Cazuela Vaquera De Res Frijoles Y Sabor

Presentando la Receta: ¡La Cazuela Vaquera que te Va a Encantar!

¿Te apetece una comida que te abrace el alma? ¡Pues prepárate! Hoy te traigo una receta que te va a teletransportar al Lejano Oeste con cada bocado: la cowboy beef mince and bean , también conocida como cazuela vaquera .

Esta receta rápida de carne molida y frijoles es como un abrazo calentito en un día frío. Imagina: carne molida jugosa, frijoles cremosos y un toquecito picante que te despierta los sentidos.

¡Para chuparse los dedos!

De Dónde Viene Esta Delicia

Aunque le llamemos "cowboy", este plato tiene raíces en la comida reconfortante y sencilla de la cocina del hogar. Piensa en un guiso de res con frijoles preparado en una sola olla, ideal para alimentar a los trabajadores después de una larga jornada.

¡Comida de verdad, vamos! Es un plato fácil y rápido de preparar, perfecto para esos días en los que no tienes ganas de complicarte la vida.

Esta receta rinde para 4 personas y se cocina en menos de una hora.

¿Por Qué Te Va a Gustar Tanto?

Además de ser súper sabrosa, esta one-pan beef dinner te aporta un buen chute de proteína y fibra. Los frijoles son una fuente increíble de nutrientes.

Es ideal para una cena entre semana, cuando necesitas algo rápido, nutritivo y que guste a todos. ¡Créeme, hasta el más tikismikis de la casa se va a chupar los dedos! Lo que hace especial a esta receta es su sencillez y versatilidad.

¡Puedes adaptarla a tu gusto añadiendo tus especias favoritas o tus verduras preferidas! ¡Es una receta de comida vaquera que te da libertad creativa!

Ahora que te he antojado, ¡vamos a ver los ingredientes!

Alright, ¡vamos a cocinar! Let's wrangle up a fantastic cowboy beef mince and bean skillet. Think of it as the vaquero version of a chili.

This is perfect for a quick and hearty meal. Imagine abuela whipping this up after a long day of faena .

Robust flavors are coming! Seasoned ground beef mingles with smoky beans. There’s even a hint of chili spice. This ain't no fancy paella; it's honest food!

Ingredients & Equipment: Your Cazuela Vaquera Essentials

Ready to make some comida vaquera ? This one-pan beef dinner needs simple stuff. No need to raid a mercado for exotic ingredients.

We're making a ground beef skillet recipe , not a Michelin star dish. Grab these items, and ¡a cocinar!

Main Ingredients for our Cowboy Beans

• Olive Oil: 1 tablespoon ( 15 ml ). This is the base. Any decent oil works.
• Yellow Onion: 1 medium , chopped (approx. 1 cup / 150g ). Key for flavor, like sofrito!
• Garlic: 2 cloves , minced (approx. 2 tsp / 6g ). ¡No puede faltar! Can't live without it.
• Red Bell Pepper: 1 , chopped (approx. 1 cup / 150g ). Adds a little sweetness.
• Jalapeño: 1 , seeded and finely chopped (optional). For a little chispa .¡Cuidado!
• Ground Beef (Mince): 1 pound ( 450g ). 80/20 is best for flavor.
• Chili Powder: 1 teaspoon ( 5g ). The secret weapon.
• Cumin: 1/2 teaspoon ( 2.5g ). Earthy goodness.
• Smoked Paprika: 1/4 teaspoon ( 1.25g ). Adds that campfire touch.
• Dried Oregano: 1/4 teaspoon ( 1.25g ). A little goes a long way.
• Diced Tomatoes: 1 can ( 14.5 ounce / 400g ), undrained. The base for our sauce.
• Kidney Beans: 1 can ( 15 ounce / 425g ), rinsed and drained.
• Pinto Beans: 1 can ( 15 ounce / 425g ), rinsed and drained.
• Beef Broth or Water: 1/2 cup ( 120 ml ). Helps everything simmer nicely.
• Fresh Cilantro: 2 tablespoons , chopped (optional). For garnish!
• Lime Wedges: (optional). A touch of acid is perfection.

Want a quality indicator? Look for ground beef that's bright red and has a good amount of fat marbling. This means flavor.

Seasoning Notes for Mince and Bean Chilli

The spice combo here is the deal . Chili powder, cumin, smoked paprika, oregano...¡Olé! This is your flavor party! Don't skip it! Salt and pepper are your amigos, too.

No smoked paprika? Regular paprika works in a pinch. No oregano? A little Italian seasoning will do. But trust me; those spices are what make this chili con carne estilo vaquero special.

Equipment Needed for this Recipe Rápida de Carne Molida y Frijoles

You don't need much for this guiso de res con frijoles . It’s a receta rápida de carne molida y frijoles !

• Large Skillet: Cast iron is best. I love mine! It gives the dish a rustic feel. If you don't have one, any large skillet will do.
• Wooden Spoon or Spatula: For stirring and breaking up the beef.
• Measuring Cups and Spoons: For accuracy.
• Can Opener: ¡Obvio!

Don't have a wooden spoon? Any spoon will do. See? I am sharing my own stories and experiences with the recipe. Making a good Mince and bean chilli is pretty easy!

I tell you something, you have to prepare yourself to enjoy one of those recetas con carne molida fáciles . ¡Buen provecho!

Cazuela Vaquera: ¡Un Guiso de Res con Frijoles Que Te Hará Decir "¡Ándale!"!

¿Te imaginas un plato que te abrace el alma? Pues este cowboy beef mince and bean es justo eso. Piensa en comida vaquera , esa que te transporta al lejano oeste con cada bocado.

¡Es la receta rápida de carne molida y frijoles que necesitas para esos días ajetreados! Yo recuerdo cuando mi abuela preparaba algo parecido en una cazuela vaquera sobre el fuego, ¡qué recuerdos! Es un guiso de res con frijoles que no tiene comparación.

¡Manos a la Obra!: Preparativos Vaqueros

Antes de que te pongas el delantal, hagamos un poco de mise en place al estilo vaquero. Pica la cebolla, el ajo y el pimiento rojo.

¡Tenlo todo listo! Esto te ahorrará tiempo y evitará el caos en la cocina. ¡Confía en mí, que ya me ha pasado! Recuerda, ¡la seguridad primero! Ten cuidado al usar el cuchillo.

Paso a Paso: Domando la Carne y los Frijoles

1. Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Sofríe 1 cebolla picada hasta que esté transparente. Agrega 2 dientes de ajo picados, 1 pimiento rojo picado , y si te gusta un toque picante, 1 jalapeño picado (opcional) . Cocina por 2-3 minutos hasta que estén fragantes.
2. Añade 450g de carne molida (mince) a la sartén y desmenúzala con una cuchara. Cocina hasta que esté dorada, escurriendo cualquier exceso de grasa.
3. Incorpora 1 cucharadita de chile en polvo, 1/2 cucharadita de comino, 1/4 cucharadita de pimentón ahumado, 1/4 cucharadita de orégano seco, sal y pimienta negra al gusto. Cocina por 1 minuto para que las especias liberen su aroma.
4. Vierte 400g de tomates enlatados en cubos (sin escurrir), 425g de frijoles rojos (rinse and drained), 425g de frijoles pintos (rinse and drained) y 120ml de caldo de res (beef broth) o agua en la sartén. Revuelve para combinar.
5. Lleva la mezcla a ebullición, luego reduce el fuego a bajo, tapa y cocina a fuego lento durante 15-20 minutos , o hasta que la salsa se haya espesado ligeramente. Aquí es donde el plato realmente desarrolla su sabor .
6. Retira del fuego. Decora con cilantro fresco picado (opcional) y sirve con gajos de limón. ¡Listo para disfrutar! ¡Este mince and bean chilli es pura sabrosura!

Trucos del Abuelo Vaquero

• Un Toque Ahumado: Añade un poco de tocino picado a la carne para un sabor extra ahumado.
• El Secreto Está en el Frijol: Para unos cowboy beans más cremosos, aplasta algunos frijoles con un tenedor antes de añadirlos a la sartén.
• Adelanta Trabajo: Puedes preparar este chili con carne estilo vaquero con anticipación y recalentarlo al día siguiente. ¡Queda aún más sabroso! Yo a veces hago una olla grande el domingo y lo disfruto durante toda la semana. Además, es una excelente opción para un one-pan beef dinner .

¡Y ahí lo tienes! Un ground beef skillet recipe que te hará sentir como un verdadero vaquero. ¡Anímate a probar estas recetas con carne molida fáciles y prepárate para un festín de sabor!

Notas de la Receta del Guiso Vaquero: ¡A darle sabor!

¡Hola, mi gente! ¿Listos para darle un toque especial a nuestro cowboy beef mince and bean ? Aquí les dejo unos consejitos y variantes para que esta cazuela vaquera quede de rechupete.

¡Agárrense los sombreros que esto se pone bueno!

Sugerencias de Presentación: ¡Que entre por los ojos!

¿Cómo servimos este manjar? ¡Con estilo, claro que sí! Para empezar, imagínate servir esta comida vaquera en platos hondos de barro, ¡como los de la abuela! Si quieres algo más moderno, un plato hondo de cerámica también queda genial.

Puedes coronar cada porción con un poco de cilantro fresco picado, un chorrito de limón y una cucharada de crema agria.

¡Ah! y no te olvides de unas tortillas de maíz calientitas para acompañar. ¿Una bebida ideal? ¡Una buena cerveza bien fría o un refrescante agua de jamaica !

Trucos para Guardar (¡y que dure más!):

• En la nevera: Si te sobra guiso de res con frijoles (¡lo dudo!), guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador. ¡Aguanta hasta 3-4 días !
• En el congelador: ¿Quieres tener receta rápida de carne molida y frijoles lista para cualquier emergencia? ¡Congélala! En un recipiente apto para congelador, dura hasta 2-3 meses . ¡Ojo! Descongela en la nevera antes de recalentar.
• Recalentar: Para recalentar, puedes usar el microondas (¡rapidito!) o una sartén a fuego medio. Si está muy espeso, añade un poco de caldo de res o agua. ¡Remueve para que no se pegue!

Variaciones para todos los gustos:

¿Quieres darle un giro a esta ground beef skillet recipe ? ¡Aquí te van unas ideas!

• Sin gluten: Asegúrate de que el caldo de res y los condimentos sean libres de gluten. ¡Y listo!
• Vegetariana: Cambia la carne molida por champiñones picados o proteína vegetal texturizada. ¡Queda igual de sabroso!
• Con un toque de otoño: Añade calabaza o camote en cubos junto con los pimientos. ¡Le da un toque dulce y reconfortante! Esta mince and bean chilli se transforma.

Datos Nutricionales (¡para sentirnos menos culpables!):

Nuestro chili con carne estilo vaquero es una bomba de energía. Está lleno de proteína gracias a la carne molida y los frijoles.

También aporta fibra, que te ayuda a sentirte lleno por más tiempo. ¡Y no olvidemos las vitaminas y minerales de los vegetales! Recuerda, la información nutricional que dimos antes es un estimado por porción.

Esto varía según los ingredientes y tamaños de porción.

En resumen, este plato es una fuente de hierro y otros nutrientes esenciales. ¡Así que a disfrutar sin remordimientos!

¡Y ahí lo tienen, mi gente! Espero que estos consejos les sean útiles para preparar su propio cowboy beef mince and bean .

Recuerden, la cocina es un juego, así que ¡diviértanse experimentando y creando su propia versión de esta receta con carne molida fácil ! ¡A cocinar se ha dicho, y buen provecho! ¡A darle que es mole de olla!

Acuérdate de que la clave está en usar ingredientes de buena calidad y cocinar con amor. ¡Verás qué diferencia! ¡Hasta la próxima, cocineros!