a esta receta.
¡ya me contarás cómo te quedan! ¡a hornear se ha dicho!
Preguntas Frecuentes
¿Puedo usar cualquier tipo de plátano para hacer estas Galletas de plátano y avena?
¡Por supuesto! Aunque, como dice mi abuela, "para gustos, los colores", los plátanos más maduros (casi pasados) son ideales. Aportan más dulzor natural y se machacan mucho mejor, integrándose a la perfección en la masa.
Si usas plátanos menos maduros, las galletas serán menos dulces.
¿Cómo debo guardar las Galletas de plátano y avena para que duren más tiempo?
¡Buena pregunta! Para que tus galletas se conserven como recién hechas, guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Te aguantarán unos 3-4 días sin problemas.
Si vives en un lugar muy cálido, o quieres que duren un poco más, puedes guardarlas en el frigorífico, aunque podrían perder un poco de textura. ¡Pero vamos, que con lo ricas que están, no creo que duren mucho!
¿Se pueden congelar las Galletas de plátano y avena?
¡Sí que se puede! Si eres de los que les gusta tener provisiones "por si las moscas", puedes congelar las galletas ya horneadas. Asegúrate de que estén completamente frías antes de congelarlas, preferiblemente separadas individualmente en una bandeja antes de meterlas en una bolsa o recipiente hermético.
Así evitarás que se peguen entre sí. Para descongelarlas, déjalas a temperatura ambiente durante un par de horas o mételas unos segundos en el microondas.
¿Puedo sustituir algún ingrediente en la receta de las Galletas de plátano y avena si tengo alergia o intolerancia?
¡Claro que sí! Esta receta es más flexible que un contorsionista. Si eres intolerante al gluten, usa copos de avena certificados sin gluten. Si no puedes tomar huevo, puedes sustituirlo por puré de manzana o semillas de chía hidratadas.
Y si no te gusta el coco rallado, prueba con almendras molidas. ¡La cocina es un juego, no tengas miedo de experimentar!
¿Qué puedo añadir a las Galletas de plátano y avena para darles un toque diferente?
¡Aquí es donde puedes dar rienda suelta a tu creatividad! Un poco de canela, nuez moscada o jengibre en polvo le darán un toque cálido y especiado. También puedes añadir frutos secos picados (nueces, almendras, avellanas), pasas, arándanos deshidratados, ¡o incluso un poco de ralladura de naranja o limón!
Si eres goloso, ¡añade más pepitas de chocolate!
¿Son estas galletas una opción saludable? ¿Cuántas calorías tienen aproximadamente?
¡Son una opción bastante saludable, sí! Al estar hechas con plátano y avena, aportan fibra, vitaminas y minerales. En cuanto a las calorías, cada galleta tendrá entre 80 y 100 kcal, dependiendo de la cantidad de ingredientes adicionales que le pongas (especialmente las pepitas de chocolate, ¡que son una tentación!).
Recuerda que, como todo, la clave está en la moderación. ¡Disfrútalas con cabeza!
Galletas De Platano Y Avena El Capricho Saludabl
Ingredientes:
Instrucciones:
Información nutricional:
| Calories | 80-100 kcal |
|---|---|
| Fat | 4g |
| Fiber | 2g |