Galletas De Manzana Blanditas Un Beso De La Abuela

Receta Introducción

Un Bocado al Cielo: ¡Tus Galletas de Manzana Blanditas !

¿Te acuerdas del olor que inundaba la casa cuando la abuela horneaba? Hoy vamos a revivir esos momentos con unas galletas de manzana blanditas que te transportarán directamente a la infancia.

¡Prepárate para un festival de sabor a manzana y canela en cada bocado!

Un Clásico con Historia

Estas galletas tienen un origen hogareño. Son la típica receta que pasa de generación en generación. Son perfectas para principiantes en la cocina.

No te preocupes por la dificultad. ¡Es facilísima! En tan solo 30 minutos, tendrás unas 12-16 galletas listas para compartir.

Más que un Simple Dulce

Estas galletas caseras de manzana son pura energía. La manzana aporta fibra y vitaminas. Son ideales para la merienda de los peques.

¿Lo mejor? ¡El aroma que inunda tu casa al hornearlas! Esta receta es especial porque es un viaje a esos sabores de la abuela.

Ingredientes Estelares para unas Galletas de Campeones

¿Listo para empezar? ¡Vamos con los ingredientes! Necesitamos harina, azúcar, mantequilla derretida, huevos, levadura, canela, sal y, por supuesto, ¡manzanas! Una Granny Smith o Golden Delicious le darán el toque perfecto.

Si quieres hacer galletas de manzana sin gluten solo cambia la harina.

El Secreto de la Abuela para unas Galletas Perfectas

El truco para unas galletas de manzana blanditas está en no sobre hornearlas. Deben quedar doraditas por fuera, pero suaves por dentro.

¡Esa es la clave! Si buscas receta galletas manzana fáciles , ¡esta es la tuya! Son tan sencillas que hasta los niños pueden ayudar.

De hecho, las galletas de manzana para niños son un éxito asegurado.

Ingredientes y Utensilios: El Secreto de las Galletas de manzana blanditas

¡Hola, cocinillas! ¿Listos para preparar unas galletas caseras de manzana que te transportarán a la infancia? ¡Vamos al lío! Para que estas galletas de manzana blanditas te salgan de rechupete, la calidad de los ingredientes es clave.

¡No vale escatimar!

Los Protagonistas: Ingredientes Estrella

Aquí tienes la lista completa, ¡apunta bien!:

• Harina de trigo todo uso: 320 gramos (2 1/2 tazas). ¡Ojo! Si buscas una versión sin gluten, usa harina de arroz o una mezcla específica para repostería sin gluten.
• Azúcar blanca: 100 gramos (1/2 taza).
• Mantequilla sin sal, derretida: 100 gramos (7 cucharadas). La mantequilla debe ser de buena calidad, ¡se nota la diferencia!
• Huevos grandes: 2 unidades .
• Levadura química (polvo para hornear): 1 cucharadita .
• Canela molida: 1 cucharadita . ¡La canela le da un toque mágico! Si te gusta más intenso, ¡échale un poquito más!
• Sal: Una pizca (aproximadamente 1/4 cucharadita ).
• Manzanas medianas (Granny Smith o Golden Delicious): 2 unidades , peladas y cortadas en cubitos pequeños. ¡Que sean jugositas!

Para decorar, si te apetece, azúcar glas (azúcar impalpable). Quedan monísimas espolvoreadas por encima.

Toques Mágicos: Aromas y Sabores

La canela es fundamental para estas galletas de manzana y canela . Combina genial con la manzana. Si quieres darle un toque extra, añade un poquito de nuez moscada o clavo molido.

¡Te sorprenderá! Para realzar el sabor de la manzana, puedes usar un poco de extracto de vainilla. ¡Un chorrito basta! Si no tienes canela, puedes usar jengibre en polvo.

¡También queda rico!

Utensilios Imprescindibles (Sin Complicaciones)

No necesitas tener la cocina de MasterChef para preparar esta receta galletas manzana fáciles :

• Bol grande: Para mezclar todos los ingredientes.
• Batidora de varillas o tenedor: Para batir los huevos y el azúcar. ¡Con un tenedor también vale, eh!
• Papel de horno (papel sulfurizado): ¡Imprescindible para que no se peguen las galletas!
• Bandeja para hornear: Donde colocaremos nuestras galletas de manzana para niños .
• Rejilla enfriadora: Para que las galletas se enfríen correctamente y no se humedezcan.

Si no tienes rejilla, puedes usar una tabla de cortar limpia. ¡Lo importante es que respiren!

Preparar estas galletas de manzana abuela es más sencillo de lo que parece. ¡Ya verás qué éxito! Y si tienes una galletas de manzana thermomix , ¡la cosa se pone aún más fácil! Anímate a probar esta receta de como hacer galletas blandas .

¡Ojo al dato, que hoy nos ponemos el delantal! Vamos a preparar unas galletas de manzana blanditas que te van a transportar directamente a la cocina de tu abuela.

¡Palabra! ¿Quién se apunta a esta receta galletas manzana fáciles ?

El Secreto Está en la Preparación

La clave para unas buenas galletas caseras de manzana está en la mise en place . ¡Que no cunda el pánico con este nombrecito francés! Simplemente significa tener todos los ingredientes listos y medidos antes de empezar.

Te ahorra un montón de tiempo y disgustos.

• Imprescindible: Mantequilla derretida, manzanas peladas y cortaditas, y todos los secos pesados.
• Ahorra Tiempo: Yo siempre preparo los ingredientes la noche anterior. Así, al día siguiente, es coser y cantar.
• ¡Ojo!: Recuerda precalentar el horno a 180° C antes de empezar. ¡Importantísimo!

¡Manos a la Masa! Paso a Paso

¡Ahora viene lo bueno! Sigue estos pasos y verás qué como hacer galletas blandas es pan comido.

1. Bate los huevos con el azúcar y la sal hasta que estén cremosos.
2. Añade la mantequilla derretida y la canela. Mezcla con cariño. ¡Que no queden grumos!
3. Incorpora la harina poco a poco hasta obtener una masa manejable. ¡Sin pasarte de amasar!
4. Añade los trocitos de manzana y mezcla suavemente. ¡Que se repartan bien! Estas galletas de manzana para niños son perfectas.
5. Forma bolitas y aplástalas un poquito. Colócalas en la bandeja con papel de horno.
6. Hornea durante 15 minutos . ¡Ojo! Tienen que estar doraditas por los bordes, pero blanditas por dentro.

¡Y listo! Deja que se enfríen antes de incarles el diente. Si quieres, espolvorea un poco de azúcar glas por encima. ¡Ñam!

Truquitos de Experta (¡Que No Te Cuentan!):

• El Truco Infalible: No te pases con el horneado. ¡Es el secreto de las galletas de manzana blanditas !
• El Error de Novato: Amasar demasiado la masa. ¡No queremos galletas duras!
• ¿Se Pueden Hacer Con Antelación?: ¡Claro que sí! La masa aguanta bien en la nevera un par de días.

¡Y ahí lo tienes! ¡Unas galletas de manzana y canela que te van a hacer suspirar! Perfectas para acompañar un café, un té o incluso un vasito de leche.

¡Pruébalas y me cuentas! Y si quieres innovar, prueba con galletas de manzana veganas sustituyendo la mantequilla por aceite de coco y los huevos por puré de manzana.

¡Experimenta y disfruta! Recuerda si no eres fan de la harina, puedes usar galletas de manzana sin gluten o incluir galletas de manzana con avena

¡Hola, cocinillas! ¿Listos para darle un giro a vuestro día? Hoy os traigo unas galletas de manzana blanditas que son puro amor.

Me recuerdan a las que me hacía mi abuela, pero con un toque moderno. ¡Vamos allá!

Notas para unas Galletas de Manzana de Campeonato

Antes de lanzarnos a la cocina, quiero compartir algunos truquitos y variantes para que estas galletas caseras de manzana te salgan de rechupete. ¡No te agobies! Son súper sencillas.

¿Cómo Lucen tus Galletas? Ideas para Servir

La presentación lo es todo, ¿verdad? Para emplatar estas galletas de manzana para niños (y no tan niños), puedes espolvorearlas con azúcar glas.

¡Quedan preciosas! También puedes acompañarlas con un vaso de leche fría o un café con leche calentito. Para los más golosos, ¡un poquito de helado de vainilla no les viene nada mal!

¡Que Duren Más! Tips para Guardar

Si te sobran galletas de manzana y canela (¡lo dudo!), guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Así aguantarán unos 3 días.

Si quieres que duren más, puedes meterlas en la nevera hasta una semana. ¿Congelar? ¡También! Envuelve las galletas individualmente en film transparente y luego mételas en un recipiente apto para congelador.

Para descongelar, déjalas a temperatura ambiente durante un par de horas. ¡Como recién hechas!

Dale un Giro: Variaciones para Todos los Gustos

¿Quieres adaptar la receta? ¡Sin problema! Si eres vegano, puedes usar margarina vegetal en lugar de mantequilla. Para hacer galletas de manzana veganas , usa leche vegetal en lugar de huevo, o puré de manzana.

¡Quedan igual de ricas! ¿Intolerante al gluten? Prueba con harina de almendras. También puedes añadirle avena y obtener deliciosas galletas de manzana con avena .

Un Bocado Saludable: Información Nutricional Básica

Cada galleta tiene alrededor de 120-150 calorías. ¡No te asustes! Tienen fibra de la manzana y son mucho más sanas que las galletas industriales.

Además, la canela tiene propiedades antioxidantes. ¡Un capricho que te cuida!

En definitiva, esta receta galletas manzana fáciles es una maravilla. ¡Anímate a prepararlas! No te arrepentirás. ¡Verás que pronto te salen unas galletas de manzana abuela ! ¡Y si tienes una Thermomix puedes hacer galletas de manzana Thermomix ! ¡A disfrutar!