Chocotorta Argentina Clásica
Tabla de contenidos
¡Dale que va! Prepará la Chocotorta receta fácil de tus sueños
¿Te acordás cuando éramos chicos y la chocotorta era EL postre de todos los cumpleaños? ¡Qué épocas! Hoy te traigo la receta para revivir esos momentos, ¡y encima súper fácil!
¿Qué tiene de especial esta chocotorta?
Esta torta de chocolate argentina es un viaje directo a la infancia. ¿por qué? porque combina el sabor inconfundible de las chocolinas receta con la cremosidad del dulce de leche y el queso crema.
Es un postre argentino fácil y rápido, ideal para esos antojos repentinos o para sorprender a tus amigos. ¡vas a ver que no queda ni una miga!
Un poquito de historia… y beneficios
La chocotorta, como ya sabés, es un clásico de acá. nació gracias a las galletitas chocolinas y se convirtió en un ícono de la repostería argentina.
Esta chocotorta con galletitas chocolinas es un golazo porque no necesita horno, es súper rendidora y, aunque no lo parezca, ¡tiene sus beneficios! el dulce de leche, por ejemplo, aporta energía y calcio.
¡así que a disfrutar sin culpas!
Además, es perfecta para celebrar cualquier ocasión. desde un cumpleaños hasta una simple juntada con amigos. lo que la hace especial es su sencillez y su sabor irresistible.
¿te animás a prepararla? ¡te aseguro que no te vas a arrepentir! es una receta de chocotorta fácil y rápida que te va a sacar de apuros más de una vez.
Chocotorta ingredientes : Lo que necesitás para esta maravilla
Antes de meternos en la receta chocotorta paso a paso , chequeá que tengas todos los ingredientes a mano. no te preocupes, son cosas que seguro tenés en la heladera o en la alacena.
¡y si te falta algo, siempre podés ir al chino de la esquina!
¿Lista para la chocotorta sin cocción más rica de tu vida?
¡manos a la obra! vamos a preparar esta delicia que combina dulce de leche y queso crema postre . te prometo que con esta receta de chocotorta fácil y rápida vas a sorprender a todos.
¡y lo mejor de todo es lo fácil que es! seguí leyendo para aprender cómo hacer chocotorta casera .
¡Manos a la Obra!: Chocotorta Receta Fácil - Ingredientes y Equipamiento
¡vamos a preparar esta chocotorta receta fácil ! es el postre argentino fácil por excelencia. no te compliques, te cuento todo lo que necesitas.
Yo me acuerdo cuando la hacía con mi abuela... ¡qué recuerdos! usábamos ingredientes sencillos, pero el resultado era mágico.
Chocotorta Ingredientes : ¡Lo Esencial para el Éxito!
Acá te dejo la lista. Anotá bien para que no te falte nada. ¡Y no te preocupes por las medidas exactas! Con el tiempo, le agarrarás la mano.
- Dulce de leche : 600 gramos (aprox. 21 oz ). ¡Ojo! Que sea dulce de leche repostero . Es más firme y te dará una textura mejor. Si no conseguís, el clásico también va.
- Queso crema : 400 gramos (aprox. 14 oz ). El tipo Philadelphia anda bárbaro.
- Galletitas Chocolinas : 350 gramos (aprox. 12 oz ). ¡Son la clave! Si no las encontrás, usá otra galletita de chocolate similar. Pero... no es lo mismo, ¿viste? ¡Son la base de esta chocotorta con galletitas chocolinas !
- Leche : 100 ml (aprox. 1/3 cup + 1 tbsp ). Para mojar las galletitas. ¡No te pases, eh! Solo un toquecito. Algunos usan café o leche chocolatada. ¡Vos fijate!
- Decoración (opcional) : Virutas de chocolate, granas de colores... ¡Lo que te guste!
Truquitos para un Sabor Inigualable: Chocotorta sin Cocción
- Especias : ¡No hace falta! La magia está en el dulce de leche y las Chocolinas. ¡Simpleza pura!
- Potenciadores del sabor : Un chorrito de esencia de vainilla en la crema, ¡si te pinta!
- Sustituciones : Si no tenés queso crema, podés usar mascarpone. ¡Queda riquísimo!
Lo Justo y Necesario: Cómo Hacer Chocotorta Casera - Equipamiento
No necesitas un montón de cosas. ¡Tranqui! Con lo que tenés en casa alcanza.
- Un bowl grande. ¡Para mezclar la crema!
- Batidora eléctrica (si tenés ganas de hacer ejercicio, ¡con un tenedor también va!).
- Fuente rectangular o molde para torta (más o menos de 20x30 cm / 8x12 pulgadas ).
- Espátula o cuchillo. ¡Para untar la crema!
- Un vaso o recipiente para mojar las galletitas.
¡y listo! con estos ingredientes y un poco de ganas, vas a preparar una receta chocotorta paso a paso que te va a hacer quedar como un/a profesional.
Ahora sí, ¡vamos a cocinar!
¡ah! y acordate que podés buscar en internet " chocolinas receta ", o " torta de chocolate argentina ", para inspirarte.
Tambien " dulce de leche y queso crema postre ", o " receta de chocotorta fácil y rápida ". ¡hay miles de opciones!
¡Manos a la Obra! El Secreto de la Chocotorta Receta Fácil
¿te copás con un postre que te haga sentir en casa? ¡obvio que sí! hoy te cuento mi experiencia con la chocotorta receta fácil , ese clásico que siempre saca aplausos.
Prepárate, porque vamos a revelar los trucos para que te salga ¡de rechupete!
Preparate para Triunfar: Tu Mise en Place Chocotortera
Antes de empezar a mezclar y mojar galletitas, ¡clave tener todo a mano! esto es el "mise en place", como dicen los cheffys.
Necesitás tu dulce de leche y queso crema postre , las chocolinas receta , la leche y el recipiente donde vas a armar esta delicia.
Ah, y no te olvides de una espátula para untar la crema como un/a profesional.
Un tip ninja: tené los ingredientes a temperatura ambiente, así se integran mejor. ¡Y ojo con la electricidad! Batí la crema con cuidado.
Receta Chocotorta Paso a Paso : El Camino a la Gloria
Acá te va el paso a paso para la torta de chocolate argentina , ¡sin vueltas! Seguí estas instrucciones y vas a ver qué fácil es hacer magia.
- ¡A batir! En un bol, mezclá el dulce de leche y el queso crema hasta que quede una crema suave y homogénea.
- ¡Mojá que mojá! Pasá las galletitas por la leche, solo un toque, ¡para que no se desarmen!
- ¡A construir! En el recipiente, armá una capa de galletitas mojadas.
- ¡Untá con ganas! Cubrí las galletitas con una capa generosa de la crema de dulce de leche.
- ¡Repetí la magia! Repetí las capas hasta que se te acaben las galletitas o la crema. La última capa tiene que ser de crema.
- ¡Decorá a tu gusto! Podés espolvorear con cacao en polvo, virutas de chocolate o lo que más te guste.
- ¡Paciencia, joven padawan! Llevá la chocotorta a la heladera por al menos 2 horas . ¡Si la dejás toda la noche, queda espectacular!
Trucos de Abuela para la Chocotorta Con Galletitas Chocolinas Perfecta
- ¡Ojo con la leche! No mojes las galletitas demasiado, ¡se te van a deshacer!
- Usá un buen dulce de leche, ¡se nota la diferencia!
- Si querés darle un toque diferente, remojá las galletitas en café o licor de chocolate. ¡Un golazo!
¡y ahí lo tenés! con estos consejos y un poco de cariño, vas a preparar una chocotorta receta fácil que va a dejar a todos pidiendo más.
Animáte a probar esta receta de chocotorta fácil y rápida , y contame cómo te fue. ¡a disfrutar!
Notas para una Chocotorta receta fácil ¡Perfecta!
¡che! preparar una buena chocotorta con galletitas chocolinas es más fácil que ganarle a la generala. pero, como en todo, hay algunos secretitos que te quiero compartir para que te salga de diez.
¡prestá atención, que acá van!
Sugerencias para Servir la Mejor Torta de Chocolate Argentina
¿cómo presentar tu postre argentino fácil ? simple: ¡con amor! podés cortarla en porciones cuadradas clásicas. si te sentís fancy, hacé triángulos.
Unas virutas de chocolate por encima quedan bárbaro. a mí me gusta acompañarla con un buen café con leche. ¡un clásico! un buen vino dulce también le va de maravilla.
¿Un dato curioso? La chocotorta fue ideada por una publicista para promocionar las galletitas Chocolinas.
¡Guardá tu Dulce de Leche y Queso Crema Postre Correctamente!
¿sobró chocotorta sin cocción ? ¡imposible! pero, si llegara a pasar, guardala en la heladera. en un recipiente hermético dura hasta tres días.
¿freezarla? no te lo recomiendo. la textura de la crema cambia. si igual te animás, que sea por poco tiempo.
Refrigeración: Mantené tu chocotorta en la heladera a 4° C o menos.
Receta Chocotorta Paso a Paso : Variaciones para Todos los Gustos
¿querés hacerla diferente? ¡dale rienda suelta a tu creatividad! podés usar leche chocolatada para mojar las galletitas. para una versión más adulta, remojalas en café.
Si sos vegano, usá dulce de leche y queso crema veganos. ¡hay opciones para todos! también podés usar chocolinas receta sin gluten, si eres celiaco
Adaptaciones: Si buscas una opción más liviana, puedes usar queso crema light.
Lo Básico de la Nutrición en tu Receta de Chocotorta Fácil y Rápida
¡ojo! la chocotorta es rica, ¡pero también calórica! no te digo que no la comas, ¡pero con moderación! el dulce de leche aporta energía y calcio.
El queso crema, proteínas. pero, ¡no te olvides de equilibrar con una dieta saludable! la energía aproximada por porción es de 450 kcal.
Y ahora, ¡a disfrutar de tu cómo hacer chocotorta casera ! ¡animate a prepararla y contame cómo te salió! vas a ver que es un éxito total.
¡manos a la obra! ¡y que viva la chocotorta!
Preguntas Frecuentes
¿Cuál es el secreto para que mi Chocotorta receta fácil quede perfecta, como la de la abuela?
El secreto está en no remojar demasiado las galletitas Chocolinas en la leche. ¡Solo un toque! También, usar un buen dulce de leche repostero ayuda a que la crema tenga la consistencia justa. Y por supuesto, ¡mucho amor!
Acordate que la paciencia es clave: dejala reposar en la heladera al menos un par de horas para que los sabores se integren bien, como un buen fernet con coca bien helado.
No encuentro galletitas Chocolinas, ¿puedo usar otras para hacer esta Chocotorta receta fácil?
¡Obvio! Si no encontrás Chocolinas (¡qué pena!), podés usar cualquier galletita de chocolate similar, como las Oreo (sin el relleno, claro) o las Lincoln. Lo importante es que sean crocantes y tengan un buen sabor a chocolate.
Quizás el resultado final varíe un poco, pero la esencia de la chocotorta seguirá ahí, ¡como la pasión por el fútbol!
¿Cuánto tiempo se conserva la Chocotorta receta fácil en la heladera y cómo la guardo?
La chocotorta se conserva perfectamente en la heladera por unos 3-4 días. Lo ideal es guardarla en un recipiente hermético o cubierta con film transparente para que no se seque ni absorba olores de otros alimentos.
Pensá que es como un buen vino, si la guardás bien, ¡mantiene todo su sabor!
¿Puedo congelar la Chocotorta receta fácil para prepararla con anticipación?
Sí, podés congelar la chocotorta, pero tené en cuenta que la textura de la crema puede cambiar un poco al descongelarse, volviéndose un poco más acuosa. Para evitar esto, descongelala lentamente en la heladera y no directamente a temperatura ambiente.
Aunque, ¿quién se aguanta las ganas de comer chocotorta si la tiene a mano? ¡Es como tener un alfajor de maicena frente a uno!
¿Se puede hacer una versión más liviana de la Chocotorta receta fácil? ¿Qué ingredientes puedo sustituir?
¡Claro que sí! Podés usar dulce de leche light y queso crema descremado. También podés remojar las galletitas en leche descremada o incluso café light para reducir las calorías.
Pensá que la idea es disfrutar, pero sin culpa, ¡como cuando te comés un helado después de hacer ejercicio!
¿Qué puedo usar para decorar la Chocotorta receta fácil además de las virutas de chocolate?
¡Las opciones son infinitas! Podés usar granas de colores, mini Chocolinas, rulos de chocolate blanco, o incluso frutas frescas como frutillas o arándanos para darle un toque más fresco.
¡Dejala volar tu imaginación y decorá como si estuvieras preparando una torta para el Martín Fierro!
Chocotorta Argentina Clasica
Ingredientes:
Instrucciones:
Información nutricional:
| Calories | 450 kcal |
|---|---|
| Fat | 25 g |
| Fiber | 1 g |